Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Домашняя выпечка
Группа

Домашняя выпечка

Дорогие участники! Это группа для тех, кто предпочитает домашнюю выпечку - магазинной. Давайте делится своими рецептами и вдохновлять друг друга на кулинарные подвиги)))
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Дневник группы:

Перужская галета
Я со сладеньким Предлагаю совершить кулинарное путешествие в Перуж. Это средневековый городок, находящийся в 30 км на северо-восток от Лиона. Особой достопримечательностью этого городка является перужская галета. Придумала её Мари-Луиз Тибо в 1912 году. В одну из пятниц, когда во сей деревне разжигались печи, чтобы сделать хлеб на всю неделю, она попробовала раскатать тесто для булочек до тонкого слоя и добавила сверху сливочное масло и много сахара. Получилась такая сладкая хрустящая пицца. Читать далее»
Хлеб на кислом молоке
Девочки, если у вас в холодильнике обнаружилась баночка со скисшим молоком, не спешите его выливать. На нем можно испечь вкусный домашний хлеб.
Нам понадобится:
8 г дрожжей (одна маленькая пачка);
15 г сахара;
10 г соли;
25 г сливочного масла (растопить);
200 мл кислого молока (домашнего или фермерского); Читать далее»
Простой заливной пирог из рыбных консервов
Если вы хотите приготовить вкусную, сытную выпечку к чаю, но совершенно не хотите возиться с тестом, тогда я вам предлагаю приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. По сложности приготовления этот пирог относится к рецептам на скорую руку. Нужно просто всё смешать, залить и выпекать. Вы потратите минимум усилий, но получите отличное блюдо, которое понравится все семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир - 400 мл.
Яйца - 5 шт.
Рыбные консервы - 1 банка
Мука - 250 г.
Зеленый лук - 1 пучок Читать далее»
Лахмаджун или хлеб с мясом по-турецки
Всем привет, а я вам вкусненького принесла . Турецкий фаст-фуд. Справедливости ради уточню, что переводится скорее как "тесто с мясом", но так звучит не очень красиво, будто всё сырое
Часто лахмаждун называют турецкой пиццей. Но, говорят, туркам не нравится это сравнение. Не будем обижать национальное блюдо сравнениями. Лахмаджун, это лахмаджун
Лахмаджун - тонкая лепёшка, запечённая с фаршем. Читать далее»
Хлеб пшенично-ржаной с отрубями в хлебопечке
Один из самых любимых рецептов хлеба. Он получается ароматным, мякишем похож на "подольский".
Продукты пишу в последовании закладывания их в ХП. Отмеряем с помощью весов, мерной ложки и мерного стакана от ХБ. В стакан помещается 140 гр муки. Режим - "обычный хлеб", 3 часа.
Хлеб пшенично-ржаной с отрубями
* вода - 320 гр
* манная крупа - 2 ст.л
* сухое молоко - 2 ст.л
* отруби - 2 ст.л Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135300 Рецептов 1418533 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Печенье "Яблочко" Печенье "Яблочко"
Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень ...
Подробнее »
Сырный пирог Сырный пирог
Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение ...
Подробнее »
Rohrnudeln - булочки с наполнителем, запечённые в сливках
Девочки, я опять с булками . Не ругайтесь Ну вкусные
Познакомилась я с этими булочками давно, спасибо за рецепт, переведённый с немецкого, Marin4ikу Я чуть изменила рецепт теста, увеличив количество сдобы, а сам принцип приготовления оставила. Благодаря сливочной заливке очень интересные получаются - со сливочным ароматом, сочные и нежные.
Готовить можно с фруктовым наполнителем и на подушке из тех-же ягод с сахаром. В таком случае можно не заливать сливками. Читать далее»
Хлебные булочки "Сезам"
Интересное дело - выпечка хлеба. Казалось бы всё просто - вода, мука, сахар, соль, дрожжи, жир, немного девайсов или усилий и на столе ароматный домашний хлеб. Но стОит часть или всю воду заменить молоком, заменить всю или часть муки на цельнозерновую, ржаную, или добавить отруби, увеличить или уменьшить количество жиров, изменить форму и вот уже хлеб совершенно иной Читать далее»
Сочные и ароматные маффины из того, что было в холодильнике
Девочки, привет! Давно я не баловала вас (да и себя) выпечкой. Только пришли в себя после Пасхи-а тут майские праздники.
В общем не до выпечки было.
Сегодня заглянула в холодильник (ревизию провела, так сказать), а там-неполная баночка йогурта стоит, примерно 300 мл.
Сразу подумала-надо что-то с ним испечь, пока не испортился! В морозилке нашла замороженную смородину и немного творога.
Очень кстати вспомнила, что заказала в СП бумажные формочки. Читать далее»
Французский багет "Tourbillon"
Удивительно, но на сайте не нашла рецепт этого замечательного, популярного во Франции, красивого багета. Тесто самое обычное, а немного сливочного масла в прослойку и несколько разрезов преображают вид и вкус, делают багет особенным, со сливочным ароматом .
Мой рецепт теста немного отличается от большинства рецептов в инете. Я не добавляю яйцо, т.к белок яйца тесту, в общем-то, не нужен. Поэтому я просто увеличила количество масла на вес желтка. Читать далее»
Расстегаи с красной рыбой
Заскучала я в ремонте Сегодня шпаклевать закончила в обед и захотелось мне побаловать своё мужское поголовье вкусненьким. А тут и горбушка кстати оказалась под рукой. В общем вспомнила я про расстегайчики. ВспОмнеТо-сделаТо И вас угощаю
За способ формовки благодарю Катерина Михайленко Такие расстегаи никогда не расползутся, не расклеятся. Идеальные
Расстегаи с красной рыбой
Тесто любое дрожжевое не сдобное, у меня
* вода - 350 гр
* мука - 450 гр, + - по необходимости Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook