Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Пирожки "Бомбочки"

Вкуснейшие пирожки "бомбочки".

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья будет в восторге



Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.





Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Пирожки "Бомбочки"
Тэги: выпечка

Вкуснейшие пирожки "бомбочки".
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья будет в восторге
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст. л. растительного масла Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 152239 Рецептов 1603715 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кабачковый салат "Анкл ... Кабачковый салат "Анкл ...
Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые,
Подробнее »
Рыба "Волшебная золотая ... Рыба "Волшебная золотая ...
Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет ...
Подробнее »
Французские булочки Французские булочки
Замечательные булочки, нежные, вкусные. Готовятся очень ...
Подробнее »
Хлебные тарелочки для супа и ... Хлебные тарелочки для супа и ...
Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали ...
Подробнее »

Комментарии

ИринаПриморочка
6 февраля 2016 года
0
Невкусные пирожки с помидорами, не стоит такое готовить.
Фотюша77 (автор поста)
6 февраля 2016 года
0
Вы уже пробовали?
ИринаПриморочка
6 февраля 2016 года
+1
Я сразу сказала, что это фигня...подруга не поверила и приготовила. Есть не стал никто-собаке все скормили.
Фотюша77 (автор поста)
6 февраля 2016 года
0
Liubasha
6 февраля 2016 года
+2
В ответ на комментарий Фотюша77
я пробовала, фигня.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
Сколько людей,столько и мнений ,мне показалось,что должно быть вкусно.Нужно,наверно,все-таки попробовать(поучиться на своих ошибках )
Liubasha
7 февраля 2016 года
+1
Мне тоже казалось глядя на картинки, а на деле г....
Но вы делайте, опыт тоже надо пополнять.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
Liubasha
7 февраля 2016 года
+1
Проблема в том что тесто всегда будет мокрым. Если будете делать, сначала помидоры надо вялить. Тут конечно красиво все и на деле думаешь будет свежесть от помидора.
Вспомните пирожки с начинкой, которая течет, там добавляют крахмал.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
Ну да,вы правы,ну а если брать осенние сорта,они не сочные,иногда даже совсем наоборот...
Спасибо за подсказку
Liubasha
7 февраля 2016 года
+1
не знаю я таких, в которых нет жидкости.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
Жидкость то есть в любых,просто поздние сливки на мой вкус суховатые
19анна84
7 февраля 2016 года
+2
Я делала пирожки с помидорами, чесноком и Российским сыром!!! Всем моим очень понравились, даже детям. Вкуснятина))))
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
19анна84
7 февраля 2016 года
+1
Попробуйте, потом свое мнение выскажете
19анна84
7 февраля 2016 года
+1
А тесто брала магазинное дрожжевое.
сасори акацуна
7 февраля 2016 года
+1
Я делала, когда подруги приезжали. Нам понравились, а мои дети нос отворотили. Но они помидоры не любят.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
Я помидорки очень люблю.Скажите,внутри они сильно" мокренькие" у Вас получились и с какими помидорами делали(летними или осенними)?
сасори акацуна
7 февраля 2016 года
+1
не сильно мокрые, в меру. А помидоры...какие в магазине купила, те и были))). я вообще люблю сочетание помидоры-творог-чеснок. Если зелени покрошить и растительного масла подлить- салат, если просто смешать и помидорки помельче порезать- помазка. Можно на слоёное тесто магазинное намазать и испечь...вриантов множество.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
сасори акацуна
7 февраля 2016 года
+1
Лерус
7 февраля 2016 года
+1
Я такие делала только в форме чебуреков.Моим всем понравилось.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
наталья и татьяна
7 февраля 2016 года
+1
У меня сын нашел рецепт и попросил сделать,всем очень понравилось.И как только появляются помидоры(свои) начинают просить меня их сделать.Делала с российским сыром,брынзой,и сама делала брынзу.Больше понравилось с брынзой,особенно сделанной мамой. А с магазиных делали зимой,они безвкусные,не понравилось.
Фотюша77 (автор поста)
7 февраля 2016 года
0
Спасибо за ответ и советы,обязательно попробую
Показать картинку

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам