Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"
Группа

КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"

Делимся своими(и не только) кулинарными шедеврами. Помощь начинающим. По возможности некоторые рецепты в моём исполнении с фотоотчётом.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Десерты"

Тарталетки из кокосовой стружки с тёмным шоколадом и сливками
1,5 ст кокосовой стружки
230 г тёмного шоколада
1/4 ст сахара
230 мл сливок 20%
2 белка яичных
кондитерские сливки, мята, ягоды или кусочки фруктов для украшения
В глубокой емкости смешать кокосовую стружку, белки и сахар.Тщательно перемешать содержимое до плотной массы. Читать далее»
Персиковый мусс с орехами и мятным сиропом
6 персиков
150 мл сливок
4 сл сах. Пудры
50 г очищенных грец. Орехов
2 чл мятного сиропа
2 щепотки корицы
2 веточки мяты. Читать далее»
Безе с вишней "Снежный шар"
Для этого десерта нужна силиконовая форма полусферы
4 белка
300 г. сахара
1 с. л. лим. сока
1 с. л. крахмала
300 мл. сливок 33%
100 г. вишни из варенья (без косточек) Читать далее»
Зукотто
170 г. сахара
170 г. муки
8 яиц
Начинка:
1 л. сливок 35%
50 г. сахар. пудры
200 г. тёмного шоколада Читать далее»
Десерт "Лямур-Тужур"
Бисквит:
4 яйца
1/2 ст. сахара
- 2 ч. л. ванильного сахара
1/2 ст. пшеничной муки
1/2 ст. крахмала
1/2 ч. л. разрыхлителя Читать далее»
Творожная запеканка с изюмом и ананасами
3 яйца
6 с. л. сахара
100 г. слив масла
3 с. л. манной крупы
750 г. творога
цедра с 1 лимона
2 горсти изюма светлого Читать далее»
Торт-безе "Павлова"
4 яичных белка
1 ст. сахара
1 ч. л белого винного уксуса
3 ч. л крахмала
300 мл. сливок 30%
3 ч. л. сахарной пудры
ванилин Читать далее»
Творог с яблоками, медом, кукурузой и печеньем
Кукуруза сладкая, Bonduelle 1 банка (340 г)
Яблоки (зеленые) 1 шт.
Творог зернистый 100 г
Овсяное печенье 40 г
Мёд 4 ст. л.
Корица 0.5 ч. л.
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте мелкими кубиками, положите в большую миску, удобную для смешивания ингредиентов. Читать далее»
Пирожное "Молочный ломтик" в домашних условиях
Уж очень мой старший любит Киндер молочный ломтик, всё просил как-нибудь сделать самостоятельно.
Решила я это дело перенести на выходные и после з/п. Так как многие десерты - вещь затратная.
Рецепт из интернета. Фотографий много не делала.
Бисквит:
25 г. какао-порошка
35 г. муки
1 п. ванилина Читать далее»
Творог с апельсином, свеклой и кленовым сиропом
Что может быть лучше полезного, вкусного завтрака! Зарядись с утра витаминами и день пройдет на ура!
Очистите апельсин от кожуры. Острым ножом вырежьте сегменты мякоти. Из остатков отожмите сок в небольшую миску.
Приготовьте соус: смешайте апельсиновый сок с кленовым сиропом.
Выложите ингредиенты слоями в широкие порционные стаканчики в следующем порядке: творог, свекла, апельсин. Свеклу я беру уже готовую в магазине (свекла в кубиках на пару, но можно и с. вечера самому приготовить. Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам