Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму

Каждое лето готовлю салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики». Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится все домашним!


Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра):

огурцы – 2 кг.;

чеснок – 4 зуб.;

соль – 1 ст.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.;

сахар – 0,5 ст.;

уксус 9% — 0,5 ст.;

растительное масло – 0,5 ст.

Приготовление:


Огурцы помыть, обрезать кончики с двух сторон и порезать вдоль маленькие пополам, побольше — на четвертинки, а большие — пополам и еще на несколько частей. Чеснок потрем на мелкой терке или пропустим через пресс. Помещаем огурцы в глубокую кастрюлю, туда же отправляем чеснок, соль (столовую ложку с горкой), сахар, уксус и растительное масло (всех ингредиентов по полстакана, объем моего стакана 200 мл.), черный молотый перец, хорошо перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 3 часа, чтобы огурцы хорошо промариновались и пустили сок.


Готовый салат раскладываем в банки (у меня 5 банок объемом 0,5 литра). Банки ставим в глубокую кастрюлю, дно которой предварительно застилаем полотенцем, наливаем воду по плечики и ставим на огонь. Стерилизуем банки объемом 0,5 литра в течение 10 минут, объемом 1 литр – в течение 20 минут. Банки закатываем ключом, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Хранить этот салат можно в кладовке. Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» готов! Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму
  Каждое лето готовлю салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики». Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится все домашним!
Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра):
огурцы – 2 кг.;
чеснок – 4 зуб.;
соль – 1 ст.л.;
черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
сахар – 0,5 ст.; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147480 Рецептов 1559562 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Бисквит за 3 минуты в микроволновке ... Бисквит за 3 минуты в микроволновке ...
Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь ...
Подробнее »
Сыр по-домашнему Сыр по-домашнему
После того как в моей семье попробовали сыр в моем ...
Подробнее »
Сыр "Маскарпоне" Сыр "Маскарпоне"
На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного ...
Подробнее »
Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша
Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша...
Подробнее »

Комментарии

чипинда
9 августа 2020 года
0
Ну это тоже самое,что и кабачки!
Наталья Василенко 73 (автор поста)
9 августа 2020 года
+1
В каком смысле? Мне непонятен Ваш комментарий, я такой салат делаю только из огурцов.
mirra 55
9 августа 2020 года
0
В прошлом году делала такой, только кружочками,не по рецепту,очень вкусно,вкуснее,чем с луком. Ну а кабачки с огурцами уж точно не сравнить,ни соленые,ни в салате никто не ест.
чипинда
10 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий Наталья Василенко 73
В каком смысле? Мне непонятен Ваш комментарий, я такой салат делаю только из огурцов.

↑   Перейти к этому комментарию
А я из кабачков!
деркач марина
9 августа 2020 года
0
этот рецепт я нашла на «Поваренке» несколько лет назад под названием «огурцы Улёт» и с огромным удовольствием делаю ежегодно!
ravioli 07
9 августа 2020 года
+1
Спасибо за рецепт, прямо сейчас делаю салат, только ещё приправу для корейской моркови добавила.
Наталья Василенко 73 (автор поста)
10 августа 2020 года
0
На здоровье!
viktorolga1
11 сентября 2020 года
+1
Наталья Василенко 73 (автор поста)
12 сентября 2020 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook