 |
Группа
КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"Делимся своими(и не только) кулинарными шедеврами. Помощь начинающим. По возможности некоторые рецепты в моём исполнении с фотоотчётом.
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Детки"
На 10-12 штук:
Для основания ёжиков (туловище): 300 г. песочного печенья 100 г. грецких орехов 150 г. сливочного масла 1 ст. сахарной пудры Крем (для иголок): Читать далее»
1 ст. сметаны
4 яйца 1 ст. сахара 100 г. слив. масла 3 ст. муки 1 ч. л. какао-порошка 1 ч. л. соды Читать далее»
400-450 г. муки
100 г. сахара 2 яйца 2 с. л. сметаны 1 с. л. какао-порошка 100 г. слив. масла щепотка ванилина Читать далее»
3-5 картофелин
200 г. фарша 1-2 луковицы соль Вариант украшения по желанию. Пережарить фарш с луком, посолить, поперчить. Крупный картофель отварить до полуготовности в мундире, остудить. Из картофеля вырезать с помощью ножа или овощечистки заготовки, чтобы один бок был заострен, наподобие груши. Читать далее»
250 г. отваренных макарон
2 яйца 100 мл. молока соль 40 г. сыра 2 тефтели Молоко взбить с яйцами и солью вилкой.
1 бисквит
2-4 с. л. джема или варенья (клубничное, абрикосовое и т. д.) Для украшения молочный, горький или белый шоколад сахарное драже сахарная посыпка мелко нарубленные орешки Читать далее»
500 г. обезжиренного творога
3 яйца 100 мл. 1% молока 125 г. тыквы 3 с. л. манной крупы 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. молотой корицы Читать далее»
300-400 г. мясного котлетного фарша
5 детских сосисок (мини) сыр бутербродный в пластинках соль,перец несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения листья салата для подачи Сосиску разрезать вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны сделать ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделать еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». Читать далее»
На 4 порции:
800 г. картофеля яйцо 1 с. л. слив. масла 2 ч. л. муки листья салата Начинка: Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
