Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Меню на каждый день
Группа

Меню на каждый день

Уважаемые мамочки,и не только.Сколько раз на дню мы обдумываем меню на день.Давайте делиться идеями.Добро пожаловать!!!Итак что у нас СЕГОДНЯ на обед..
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Кремы"

Очень простой заварной белковый крем
Всем доброго дня, хочу поделиться очень простым, вкусным кремом, и самое главное он всегда получатся. Берем 4 яйца, и 1 стакан сахара (250гр). Отделяем белки от желтков, в миску насыпаем сахар и выливаем белки, все смешиваем миксером, ставим на водяную баню и взбиваем миксером в течении 15мин, крем начинает густеть на глазах, потом снимаем с бани и взбиваем еще в течении 2-3мин (что бы крем остыл). При смешивании можно добавить лимон. кислоту (будет легкая кислинка) но мне не нравится. Читать далее»
Ванильный крем из сметаны видео рецепт
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится, примерно, вдвое. После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенную теплую желатину. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить. Читать далее»
Быстрый творожный десерт
Состав: на 2 порции: 100-150 г вкусного творога жирностью 5%
1 десертная ложка вишенок из вишневого варенья без косточек (без жидкости)
2 вафельных стаканчика
Приготовление:
Этот творожный десерт готовится в мгновение ока и просто незаменим в тех случаях, когда дитя наотрез отказывается есть творог: этот кулинарный шедевр легко может быть выдан за "мороженое". Торог перемешать с отцеженными сладкими вишенками (2 вишенки оставить для украшения). Читать далее»
Сгущёнка домашняя 3 рецепта!
Сгущенное молоко, 3 домашних рецепта
Рецепт №1
* 3л свежего молока
* 1,5 кг сахара
* маленький пакетик ванилина
В молоко всыпать сахар и варить на медленном огне 3 часа, периодически помешивая, в конце всыпать ванилин, размешать, и остудить. Пропорция сахара может быть и иной, ориентировочно - 300 грамм на литр молока.
Рецепт №2
3 литра молока, главное цельное и самое жирное!!! 1 кг сахара 1 щепотка соли 0,5 ч/л соды (чтобы молоко не свернулось). Читать далее»
Крем заварной на яйцах (основной)
Как основа для кремов, десертов и самостоятельный крем!
Для выхода 500 гр. крема:
Молоко- 1,5 стакана;
Сахар - 6 ст. ложек;
Крахмал - 1,5 ч. ложки;
Яйца - 4 шт.
В посуде перемешать сахар, крахмал и яйца, затем влить молоко.
хорошо перемешать, чтобы небыло комочков.
Поставить на плиту.
Не переставая мешать.
Как только загустеет-готово.
Охладить и "в дело"!
Если ко всем ингредиентам добавить:
цедру лимона-будет "Крем заварной лимонный" Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам