манго
300 мл. сливок 10%
1 ч. л. тёртого корня имбиря
3 с. л. мёда
шарик мороженого и мята для украшения
Манго должен быть спелым. Режем его небольшими кусочками. Добавляем в ёмкость для блендера, туда же имбирь, сливки и мёд. Хорошенько взбиваем.
Перед подачей лучше пропустить через крупное сито, т. к могут попадаться волокна имбиря. Выливаем суп в тарелку, украшаем сливочным мороженым, мятой и по желанию, сиропом малины.
300 мл. сливок 10%
1 ч. л. тёртого корня имбиря
3 с. л. мёда
шарик мороженого и мята для украшения
Манго должен быть спелым. Режем его небольшими кусочками. Добавляем в ёмкость для блендера, туда же имбирь, сливки и мёд. Хорошенько взбиваем.
Перед подачей лучше пропустить через крупное сито, т. к могут попадаться волокна имбиря. Выливаем суп в тарелку, украшаем сливочным мороженым, мятой и по желанию, сиропом малины.
