Закваски - Меню на каждый день: Группы

Помидоры по-волжски
	Виктор1949

Продукты:помидорки - 7-8 штук,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка - немного,
соль. У помидорок вырезать "попки".
Петрушку нарезать ооочень меленько.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
В углубление положить кофейную ложечку соли, сверху петрушку и чеснок. Помидорки поставить в кастрюльку. На помидоры положить плоскую тарелочку и сверху поставить груз.
Кастрюлю вынести на балкон. (В холодильник не ставить!)
Через сутки можно кушать.

+37

13 сентября 2012 года

263

49

24 комментария

Полезная сыворотка
	Vaseliska

Моя мама каждое утро (надо выпивать на тощак) готовит для себя такую полезную сыворотку, которую ей посоветовала ее сестра. Она полезна тем, что очищает сосуды, понижает давление. А еще после 2 недель употребления улучшается зрение. Кому повезет и цвет лица улучшается.
Вот что понадобится:
1. Молоко - 0,5л (покупаем жирное домашнее, с магазинным не пробовали)
2. Сахар - 3-4 кусочка (небольших кусочка)
3. Лимон - 1шт. Читать далее»

Показать весь текст

+37

16 мая 2012 года

462

49

20 комментариев

Йогурт в домашних условиях
	Krissstina

Молоко — 1 литр;
йогурт натуральный — 20 мл.
Процесс приготовления:
Необходимо молоко прокипятить после чего остудить примерно до 43 градусов. Готовый йогурт должен нагреться в комнатной температуре. Затем к йогурту вливаем небольшое количество теплого молока и помешиваем венчиком, чтобы не образовались комочки. Смесь будет однородная, после этого ее переливаем к оставшемуся теплому молоку. Все хорошо перемешиваем и разливаем по подготовленным баночкам. Читать далее»

Показать весь текст

+18

19 мая 2011 года

209

20

20 комментариев

Ряженка домашняя
	Krissstina

* Молоко — 1,5 л
* Ряженка — 150 мл
* Мука — 1 ст. л.
* Сахар — 1 ст. л.
Вскипятить молоко с сахаром.
Немного остудить так, чтобы молоко оставалось тёплым. Снять пенку.
Муку поджарить до золотистого цвета.
Хорошо перемешать с ряженкой.
Вылить эту смесь в тёплое молоко, тщательно размешать, поставить в тёплое место, накрыть одеялом. Дать постоять 2,5-3 часа.
Когда ряженка будет готова, поставить её в холодильник. Читать далее»

Показать весь текст

+12

17 мая 2011 года

157

20

9 комментариев

Меню на каждый день

Рубрика "Закваски"

Рубрики дневника:

Поиск рецептов