Опубликовала ЭЛЛАДА32 в группе Рецепты белорусской кухни

БОРЩ БЕЛОРУССКИЙ С ФАСОЛЬЮ И ЯБЛОКАМИ

Показать картинку

300 г костей от ветчины;
200 г говядины;
2,5 л воды;
60 г сосисок;
1 свекла;
4 клубня картофеля;
1 морковь;
1 репчатый лук;
2 ст. ложки фасоли;
1 столовая ложка свиного жира;
2 столовые ложки сметаны;
1 яблоко;
2 столовые ложки томатной пасты;
1 корень петрушки;
1 столовая ложка 3%-ного уксуса;
1 столовая ложка пшеничной муки;
сахар;
соль.
Варят бульон из говядины и костей от ветчины и отдельно — фасоль.
Нарезанные соломкой морковь, корень петрушки и лук пассеруют, добавляют томатную пасту и выдерживают на слабом огне еще 10 минут.
В готовый мясной бульон кладут нарезанный кубиками картофель, а после закипания — нашинкованную соломкой отварную свеклу, пассерованные с томатной пастой коренья и муку, предварительно разведенную мясным бульоном.
За 5 минут до готовности кладут нарезанные дольками и очищенные от кожицы и семян яблоки, отварную фасоль, соль, сахар и уксус.
Подают борщ с мясом, сосисками и сметаной.

Тэги: борщ, фасоль, яблоки

Рубрика: супы

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4846703/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">БОРЩ БЕЛОРУССКИЙ С ФАСОЛЬЮ И ЯБЛОКАМИ</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11962/">борщ</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1212/">фасоль</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1068/">яблоки</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>300 г костей от ветчины;<br>200 г говядины;<br>2,5 л воды;<br>60 г сосисок;<br>1 свекла;<br>4 клубня картофеля; <a href="https://www.stranamam.ru/post/4846703/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4846703/]БОРЩ БЕЛОРУССКИЙ С ФАСОЛЬЮ И ЯБЛОКАМИ[/url][/b][/size]
                300 г костей от ветчины; 200 г говядины; 2,5 л воды; 60 г сосисок; 1 свекла; 4 клубня картофеля; [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4846703/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?