Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Хозяюшка
Группа

Хозяюшка

Добро пожаловать в мир порядка и спокойствия! Да..да..Спокойствие, рядом с порядком. Ведь если чистота в доме, изобилие на кухне (не пугайтесь, изобилие можно создать и из простых продуктов), то уже есть время на семью и на себя любимую.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Кулинария, все про еду."

Как правильно взбить белки
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Читать далее»
Тринадцать советов вкусной рыбы
1. Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарки ее сбрызнуть лимонным соком.
2. Океанская рыба получается особенно вкусной при отваривании ее в огуречном рассоле.
3. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.
4. Куски рыбы не будут терять формы при варке, если на них сделать 2 - 3 неглубоких поперечных надреза.
5. Рыба не будет развариваться, если ее посолить за 10-11 минут до варки.
6. Читать далее»
Быстрые домашние булочки.
Сдобные булочки из творога без масла.
Продукты для теста булочек:
2 пачки творога
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки Читать далее»
Сбитень
Ингредиенты:
Мед – 150 г.
Вода – 1,5-2 л.
Сахар – 100 г.
Зверобой сушеный – 2-3 ч. л.
Гвоздика – 2 бутона.
Черный перец горошек - 5-6 зерен. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147946 Рецептов 1566264 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кулич пасхальный Кулич пасхальный
Экспериментов с пасхальным тестом я опасаюсь. Поэтому ...
Подробнее »
Кекс творожный "Воронежский" ... Кекс творожный "Воронежский" ...
Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом ...
Подробнее »
Пирожки "Бомбочки"
Вкуснейшие пирожки "бомбочки".
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья будет в восторге
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст. л. растительного масла Читать далее»
Домашний овсяный хлеб
Домашний овсяный хлеб
2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан кефира
1-1,5 ст. муки (любого сорта, можно цельнозерновой)
1 ч. л. соли
1 щепотка соды
Замочить хлопья в кефире на 1 час. Затем просеять туда муку с содой и солью. Замесить липкое мягкое тесто. Сформировать буханочку любой формы, можно для красоты посыпать верхушку сухими овсяными хлопьями или любыми семечками. Выпекать 30-40 минут на медленном огне. Остудить хлеб на решетке. Читать далее»
Мандариновое варенье
Сегодня вареньем трудно кого-то удивить, но все же очень хочется огорошить своих гостей и порадовать себя необычным вкусом. Именно для таких целей могу посоветовать приготовить варенье из мандаринов. Главная ценность этого варенья в том, что мандарины варят с кожурой. Именно кожура придаёт этому лакомству лёгкую горечь, а горечь, как известно, прекрасно влияет на пищеварение. Варенье из мандаринов — то самое лакомство, которое не просто вкусно, но и полезно. Читать далее»
Вкусное домашнее безе
Ингредиенты:
белки яичные 4 шт.
сахар 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
пергаментная бумага.
Приготовление:
Взбейте белки в густую пену при помощи блендера или венчика. Затем, продолжая взбивать, добавьте сахар/сахарную пудру маленькими порциями в 3-4 приема или по одной чайной ложке. Белки с сахаром долго не взбивайте, иначе масса осядет и станет плотной. Готовое белковое тесто должно образовывать устойчивые формы и не растекаться. Застелите противень пергаментной бумагой. Читать далее»
Салат «Лисья шуба»
Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши
2 картофелины в мундире
2 вареные морковки
1 крутое яйцо
150 гр тертого сыра
1 маринованный или соленый огурец Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook