 |
Группа
Рецепты белорусской кухниздесь будут выкладываться рецепты белорусской кухни! все про еду и не только
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "супы"
Ингредиенты:
щавель - 1 кг огурцы свежие - 200-300 г яйцо вареное - 4 шт. сметана - 180 г сахар - 25 г зелень укропа Читать далее»
Похлебка готовится на основе куриного и грибного бульона. От того, сколько и какого бульона вы добавите, зависит жирность похлебки.
Ингредиенты: Курица – 300 г Грибы сушеные – 25 г Картофель – 3 шт Морковь – 1 шт. Томат-паста – 1 ч. л. Читать далее»
Ингредиенты:
1/2 стакана для бульона 1/4 копченой курицы 2 яйца 1 стакан консервированного щавеля 1 луковица (крупная) 1 морковка Читать далее»
Всем привет, да может я сумасшедшая, чтоб в наши дни кушать подножную траву, но все, таки я уже пятую весну варю их, и моим они очень нравятся, что постоянно караулят крапиву, чтоб не переросла она. И эти щи все называют фирменными. Так что делюсь своими фирменными щами из крапивы
Нам понадобиться пучок крапивы ( лучше молодую, так как потом листья грубеют, и просто не то проверенно мною) косточка картофель морковь лук макаронки Читать далее»
На 4 (четыре) порции
(1) Крахмал картофельный (точно не знаю, сколько это будет в граммах) — 150 г (2) Водa — 350 мл (3) Яйцо — 1 шт (4) Сахар — 1 ст. л. (5) Соль (6) Молокo Читать далее»
Ингредиенты блюда:
Тыква – 500 г Вода – 400 мл Сыворотка – 200 мл Лук репчатый – 1 шт. Сельдерей – 5-7 веточки Укроп – 0,5 пучка Читать далее»
Ингредиенты:
Хлеб “Бородинский” с кориандром 1 буханка Грибы лесные 250 г. Лук репчатый 2 шт. Зелень петрушки 3 веточки Сметана 3-4 ст. л. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный 3-4 горошины Приготовление: Грибы очистить, промыть, нарезать. Грибы варить 30 мин, слить первый бульон. Варить повторно, добавив соль, лавровый лист, чёрный перец в горошинах. Варить 40-50 минут, затем воду следует слить. Репчатый лук очистить, нарезать и пассировать на небольшом огне. Читать далее»
300 г костей от ветчины;
200 г говядины; 2,5 л воды; 60 г сосисок; 1 свекла; 4 клубня картофеля; 1 морковь; 1 репчатый лук; 2 ст. ложки фасоли; 1 столовая ложка свиного жира; 2 столовые ложки сметаны; 1 яблоко; 2 столовые ложки томатной пасты; 1 корень петрушки; 1 столовая ложка 3%-ного уксуса; 1 столовая ложка пшеничной муки; сахар; соль. Варят бульон из говядины и костей от ветчины и отдельно — фасоль. Читать далее»
Вот вам мой вкусный супчик.
Нам понадобится 1 луковица 1морковь 2 картофелины 50 г. мелких макарон можно риса для фрикаделек 500 г. любого фарша 1 яйцо соль перец Начнем приготовление с того что поставим воду на огонь, добавим мелкими кубиками картофель и морковь, очищенный лук, варим минут 20 За это время, делаем фрикадельки. Замешиваем фарш делаем из этого фарша, шарики, можно мелкие на ваш выбор Читать далее»
Щавель - 500 гр.
Огурцы - 2 шт. Лук зеленый - 50 гр. Яйца - 2 шт. Сметана, соль, сахар, уксус, укроп по вкусу Щавель помыть, перебрать, мелко порезать и залить кипятком или бульоном, варить 5-7 минут. Зеленый лук порезать или растереть с солью, нарезать огурцы, белок, желтки растереть. Все залить холодным отваром щавеля и перемешать. Перед подачей добавить соль, сахар, сметану, укроп.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
