 |
Группа
Рецепты белорусской кухниздесь будут выкладываться рецепты белорусской кухни! все про еду и не только
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "вторые блюда"
Это картофельное пюре, соединенное с небольшим количеством творога и запеченное в духовке.
Ингредиенты блюда: Картофель – 1 кг Творог – 100 г Сметана – 0,5 стакана Мука – 1 ст. л. Лук репчатый – 1 шт. Читать далее»
Ингредиенты блюда:
Картофель – 2 кг Грибы – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 50 мл Масло сливочное – 20 г Читать далее»
Ингредиенты:
300 г гречневой крупы 300 г баранины (мякоть и мясо на косточке) 2 головки репчатого лука 1 головка чеснока 2 ст. л. томата-пюре растительное масло для жарки Читать далее»
Ингредиенты:
0,5 кг говядины 1 кг картофеля 100 г сала-шпик растительное масло для жарки 2 соловки репчатого лука 1 морковь Читать далее»
Вот готовила вот такую вкуснятинку, моим понравилась, что просят приготовить еще так.
Нам понадобится 1 кг. картофеля 1 кг. куриных крылышек 100гр. сливочного масла 2-3 зубчика чеснока 150 гр. майонеза Читать далее»
Это блюдо я придумала под впечатлением ностальгических воспоминаний моего мужа о счастливом белорусском детстве. С тех пор оно стало одним из любимых в нашей семье.
Нам понадобится: -свежее сало около 200г, -одна средняя морковка, -одна луковица, -картофель около 10шт ср. размера. Итак: Срезаем со шмата свинины сало. Обрезаем кожу, если есть. Ею можно смазать сковородку, немного согрев. Или просто кусочком сала. Читать далее»
Ингредиенты блюда:
Картофельный – 1 кг Мука (или крахмал) – 1 ст. л. Сухари – 2 ст. л. Яйца – 2 шт. Жир Соль Для фарша Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Топленое сало – 1 ст. л. Рецепт приготовления: Для приготовления рецепта картофельного рулета с яйцом и луком картофель отварить в кожуре, а после, пока он еще теплый, очистить и протереть через сито или через мясорубку. В картофельное пюре добавить яйцо, муку или крахмал и замесить тесто, но не очень крутое. Читать далее»
Картофель 800 граммов
Фарш 300 граммов Помидоры очищенные 2 штуки Лук репчатый 1 головка Паста томатная 1 столовая ложка Сок томатный 100 граммов Масло сливочное 100 граммов Яйцо 1 штука Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец черный молотый Зелень 100 граммов 1. Картофель отварить в соленой воде, как на пюре. Слить воду остудить. 2. Протереть через сито. Посолить и поперчить, добавить нарезанный укроп и одно сырое яйцо. Перемешать. 3. Читать далее»
Фарш куриный 600 граммов
Хлеб белый 4 куска Молоко 150 миллилитров Яйцо 3 штуки Лисички 150 граммов Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Лук репчатый 1 головка Соль Перец черный молотый Сухари панировочные 1 стакан 1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить. 2. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. Читать далее»
Тесто для пельменей 450 граммов
Чернослив 400 граммов Сахар 50 граммов Творог 100 граммов Сметана 1. Чернослив залить теплой водой и оставить на 40 минут для набухания. Затем воду слить. 2. Замоченный чернослив залить 2 стаканами кипятка и варить до готовности, затем охладить. 3. Вареный чернослив протереть через сито, добавить в полученное пюре сахар и прогреть на слабом огне, затем опять охладить. 4. Творог соединить с пюре из чернослива и перемешать. 5. Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
