Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Салат "Овчарский"



2 помидора
3 огурца
2 болгарских перца
10 шампиньонов
100 грамм ветчины
1 репчатый лук
2 вареных куриных яйца
100 грамм брынзы
50 грамм твердого сыра
немного зелени петрушки
оливковое масло
соль и перец
лавровый лист и уксус – по вкусу.


Проварить грибы в подкисленной уксусом воде с лавровым листом на протяжении 5–7 минут. Солить не нужно.
Запечь болгарский перец до почернения и охладить в накрытой крышкой кастрюле или в пищевой пленке. Когда остынет, очистить от зернышек и подгоревшей кожицы.
Нарезать большими кубиками помидоры и огурцы. Выложить их на тарелку.
Нарезать лук тонкими полукольцами и разложить поверх овощей. Можете слегка посолить.
Печёный перец нарезать вдоль полосками. Распределить поверх лука.
Выложить следующим слоем половинки шампиньонов.
Нарезать тонкой соломкой ветчину. Разложить поверх шампиньонов и посыпать измельченной петрушкой.
Яйца нарезать четвертинками и разложить по периметру желтками вверх.
Прямо перед подачей заправить растительным маслом. Можете добавить чуть-чуть виноградного уксуса.
Подавайте блюдо сразу после приготовления, не охлаждая — оно должно быть комнатной температуры.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат "Овчарский"
  2 помидора
3 огурца
2 болгарских перца
10 шампиньонов
100 грамм ветчины
1 репчатый лук
2 вареных куриных яйца Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 149366 Рецептов 1582988 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Лёгкий торт "Тает во рту" ... Лёгкий торт "Тает во рту" ...
Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому,
Подробнее »
Суп "Проще простого" ... Суп "Проще простого" ...
Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто ...
Подробнее »
Закусочный рулет "Тяп-ляп" ... Закусочный рулет "Тяп-ляп" ...
Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда ...
Подробнее »
Тарталетки "Жемчужные" ... Тарталетки "Жемчужные" ...
Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и ...
Подробнее »

Комментарии


Пока нет комментариев.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам