безе
Результат поиска: найдено 113 материалов.
Ингредиенты и приготовление: 200г. маргарина растереть с 1 стаканом сахара, втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки, 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом. Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t 180г. 15-20 мин.
4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до 120 гр. Печь 1 час 20 мин. Читать далее»
+5
|
20 декабря 2014 года | 0 комментариев |
Девочки, есть идея сделать елочки из безе, но тут встал вопрос - а чем красить можно белки? Ни разу этого не дела. Поделитесь опытом! Заранее спасибо!
+10
|
19 декабря 2014 года | 30 комментариев |
Тыква нынче сладкой уродилась и много. А поскольку я являюсь ее поклонником и (умеренным) любителем, решила себя побаловать вот таким тыквенным пирогом.
Рецепт брала тут http://www.edimdoma.ru/
Поначалу, прочитав рецепт все казалось оч сложно, но на практике оказалось легко и быстро. Пока был в духовке - думала голодный обморок получу от божественного аромата. Миндаль не добавляля, потому как нету его у меня. Читать далее»
Рецепт брала тут http://www.edimdoma.ru/
Поначалу, прочитав рецепт все казалось оч сложно, но на практике оказалось легко и быстро. Пока был в духовке - думала голодный обморок получу от божественного аромата. Миндаль не добавляля, потому как нету его у меня. Читать далее»
+25
|
7 декабря 2014 года | 22 комментария |
Пирожное безе с вафлями и орехами
Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты. Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем на противень. Выпекаем при температуре 100*С - 90 минут.
Белки 3 шт.
Вафли 30 г.
Сахар 200 г. Читать далее»
+29
|
1 декабря 2014 года | 3 комментария |
«Павлова» — это особый вид выпеченной французской меренги, имеющий сухую, хрустящую корочку и мягкую, кремовую серединку.
Форма десерта может быть самой разной – от большой корзинки на 6 — 8 порций, до маленьких индивидуальных корзиночек, от рулетов до торта из нескольких слоев.
Цвет десерта тоже может быть любым: - белоснежным, отчетливо кремовым и даже светло-коричневым. Читать далее»
Форма десерта может быть самой разной – от большой корзинки на 6 — 8 порций, до маленьких индивидуальных корзиночек, от рулетов до торта из нескольких слоев.
Цвет десерта тоже может быть любым: - белоснежным, отчетливо кремовым и даже светло-коричневым. Читать далее»
+17
|
20 октября 2014 года | 6 комментариев |
Творожные рогалики
Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт.
Ингредиенты:
-Творог — 400 г.
-Масло (маргарин) — 250 г.
-Мука — ~ 400 г.
-Сахар - 150 г. Читать далее»
Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт.
Ингредиенты:
-Творог — 400 г.
-Масло (маргарин) — 250 г.
-Мука — ~ 400 г.
-Сахар - 150 г. Читать далее»
+66
|
11 октября 2014 года | 5 комментариев |
Тортик для маленького капитана, всего 1 кг. Тортом осталась довольна, учитывая бюджет. Внутри творожно-йогуртовый со вкусом клубники. Декорирован белковым заварным кремом, декор гелем и элементами из мастики и белого шоколада
Шоколадные капкейки с вишней и взбитыми сливками, ракушки из белого шоколада.
Ну, и до кучи - пирожное "Павлова". Безе, взбитые натуральные сливки и ягоды.
Якорь вырезала из мастики
Капкейки на морскую тему. Читать далее»
Шоколадные капкейки с вишней и взбитыми сливками, ракушки из белого шоколада.
Ну, и до кучи - пирожное "Павлова". Безе, взбитые натуральные сливки и ягоды.
Якорь вырезала из мастики
Капкейки на морскую тему. Читать далее»
+26
|
27 сентября 2014 года | 23 комментария |
Вот такой пирог испёкся у мню вчера на Яблочный Спас
Для теста:
2 ст. муки (у мню ушло чуть больше, видимо от муки зависит)
200 гр. маргарина
0,5 ч. л. разрыхлителя
3 желтка
3/4 стакана сахара Читать далее»
Для теста:
2 ст. муки (у мню ушло чуть больше, видимо от муки зависит)
200 гр. маргарина
0,5 ч. л. разрыхлителя
3 желтка
3/4 стакана сахара Читать далее»
+102
|
20 августа 2014 года | 51 комментарий |
Здравствуйте, девочки! Вчера у нас были гости и я, к их приходу, пекла 2 тортика. Торт --безе с ежевикой и супер--шоколадный с персиками. Сейчас хочу поделиться с Вами рецептом приготовления тортика-безе, а про шоколадный - чуть позже. Я взяла 6 яиц, отделила белки от желтков, начала взбивать их,
постепенно добавляя сахар, из расчёта на 6 белков 300 грамм сахара (1,5 граненых стакана). Взбивала, до устойчивых пиков.
Что бы масса не оседала. Читать далее»
постепенно добавляя сахар, из расчёта на 6 белков 300 грамм сахара (1,5 граненых стакана). Взбивала, до устойчивых пиков.
Что бы масса не оседала. Читать далее»
+43
|
14 августа 2014 года | 33 комментария |
БЕЗЕ "КРИСТАЛЛЫ ВЕТРА"==============================
( получается с первого раза! )
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яичных белка
90 г мелкого сахара
45 г сахарной пудры Читать далее»
+18
|
25 марта 2014 года | 1 комментарий |
Страницы:
