заготовки на зиму
Результат поиска: найдено 406 материалов.
Каждое лето готовлю салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики». Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится все домашним!
Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра):
огурцы – 2 кг.;
чеснок – 4 зуб.;
соль – 1 ст.л.;
черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
сахар – 0,5 ст.; Читать далее»
Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра):
огурцы – 2 кг.;
чеснок – 4 зуб.;
соль – 1 ст.л.;
черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
сахар – 0,5 ст.; Читать далее»
+73
|
9 августа 2020 года | 9 комментариев |
Настало время консервации кабачков. Сегодня мы будем консервировать квашеные кабачки на зиму. Я подробно покажу и расскажу весь процесс сквашивания кабачков, а также покажу 2 варианта хранения заготовок. Каждый сможет выбрать себе вариант наиболее подходящий для своих условий.
Потребуется:
5 кг - бачки
10 шт. - зонтиков укропа+палки
3 шт. - листья хрена+палки
10 см - корень хрена
5 шт. - лавр.лист Читать далее»
Потребуется:
5 кг - бачки
10 шт. - зонтиков укропа+палки
3 шт. - листья хрена+палки
10 см - корень хрена
5 шт. - лавр.лист Читать далее»
+31
|
5 августа 2020 года | 5 комментариев |
Пошли помидорчики, прибавилось работы. Мы перестали консервировать все-все-все, что предлагает нам лето, но вот из помидор в обязательном порядке делаем две заготовки: помидоры с морковной ботвой, томатный сок. Еще очень любим вяленые помидоры в духовке, но я делала их всего один раз и потеряла рецепт. Девочки, может быть Вы мне как раз и подкинете рецепт вяленых помидор в духовке ( сушилок у меня нет). Читать далее»
+113
|
4 августа 2020 года | 75 комментариев |
Подготавливаем все продукты. Кабачки нарезаем тонкими кольцами, морковь трем на терке для корейских салатов, лук нарезаем полукольцами. Выкладываем в кастрюлю сначала кабачки, потом лук, потом морковь.
Добавляем 1 ст. ложку соли без горки и 2 ст. ложки сахара, затем 80 мл растительного масла.
Готовим томатную заливку. Разводим в воде томатную пасту. Добавляем туда кетчуп.
Вливаем пасту в кастрюлю и перемешиваем. Даем настояться 5 минут и варим овощи полчаса. Читать далее»
Добавляем 1 ст. ложку соли без горки и 2 ст. ложки сахара, затем 80 мл растительного масла.
Готовим томатную заливку. Разводим в воде томатную пасту. Добавляем туда кетчуп.
Вливаем пасту в кастрюлю и перемешиваем. Даем настояться 5 минут и варим овощи полчаса. Читать далее»
0
|
4 августа 2020 года | 0 комментариев |
Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты:
Перец острый – 1 кг.;
Чеснок – 5-7 зубков.;
Укроп сушёный – 3-4 зонтика;
Соль – 2 ст.л.;
Вода – 1 л. Читать далее»
Ингредиенты:
Перец острый – 1 кг.;
Чеснок – 5-7 зубков.;
Укроп сушёный – 3-4 зонтика;
Соль – 2 ст.л.;
Вода – 1 л. Читать далее»
+28
|
2 августа 2020 года | 9 комментариев |
Всегда на зиму готовлю огурцы по разным рецептам, этот рецепт очень нравится домашним. Огурцы с овощами на зиму получаются очень вкусными! Вкус у огурцов очень сбалансированный: соль, сахар, кислота — все в меру, просто бесподобные!
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
500-600 г огурцов
1 небольшая луковица
4-5 кружочков моркови
3-4 кусочка острого перца
2 зубка чеснока Читать далее»
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
500-600 г огурцов
1 небольшая луковица
4-5 кружочков моркови
3-4 кусочка острого перца
2 зубка чеснока Читать далее»
+35
|
28 июля 2020 года | 9 комментариев |
Добрый день, странамамочки. В этом месяце у меня есть возможность вволю собирать чернику. Вот и возник у меня закономерный вопрос ее переработки и хранения. Частично сушила, но не очень понравилось, если честно. Морожу перетертую с сахаром. Наварила варенья.Но не будешь же одно черничное варенье делать, хочется чего-нибудь необычного. Попробовала такие варианты:
Черника+вишня;
Черника+персики+корица.
В принципе, получается вкусно. Читать далее»
Черника+вишня;
Черника+персики+корица.
В принципе, получается вкусно. Читать далее»
+9
|
27 июля 2020 года | 46 комментариев |
Всем привет! Предлагаю Вам ещё один проверенный рецепт зимней заготовки - салат из баклажанов на зиму. Сделанные по этому рецепту баклажаны на зиму, получаются невероятно вкусные!!! В холодное время года этот салат Вас точно порадует!
Ингредиенты :
1.Баклажаны - 1кг
2.Перец сладкий очищенный - 1кг
3.Лук очищенный - 1кг
4.Морковь очищенная - 1кг
5.Помидоры - 1кг Читать далее»
Ингредиенты :
1.Баклажаны - 1кг
2.Перец сладкий очищенный - 1кг
3.Лук очищенный - 1кг
4.Морковь очищенная - 1кг
5.Помидоры - 1кг Читать далее»
+48
|
26 июля 2020 года | 12 комментариев |
Всегда на зиму закрываю несколько видов огурцов по разным рецептам. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации нравятся всем. Попробовав, всегда просят этот рецепт.
Ингредиенты (на три банки, объемом 1 литр):
огурцы – 1,5 кг;
сладкий перец – 2 шт;
зонтики укропа – 3 шт;
чеснок – 6 зубчиков;
перец душистый горошек – 6 шт; Читать далее»
Ингредиенты (на три банки, объемом 1 литр):
огурцы – 1,5 кг;
сладкий перец – 2 шт;
зонтики укропа – 3 шт;
чеснок – 6 зубчиков;
перец душистый горошек – 6 шт; Читать далее»
+77
|
22 июля 2020 года | 13 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат из огурцов в томатном соусе на зиму. Этот салат зимой находка, яркий, вкусный, сочный! Готовится легко и просто без стерилизации!
Ингредиенты :
1.Огурцы - 2кг
2.Помидоры - 2кг
3.Перец сладкий очищенный - 500 г
4.Чеснок - 200г
5.Сахар - 200 г Читать далее»
Ингредиенты :
1.Огурцы - 2кг
2.Помидоры - 2кг
3.Перец сладкий очищенный - 500 г
4.Чеснок - 200г
5.Сахар - 200 г Читать далее»
+48
|
15 июля 2020 года | 5 комментариев |
Страницы:
