 |
Группа
Такая разная и вкусная.... еда!здесь будут рецепты блюд, история и интересные факты о еде, ведь она разнообразна!!!
давайте делиться рецептами!!!
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "тесто"
Здравствуйте!
Не могу ни где найти рецепт для пирога, который кладут в морозилку, а потом трут на терке! Кто знает, поделитесь! Плиз... очень надо! хочу пирог со смородиной! нужно это тесто!
Добрый вечер, дорогие друзья. Посоветуйте рецепт тесто для чебуреков.
Осталась у меня немного начинки после приготовления пончиков. Положил остатки в пакет и в морозильник до лучших времен. А сегодня решил сделать вареники. Разморозил начинку. Отварил картошки, сделал пюре мягкое, пожарил мелко нарезаную луковицу до золотистого цвета, соединил все индригиенты, хорошо перемешал. Тесто:3 части муки(у меня кружка 375 мл), 1 яйцо,1/2 ч. л. соды, щепотка соли и 1 часть сыворотки. Читать далее»
Ингредиенты
Вафельные листы 6 шт. Орехи 300-400гр. Сок лимона 2 ст. ложки Яичный белок 2 шт. Сахар 400гр. Мед 150гр. Вода 50гр. Соль щепотка Способ приготовления Берем маленькую кастрюльку, в неё кладем сахар и мед, заливаем это всё водой и варим, когда смесь закипела, делаем маленький огонь и выпариваем, пока не получается капелька которая не будет растекаться, и её можно будет мять пальчиками, тогда вливаем аккуратно сок лимона, и варим еще некоторое время. Читать далее»
Бывает так, что дрожжевое тесто по каким-либо причинам не поднялось. Эх, в моем случае все испортило холодное молоко... Времени переживать у меня особо не было, поэтому удачный выход пришел сам собой. Мой муж сказал, что если бы специально хотела сделать такое вкусное, то не вышло бы Мне и маме также очень понравились так называемые пирожки с начинкой из изюма и орехов. Готовить очень легко и просто, а процесс доставляет удовольствие, поэтому я и забыла, что собиралась творить другое Читать далее»
Мастер кпасс не мой!
У меня есть два любимых рецепта. Одно простое, пресное, второе европейское, на яйцах, для штруделя. Выбирайте по своему вкусу, технология приготовления одинаковая. Нам потребуются: тканевая скатерть или большое полотенце ножницы для разделки готового теста кулинарная кисточка для смазывания маслом влажное полотенце для предохранения теста от высыхания пергаментная бумага для перекладки листов теста Для пресного теста: 500 г муки 300 мл воды Читать далее»
Как и обещано, даю рецепт теста ФИЛО. Этот рецепт мне дали в ГРЕЧЕСКОЙ КОНДИТЕРСКОЙ и предупредили, что в домашних условиях это тесто будет сделать трудно. Его надо очень хорошо раскатать, у них, например, это делает специальная машина! Я никогда не решусь совершить этот подвиг, лучше куплю готовое. А для тех, кто всё же чувствует в себе силы -
РЕЦЕПТ ТЕСТА ФИЛО - 500 г муки - 3 ст. л. оливкового масла - 1 яйцо - вода, соль - смешать муку, две щепотки соли, масло и разболтанное яйцо Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
