Рубрика "мясные блюда"
Всем привет)
Сегодня на обед удон с курочкой. Как по мне удон- очень удобное в плане пристраивания остатков блюдо . Утром прибирала холодильник и обнаружила остаток куриного копченого рулета, надрезанный перчик, стебель сельдерея, да и удона треть пачки завалялась. Так что сама Вселенная велит из ничего собрать шедевр))) Ингредиенты нарезать- лук тонкими четвертинками, морковь и перец брусочками, рулет полосочками, сельдерей тонкими ломтиками. Читать далее»
Давно хотела написать, все забывала).
Любит мой дражайший супруг на выходном посидеть с пивком разливным, а под пивко зело ему нравится жевать куриную пастрому. Ну раз я купила, ну два, ну двадцать, тут меня зло и взяло. Неужто сама не сделаю?! Чай ручонки-то в кулинарном деле откуда надо растут. Залезла я в великий Гугл, нашла рецепт и давай священнодействовать. Итак, ингредиенты: - 1 куриная грудка на кости; - 1 ст. л. крупной соли; Читать далее»
Приближается конец недели и я решила за ранее отстрелятся на кухни. Приготовила плов, борщ и запеканку на десерт. Решила с вами поделится рецептом плова.
Берем казан или кастрюлю с толстым дном. Разогреваем масло или топим жир. Затем добавляем мелко резанный лук. Жарим до золотистого цвета. Вслед за ней бросаем морковку мелко резанную или тертую ( кому как нравится). Слегка прожарив, добавляем мясо ( лучше баранину, но можно свинину или курицу). Обжарить на огне периодически помешивая. Читать далее»
Состав:
- говядина - 500 г, - свинина - 300 г, - лук репчатый - 2 шт, - чеснок - 1-2 дольки, - рис - 0,75 стакана, - яйца - 2 шт, Читать далее»
Нашла здесь http://webspoon.ru/ очень вкусный рецепт котлеток с сыром, решили приготовить очень понравились, получились вкуснючие и очень сочные. Делюсь
Говяжий фарш 125 г Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 8 ст. л. Масло сливочное 2 ст. л. Панировочные сухари 5 ст. л. Перец чёрный молотый 2 щепотка Соль по вкусу Сыр твёрдый 30 г Чеснок 1 зубчик Яйца куриные 1 шт. Котлеты с сыром Читать далее»
Ингредиенты на 2 порции: 200 г сухих спагетти 400 г томатов в собственном соку 300 г ветчины или копченой грудинки небольшой пучок укропа 100 г сыра Читать далее»
Традиционно считается, что гуляш – это тушеное мясо с овощами и подливой. А ведь настоящий гуляш, или правильнее «гуйяш» — это национальное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп с мясом говядины или телятины, картофелем и паприкой. И мясо обязательно сначала обжаривается на сале. Мы же привыкли тушить мясо с овощным соусом в качестве второго блюда к различным гарнирам. Читать далее»
Кто против кетчупа и майонеза - дальше не читайте!
Уже третью неделю по выходным ем такие шашлыки, оторваться нету сил моих! Рецепт нашла в интернете, немного изменила под себя. Запаситесь шпажками деревянными! Состав: Свинина - 1 кг, но можно и курицу (я беру на глаз, на 10 шпажек обычно у меня получается), режу небольшие кусочки. Лук репчатый - беру много лука (ребенок очень любит лук есть) Читать далее»
10-12 картофелин
500 г любого фарша 2 луковицы растительное масло белые сушёные грибы (у меня шампиньоны из банки) 100 мл сметаны 200 мл воды Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
