Рубрика "Сладкая выпечка"
120-160 г муки
3 вареных желтка 100 г слив масла 1,5 сл сметаны 15 % 3 сл сахара ванилин 1,5 чл разрыхлителя Читать далее»
Ингредиенты:
180 г муки 180 г слив масла 3 яйца 280 г сахара 2 сл йогурта, молока или нежирной сметаны 4-5 шт мандаринов Читать далее»
Саварен был придуман братьями Жульен, известными кондитерами времен Второй империи. Он назван так в честь г-на Брийя-Саварэн, который раскрыл Огюсту Жульену секрет приготовления сиропа для пропитки пирога. Сразу же этот вид сдобы приобрел огромную популярность и считался в 19 веке лучшим видом кондитерского искусства. Саварен родственник ромовой бабы, только в ромовую бабу, в отличие от саварена, кладут изюм. Саварен считается рождественской выпечкой, часто его украшают фруктами и сливками. Читать далее»
500 г слоёного бездрожжевого теста
2 желтка 250 г халвы 100 г грец орехов 100 г кураги 100 г тёмного шоколада 50 г слив масла Читать далее»
Автор: sibir77
Лимонный бисквит: 1 лимон 1л воды (для варки лимона) 5 яиц (С1) 180 г сахара 1 чл разрыхлителя теста Читать далее»
Состав:
300 г. муки 150 г. слив. масла 100 г. сах. пудры яйцо 2 ч. л. какао-порошка 1/2 ч. л. мака Читать далее»
250 г. муки
100 мл. молока 15 г. дрожжей (1,5 ч. л. сухих) 150 г. слив. масла щепотка соли ванилин 100-150 г. коричневого сахара Читать далее»
Тесто:
200 г сливочного масла, размягчённого 120 г сахара 2 яйца 100 мл молока 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Читать далее»
На 15 колечек:
Тесто: 125г воды 125г молока 100г сливочного масла 150г муки 4 яица сорта С1 + еще одно частично или полностью при необходимости Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
