 |
Группа
КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"Делимся своими(и не только) кулинарными шедеврами. Помощь начинающим. По возможности некоторые рецепты в моём исполнении с фотоотчётом.
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Пасхальный стол"
Шоколадная пасха с черносливом
500 г. творога 9% 150 г. чёрного шоколада 100 г. жирных сливок от 20% 100 г. слив. масла 150 г. сметаны 20% 100 г. чернослива без косточек Читать далее»
Пасхальный венок с тройной начинкой
150 мл. молока 100 мл. сыворотки 70 г. маргарина 4 с. л. сахара 2 ч. л. сух. дрожжей 2 ч. л. соли Читать далее»
Царская пасха заварная
1 кг хорошего творога 300 г. сахарного песка 250 г. масла сливочного 2 яйца 1 ст. жирной сметаны, 1/2 ст. сладкого миндаля, Читать далее»
Традиционный пасхальный кулич
1 п. ванильного сахара 1/2 л. молока 6 яиц 350 г. изюма 1-1,5 кг. муки 220 г. слив. масла Читать далее»
30 г. свежих дрожжей или 1 п. сухих
500 мл. молока 300 г. сахара 1 кг. муки 300 г. варёной моркови цедра лимона 5 яиц Читать далее»
Тесто:
150 мл. молока 1 п. сух. дрожжей 100 г. сметаны 2 яйца 100 г. слив. масла 250 г. сахара Читать далее»
Строго не судите... Первый раз самостоятельно пекла, может и кособокие где-то, но верхушки целенькие, не потрескались, все пропеклись. Да и день не удался. В чистый четверг прорвало трубу в ванной, сидела до 8 вечера без холодной воды, вся уборка стала колом. Пекла до 3-х ночи. Из всего количества теста вышло 2 кулича по 800 г, 2 по 300 г и 5 маленьких граммов по 50-60. Запах испечённого домашнего кулича ни с чем не сравнить.
Рецепт из интернета, не сильно затратный, результат порадовал. Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
