безе
Результат поиска: найдено 113 материалов.
На канале СТБ появилась новое кулинарное шоу "Все буде смачно".
Про кулинарию только ленивый сейчас не снимает, но эта передача мне нравиться тем, что
там обращается внимание на многие детали. Спортивный интерес берёт верх и я начинаю
экспериментировать и пробовать эти рецепты у себя на кухне.
Не так давно делала торт "Графские развалины" https://www.stranamam.ru/post/7072669/
Подружайка говорила, что безе размокает от крема и превращается в ириску. Читать далее»
Про кулинарию только ленивый сейчас не снимает, но эта передача мне нравиться тем, что
там обращается внимание на многие детали. Спортивный интерес берёт верх и я начинаю
экспериментировать и пробовать эти рецепты у себя на кухне.
Не так давно делала торт "Графские развалины" https://www.stranamam.ru/post/7072669/
Подружайка говорила, что безе размокает от крема и превращается в ириску. Читать далее»
+37
|
9 февраля 2014 года | 45 комментариев |
Приветик девочки! Вот хочу испечь какой-нибудь вкусненький тортик ко дню рождения своего сынульки, и когда стала выбирать что печь, запуталась окончательно Очень хочю попробывать испечь Трехслойный тортик (там где три коржа, в одном мак, 2й с изюмом и 3й с орехами)... но там крем маслянный, я его не очень люблю, а со сметанным не знаю как будет вкусно или нет.. или сметану соединить с сгущенкой варенной...
Еще люблю торты с слоем безе.. Читать далее»
Еще люблю торты с слоем безе.. Читать далее»
+13
|
21 января 2014 года | 26 комментариев |
На НГ моя свекровь, добрая душа, подарила мне новый блендер. По факту оказалось, что он снабжен венчиком и отлично взбивает белки.
НУ, я дама недоверчивая, пока не убежусь - не поверю... влила в него 4 белка, они гады, взбились так пышненько... добавила сахар и решила испечь безе.
Одну порцию положила на обычный противень, смазанный маслом, вторую - на лист для пиццы тоже с маслом. ИСпеклись они, классные! Беленькие, с виду вкусненькие... смотрю на них, а ОТОДРАТЬ НЕ МОГУ!!! Читать далее»
НУ, я дама недоверчивая, пока не убежусь - не поверю... влила в него 4 белка, они гады, взбились так пышненько... добавила сахар и решила испечь безе.
Одну порцию положила на обычный противень, смазанный маслом, вторую - на лист для пиццы тоже с маслом. ИСпеклись они, классные! Беленькие, с виду вкусненькие... смотрю на них, а ОТОДРАТЬ НЕ МОГУ!!! Читать далее»
+8
|
13 января 2014 года | 15 комментариев |
Здравствуйте, Мамочки. Девочки, у меня есть вот такие краски, подскажите можно ими покрасить безе и как это сделать. Чем их развести? Я никогда ими не пользовалась. И еще вопрос можно печь безе в силиконовых формочках? Спасибо за ответы
+8
|
18 декабря 2013 года | 3 комментария |
Девочки, всем доброго времени суток!!
Хочу поделится вами рецептом очень вкусного и не сложного тортика, а главное он очень нежный и легкий.
Ингредиенты:
3 яйца (точнее только белки)
175 гр сахара (в рецепте рекомендуют мелкокристаллического)
1 ч. л. белого винного уксуса или малинового
1 ч. л. крахмала Читать далее»
Хочу поделится вами рецептом очень вкусного и не сложного тортика, а главное он очень нежный и легкий.
Ингредиенты:
3 яйца (точнее только белки)
175 гр сахара (в рецепте рекомендуют мелкокристаллического)
1 ч. л. белого винного уксуса или малинового
1 ч. л. крахмала Читать далее»
+41
|
11 декабря 2013 года | 35 комментариев |
Пишу рецептик безе домашнего со жвачкой внутри.
1032 г сахара
75 г ванили
387 г белков
Все охладить. Белки медленно взбить 2-3 мин, добавить скорость и взбить 5-10 мин. Как только начнет отделятся белки мелкими порциями всыпать около 15% сахара. Перед окончанием взбивания тонкой струей всыпать оставшийся сахар. Перемешать до однородности.
Тесто поместить в кондит. мешок и на противень, смазанный жиром и посыпанный мукой, отсадить безешки нужной вам формы. Читать далее»
1032 г сахара
75 г ванили
387 г белков
Все охладить. Белки медленно взбить 2-3 мин, добавить скорость и взбить 5-10 мин. Как только начнет отделятся белки мелкими порциями всыпать около 15% сахара. Перед окончанием взбивания тонкой струей всыпать оставшийся сахар. Перемешать до однородности.
Тесто поместить в кондит. мешок и на противень, смазанный жиром и посыпанный мукой, отсадить безешки нужной вам формы. Читать далее»
+23
|
9 декабря 2013 года | 11 комментариев |
Вот еще один торт *Букет цветов* сделала сегодня на день рождения знакомым. Попросили букет роз и чтоб был большой! Торт получился на 4кг, думаю хватит... Не обошлось и без косяков ну не получается у меня выравнять красиво торт сверху, чтоб идеально ровная поверхность была, безе так и тянется за лопаточкой... я уже и в теплой воде смачивала, все равно не получается. Торт уже забрали, понравился!
Спасибо всем кто заглянул!!!
Спасибо всем кто заглянул!!!
+71
|
18 ноября 2013 года | 67 комментариев |
- рецепт взяла из инета- попробовала и правда получается.И способ приготовления не обычный. Белки взбивают на водяной бане! Я, если честно, сомневалась что у меня получится, но все равно решила рискнуть (если что, то хоть продуктов немного испорчу...), но у меня получилось с первого раза! И получается теперь всегда!
Рецепт Кати Джанго с say7
Нам понадобится:
2 белка
120 г сахара (или сах. пудры)
ванилин Читать далее»
+82
|
16 ноября 2013 года | 30 комментариев |
Рецепт этого торта я нашла в старом журнале "Сделай сам", а пекла его на свой день рождения. Торт понравился всем гостям.Тесто:
Яйца: 7 шт.
Сахар: 65 чайных ложек
Орехи (я брала фундук) - 200 гр.
Крем:
Сгущенное молоко: 1 банка Читать далее»
+112
|
13 ноября 2013 года | 49 комментариев |
Хочу поделиться очень вкусным рецептом тортика. Готовится он очень легко. А на вкус даже не передать. Напишу одним словом -НЕЖНОСТЬ. Самое главное, что он не очень калорийный, фигуре сильно не навредит. На фото он может не сильно эффектно украшен, так как его украшали мои детки, но вкусу, поверьте, это не мешает.
Для коржа нам нужно: 4 охлажденных белка, 1ч. л. лимонного сока, 1ст. сахара (лучше пудры), 3ч. л. крахмала. Читать далее»
Для коржа нам нужно: 4 охлажденных белка, 1ч. л. лимонного сока, 1ст. сахара (лучше пудры), 3ч. л. крахмала. Читать далее»
+134
|
31 октября 2013 года | 40 комментариев |
Страницы:
