Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Хозяюшка
Группа

Хозяюшка

Добро пожаловать в мир порядка и спокойствия! Да..да..Спокойствие, рядом с порядком. Ведь если чистота в доме, изобилие на кухне (не пугайтесь, изобилие можно создать и из простых продуктов), то уже есть время на семью и на себя любимую.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Кулинария, все про еду."

Как правильно взбить белки
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Читать далее»
Тринадцать советов вкусной рыбы
1. Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарки ее сбрызнуть лимонным соком.
2. Океанская рыба получается особенно вкусной при отваривании ее в огуречном рассоле.
3. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.
4. Куски рыбы не будут терять формы при варке, если на них сделать 2 - 3 неглубоких поперечных надреза.
5. Рыба не будет развариваться, если ее посолить за 10-11 минут до варки.
6. Читать далее»
Быстрые домашние булочки.
Сдобные булочки из творога без масла.
Продукты для теста булочек:
2 пачки творога
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки Читать далее»
Сбитень
Ингредиенты:
Мед – 150 г.
Вода – 1,5-2 л.
Сахар – 100 г.
Зверобой сушеный – 2-3 ч. л.
Гвоздика – 2 бутона.
Черный перец горошек - 5-6 зерен. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 152084 Рецептов 1599873 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Картофель "Гармошка" ... Картофель "Гармошка" ...
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный ...
Подробнее »
Блестящий лимонно-творожный ... Блестящий лимонно-творожный ...
Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла,
Подробнее »
Пирожки "Бомбочки"
Вкуснейшие пирожки "бомбочки".
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья будет в восторге
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст. л. растительного масла Читать далее»
Домашний овсяный хлеб
Домашний овсяный хлеб
2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан кефира
1-1,5 ст. муки (любого сорта, можно цельнозерновой)
1 ч. л. соли
1 щепотка соды
Замочить хлопья в кефире на 1 час. Затем просеять туда муку с содой и солью. Замесить липкое мягкое тесто. Сформировать буханочку любой формы, можно для красоты посыпать верхушку сухими овсяными хлопьями или любыми семечками. Выпекать 30-40 минут на медленном огне. Остудить хлеб на решетке. Читать далее»
Мандариновое варенье
Сегодня вареньем трудно кого-то удивить, но все же очень хочется огорошить своих гостей и порадовать себя необычным вкусом. Именно для таких целей могу посоветовать приготовить варенье из мандаринов. Главная ценность этого варенья в том, что мандарины варят с кожурой. Именно кожура придаёт этому лакомству лёгкую горечь, а горечь, как известно, прекрасно влияет на пищеварение. Варенье из мандаринов — то самое лакомство, которое не просто вкусно, но и полезно. Читать далее»
Вкусное домашнее безе
Ингредиенты:
белки яичные 4 шт.
сахар 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
пергаментная бумага.
Приготовление:
Взбейте белки в густую пену при помощи блендера или венчика. Затем, продолжая взбивать, добавьте сахар/сахарную пудру маленькими порциями в 3-4 приема или по одной чайной ложке. Белки с сахаром долго не взбивайте, иначе масса осядет и станет плотной. Готовое белковое тесто должно образовывать устойчивые формы и не растекаться. Застелите противень пергаментной бумагой. Читать далее»
Салат «Лисья шуба»
Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши
2 картофелины в мундире
2 вареные морковки
1 крутое яйцо
150 гр тертого сыра
1 маринованный или соленый огурец Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам