Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"
Группа

КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"

Делимся своими(и не только) кулинарными шедеврами. Помощь начинающим. По возможности некоторые рецепты в моём исполнении с фотоотчётом.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Салаты"

Салат "Овчарский"
2 помидора
3 огурца
2 болгарских перца
10 шампиньонов
100 грамм ветчины
1 репчатый лук
2 вареных куриных яйца Читать далее»
Салат "Вечернее танго"
Привожу общий вид салата, это картинка из интернета.
У нас подаётся порционно, выкладывается через форму кольцо и слои в обратном порядке, нежели на фото.
60 г баклажанов (1 толстый кружок, примерно 1,5 см)
60 г помидоров (толщина тоже 1,5 см)
50 г салями
20 г тёртого сыра (используем Тильзитер, вы можете любой другой)
15 г очищенных яблок (Гренни смит) Читать далее»
Салат "Мужской"
Тоже не менее сытный салат. Действительно, мужской.
80 г отварной говядины
70 г отварного картофеля (вес после очистки)
60 г ветчины
50 г солёных огурцов
1 красная луковица
1 яйцо Читать далее»
Салат "Трио"
Этот салат получил название из-за трёх видов мяса, входящих в состав. Очень сытный, соответственно. При этом не менее популярный, всегда на банкетном столе, но только не порционно, а в общих тарелках, так как после такого салата придётся хорошо поплясать, иначе вся остальная закуска и горячее уже не в счёт. Мужчины любят его уплетать под пиво.
60 г отварной говядины
40 г отварной курицы
40 г балыка или карбонада
40 г твёрдого сыра
40 г солёных огурцов
20 г красного лука Читать далее»
Кальмаровый салат с грибами
Давненько я не выкладывала никаких блюд из нашего кафе, вся в работе.
Данный салат тоже весьма популярен, чаще всего заказывают на банкет. Выход у него небольшой. Делается быстро.
30 г пекинской капусты
80 г отварного кальмара
2 вар куриных яйца
1/2 шт перепелиного яйца (требуется только для украшения, если нет - не обязательно)
40 г свежих шампиньонов Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 149877 Рецептов 1585581 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Закваска для хлеба "Вечная" ... Закваска для хлеба "Вечная" ...
Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Подробнее »
Чебуреки Чебуреки
Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее,
Подробнее »
Салат в сырной шубке "Сюрприз"
100 г шампиньонов
300 г куриного филе
50 г грец орехов
50 г слив масла
70 г моркови по-корейски
соль, перец
1 зуб чеснока Читать далее»
Салат "Сельдь под снегом"
1 филе сельди
2 вар яйца
1/2 лимона
100 мл майонеза
1/2 яблока
100 г сыра
маринованный лук Читать далее»
Слоёный салат со шпротами
3-4 вареных картофеля
3-4 маринованных огурца
1 луковица
3 вареных яйца
1 банка шпрот
150 гр сыра
майонез
Салат "Диана"
• 250 г печени трески
• 1 ст отварного риса
• 4 яйца
• 2 свежих огурца
• 150 г конс кукурузы
• майонез
• зеленый лук Читать далее»
Кальмаровый салат с грецкими орехами
300 г очищенных кальмаров;
500 г свежих шампиньонов;
200 г твердого сыра;
1 ст грецких орехов;
200 г майонеза;
зубчик чеснока;
соль, лавровый лист, перец горошком — для варки кальмаров. Читать далее»


Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
Рецепт: Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам