Завтрак - это самый важный прием пищи. Но как его сделать вкусным каждый день? Нужно экспериментировать. Предлагаем вам завтрак по-венгерски. Блинчики с миндальной начинкой.
Рубрика "Национальная кухня"
Лет 10 назад ездила я на практику в Польшу и угощали меня там борщем, но не обычным, а их, местным, и называют поляки его "барщ". Рецептов в инете много, я напишу какой ела я. Свеклу (3-4 шт небольшого размера) почистить, порезать на 4-6 частей, залить водой (на 5 литровую кастрюлю) и варить в течении часа, добавить 1-2 ст л уксуса и 1 ст л сахара. Читать далее»
Была у меня с подружками вечеринка чисто девичья, дети с мужьями не допускались к вечеру, так сказать девичник, да не простой а с азиатским направлением, азиатской пищей, и благовониями и тому подобным.
заранее извиняюсь за непоследовательность рецептов, так как времени не особо хватает, но я стараюсь не забывать нашу СМ. ну начну с кимчхи. Можно не много истории... Точное время появления блюда, напоминающего современное кимчхи, неизвестно. Читать далее»
Я их обожаю!
Для здорового питания то, что надо! И просто, и вкусно, и дёшево!!! Руцепт тут https://www.stranamam.ru/post/6596493/#com46012823
Рецепт тут https://www.stranamam.ru/post/6574453/
Куски баранины заливаем водой и ставим отварить( как закипит, собрать пенку, посолить, поперчить, бросить луковицу).
Вытащить мясо в другую кастрюлю. Нам понадобится бульон. Его надо процедить. В кастрюлю с бульоном добавляем томатную пасту и ставим на огонь. Сверху на кастрюлю ставим приспособление для варки на пару с насыпанным кускус. Можно, конечно и все сделать раздельно( сварить бульон с томатной пастой( консистенция томатного сока) и отдельно на пару приготовить кускус. Читать далее»
Хочу поделиться с таким вот блюдом как довга, из нашей азербайджанской кухни, очень вкусный и полезный суп, на основе мацони, но я 2 раза пробовала с кефиром тоже не плохо получалось!
вот что нам надо: 3 л. мацони 3-4 ст. л муки 1 яйцо 2 ст. л круглозернистого риса (замачиваем заранее минимум за 3 часа) все это хорошенько взбиваем и ставим на огонь непрерывно мешаем деревянной ложкой!!! как закипит оставляем кипеть на маленьком огне пока рис полностью не увариться! Читать далее»
Чуду по-абхазски
Чуду - это своеобразный прототип нашей ватрушки, только тесто совсем несдобное и начинка несладкая. Это очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное из молочных продуктов и муки. Творожный вкус и нежное тесто создают потрясающий тандем, который придется по вкусу всем, кто любит такую выпечку. Ингредиенты: для теста: мука 0,5 кг кефир 0,3 мл пищевая сода 1/2 ч. л. соль для начинки: творог 250 г яйцо 1 шт. сметана 4 ст. л. зеленый лук 1 пучок Читать далее»
Лазанья с грибами
Ингредиенты: Лазанья (листы) — 12 шт Грибы шампиньоны (замороженные) — 400 гр Ветчина (или говядина) — 300 г Помидор (средний) — 8 шт Лук репчатый ( средний) — 1 шт Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г Чеснок — 1 зуб. Зелень Сыр твердый — 250 г Масло оливковое Соль Перец черный молотый Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик) Молоко (для соуса) — 1 л Мука пшеничная (без горки, для соуса) — 4 ст. л. Читать далее»
Кибинай - национальное блюдо литовских татар (караимов).
Караимы -это очень малочисленная народность, которая когда то проживала в Литве, в городке на множестве озер -Тракай. Городок находится в 30 км от столицы Литвы Вильнюса, где я живу, и мы с друзьями часто ездим в Тракай погулять и полакомиться кибинай. Попробуйте - с пивком, или с бульончиком - это фантастика! Но, кушать их надо только горячими. Кибинай На 20 штук небольших ( я всегда беру двойную пропорцию ) 2 яйца 700 гр. Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
