безе
Результат поиска: найдено 113 материалов.
Доброго дня Всем!!!
Как всегда хочется своих домашних побаловать чем то новеньким и вкусненьким!!! Рецепт нашла на сайте Кулинар! И сразу же мной опробован!
Попробуйте и Вы!
ТЕСТО:
Масло сливочное - 200гр.
Сахар - 1/2 ст.
Сметана - 1/2 ст. (125гр)
Желтки яиц - 3 шт.
Мука - 3 ст.
Разрыхлитель- 1 ч. л.
НАЧИНКА:
Белки яиц- 5 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Орехи грецкие - 450 гр.
Ваниль - 1 пак.
ДЛЯ ВЕРХА:
Желтки яиц - 2шт.
Сахарная пудра
Способ приготовления Читать далее»
Как всегда хочется своих домашних побаловать чем то новеньким и вкусненьким!!! Рецепт нашла на сайте Кулинар! И сразу же мной опробован!
Попробуйте и Вы!
ТЕСТО:
Масло сливочное - 200гр.
Сахар - 1/2 ст.
Сметана - 1/2 ст. (125гр)
Желтки яиц - 3 шт.
Мука - 3 ст.
Разрыхлитель- 1 ч. л.
НАЧИНКА:
Белки яиц- 5 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Орехи грецкие - 450 гр.
Ваниль - 1 пак.
ДЛЯ ВЕРХА:
Желтки яиц - 2шт.
Сахарная пудра
Способ приготовления Читать далее»
+116
|
8 февраля 2013 года | 56 комментариев |
Вам потребуется
на тесто: 2 желтка, 100гр кефира, 2 стакана муки (в процессе замешивания у меня еще один уходит), 200гр размягченного маргарина
на начинку: 2 белка взбить с 1 стаканом сахара, можно также использовать варенную сгущенку, джем
Приготовление
отделяем желтки от белков
добавляем кефир, перемешиваем
затем маргарин
и муку
замешиваем тесто и убираем минут на 20 в холодильник
раскатываем лепешку величиной с блюдце, положить 1ч. л начинки
и свернуть два раза Читать далее»
на тесто: 2 желтка, 100гр кефира, 2 стакана муки (в процессе замешивания у меня еще один уходит), 200гр размягченного маргарина
на начинку: 2 белка взбить с 1 стаканом сахара, можно также использовать варенную сгущенку, джем
Приготовление
отделяем желтки от белков
добавляем кефир, перемешиваем
затем маргарин
и муку
замешиваем тесто и убираем минут на 20 в холодильник
раскатываем лепешку величиной с блюдце, положить 1ч. л начинки
и свернуть два раза Читать далее»
+95
|
28 января 2013 года | 20 комментариев |
Кстати, вспомнила юмористическую страничку из своей жизни.
Надо было пойти в гости к дяде - а они люди хлебосольные - с пустыми руками неудобно. На дворе - 90-е годы с безденежьем и т. д. и т. п. Как самое экономичное на тот момент - решила сделать "Графские равалины". Но... не было сливочного масла. Вернее, было в магазине - не было денег. Решила - сделаю на заварном креме... Чуете - куда дело клониться? Читать далее»
Надо было пойти в гости к дяде - а они люди хлебосольные - с пустыми руками неудобно. На дворе - 90-е годы с безденежьем и т. д. и т. п. Как самое экономичное на тот момент - решила сделать "Графские равалины". Но... не было сливочного масла. Вернее, было в магазине - не было денег. Решила - сделаю на заварном креме... Чуете - куда дело клониться? Читать далее»
+20
|
10 января 2013 года | 12 комментариев |
Ну кто не делал торт "Графские развалины" Правда не все любят безе. но это на вкус... Я же балдею от вкуса сладкого безе в сочетании с "вредным" масляным кремом, орехами и шоколадом. Конечно калорийно, но после поста я думаю позволить можно, тем более я так хорошо скинула вес (сужу по одежде). Всегда этот торт делала действительно в виде живописных руин, но в этот раз подглядела вариант у любимой "Зефиры". Восхищаюсь этой женщиной - ее неуемной фантазией и желанием порадовать близких. Читать далее»
+53
|
8 января 2013 года | 33 комментария |
Девочки, вчера в гостях попробовала торт с безе и черносливом очень вкусно.
И кто-то напомнил что был еще такой торт поцелуй тоже с безе.
Может у кого - нибудь найдется рецепт того или другого???
Подкиньте!!!
И кто-то напомнил что был еще такой торт поцелуй тоже с безе.
Может у кого - нибудь найдется рецепт того или другого???
Подкиньте!!!
+3
|
15 декабря 2012 года | 5 комментариев |
Безе "Елочки". Рецепт.Ингредиенты
на 30-40 штук:
- 4 яичных белка
- 300 г сахара
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя
- разноцветные посыпки для украшения
Рецепт приготовления безе "Елочка":
Белки кладем в миску, добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню с холодной водой и, подогревая на медленном огне, при постоянном активном помешивании доводим смесь до растворения сахара.
Смесь при этом не должна нагреться выше 43 гр. С!!! Читать далее»
+6
|
9 декабря 2012 года | 0 комментариев |
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч. л. соды - погасить уксусом Читать далее»
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч. л. соды - погасить уксусом Читать далее»
+89
|
24 ноября 2012 года | 35 комментариев |
Ингредиенты на 20-24 шт:
2 сладких творожных сырка (по 100 г пачка)
200 г сливочного масла, размягченного
2 яичных желтка
1/2 ч. л. погашенной соды
1 ст. л. блинной муки
200 г пшеничной муки
2 яичных белка
150 г сахара
Взбейте размягченное сливочное масло с творогом до однородной кремовой консистенции. Затем добавьте желтки, гашеную соду, блинную и пшеничную муку. Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Читать далее»
2 сладких творожных сырка (по 100 г пачка)
200 г сливочного масла, размягченного
2 яичных желтка
1/2 ч. л. погашенной соды
1 ст. л. блинной муки
200 г пшеничной муки
2 яичных белка
150 г сахара
Взбейте размягченное сливочное масло с творогом до однородной кремовой консистенции. Затем добавьте желтки, гашеную соду, блинную и пшеничную муку. Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Читать далее»
+5
|
29 октября 2012 года | 9 комментариев |
Рецепты пирожных нежных, воздушных, тающих, радующих глаз и огорчающих талию. Предлагаю упрощенный вариант знаменитого венского пирожного «Полоски кардинала».
Только наше пироженкО до кардинала «не доросло».
Упрощала рецепт, как могла, потому как вкусен он до безобразия,
но и сложен в исполнении аналогично.
В итоге получился мальчик – кардинальчик, в котором только два слоя вместо трех.
Начинаем с взбивания белков в крутые пики. Чем круче, тем лучше! Читать далее»
Только наше пироженкО до кардинала «не доросло».
Упрощала рецепт, как могла, потому как вкусен он до безобразия,
но и сложен в исполнении аналогично.
В итоге получился мальчик – кардинальчик, в котором только два слоя вместо трех.
Начинаем с взбивания белков в крутые пики. Чем круче, тем лучше! Читать далее»
+37
|
11 сентября 2012 года | 8 комментариев |
Девочки, подскажите что сделать: когда запекаю безе в духовке, потом не могу оторвать его от бумаги (пергаментная). Может нужно на чем-то другом его запекать?
+9
|
28 августа 2012 года | 6 комментариев |
Страницы:
