Манты
Результат поиска: найдено 58 материалов.
Утром, пока параллельно делаешь кучу дел, случайно нашла рецепт с фотографиями узбекских вкусностей (что то типа мантов), сейчас села и не могу найти. девочки, подскажите хотя бы как называется. еще хинкали хочу налепить! А в чем их секрет тоже не знаю! как соус к ним делать?
+28
|
12 марта 2013 года | 13 комментариев |
Вот купила вчера такое, думаю делать им легче будет как бы.. Все думала взять не взять, нужен, не нужен, Все же взяла_))
А ТО с детьми времени не хватает а они любят душбере и все мучные изделия. Я то люблю закрывать сама. Ну тут вроде время экономишь. Правда не такие красивые получаться ну для дома сойдет
Как вы считаете? кто пользовалься подобным?
А ТО с детьми времени не хватает а они любят душбере и все мучные изделия. Я то люблю закрывать сама. Ну тут вроде время экономишь. Правда не такие красивые получаться ну для дома сойдет
Как вы считаете? кто пользовалься подобным?
+101
|
7 февраля 2013 года | 349 комментариев |
Для приготовления : мука, молоко, дрожжи, фарш, тыква, свекла, шпинатЗдесь в китайском рецепте используется фиолетовый картофель, нам вполне подойдет обычная свекла.
Тесто для мантов
500г муки,1 яйцо,1 ч. л. соли,200мл воды
В этом рецепте, вместо воды применяют молоко и 2-3 гр сухих дрожжей Молоко подогреваем, добавляем, яйцо, дрожжи и делим на 4 части
В одну часть добавляем мягкую тыкву и замешиваем тесто. Во вторую часть, вместо фиолетового картофеля, достаточно добавить сок свеклы. Читать далее»
+30
|
24 января 2013 года | 27 комментариев |
Манты являются одним из самых популярных блюд у народов Центральной Азии, Пакистана и Турции, по своему составу они напоминают пельмени. Считается, что манты обязаны своему происхождению китайцам. Именно уйгуры, населявшие Китай готовили блюдо с названием «мантьоу», что в буквальном переводе означало – «приготовленный на пару хлеб».
Постепенно рецепт данного блюда начал распространяться по всей территории центральной Азии и дальше. Читать далее»
Постепенно рецепт данного блюда начал распространяться по всей территории центральной Азии и дальше. Читать далее»
+19
|
22 января 2013 года | 44 комментария |
Рецептик стащила из ВК сегодня) Сегодня же и приготовить решила))) Спецом засекла время начала "операции" и время завершения
Итак, начали...
* Делаем самое обычное пельменное тесто.
1 яйцо, полстакана тёплой водички и мука
* Фарш на ваш вкус. У меня был куриный, грамм 300. Потёрла туда картофелину среднюю. Накидала стандартный свой набор приправ-соль, перец, хмели-сунели(уважаю очень эту штуку )
* Одну большую морковку и одну большую луковицу обжарить. Читать далее»
Итак, начали...
* Делаем самое обычное пельменное тесто.
1 яйцо, полстакана тёплой водички и мука
* Фарш на ваш вкус. У меня был куриный, грамм 300. Потёрла туда картофелину среднюю. Накидала стандартный свой набор приправ-соль, перец, хмели-сунели(уважаю очень эту штуку )
* Одну большую морковку и одну большую луковицу обжарить. Читать далее»
+124
|
17 января 2013 года | 99 комментариев |
Готовили сегодня манты с мужем. Первый раз в жизни! Получилось может на вид неочень, но вкусно. Мы довольны. Ничего нового мы не изобретали. Пока я месила тесто, муж рубил мясо и лук. Тесто как на пельмени. Мука горкой, делаем углубление, туда яйцо, соль и водички. Все на глаз, муки - сколько тесто возьмет. А в начинку муж добавил кроме мяса и лука соль, перец и зелень.
Немного фото.
У меня нет мантоварки, но мультя с режимом вавки на пару. Читать далее»
Немного фото.
У меня нет мантоварки, но мультя с режимом вавки на пару. Читать далее»
+42
|
23 декабря 2012 года | 24 комментария |
Рецепт взяла в инете, но очень вкусно.
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Читать далее»
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Читать далее»
+61
|
10 октября 2012 года | 26 комментариев |
Я, собственно вот о чем... о наших помощниках на кухне - микроволновка, блендер, хлебопечка, электрический чайник и много другое! А подумала я о них очередной ра вот почему - звонит подруга моя - Галка. говрит - "есть. что поесть? обед, а дома в холодильнике пустота! я к тебе приеду, чаю попьем, да просто - соскучилась" (канешно, аж со вчерашнего вечера не виделись ) Читать далее»
+31
|
6 сентября 2012 года | 14 комментариев |
Для манты нужно взять фарш, лучше бараний. (говяжий тоже можно) Просто нужно чтобы в нём было побольше жира. Или можно добавить топленого масла. Где то 200-300гр фарша, 2 лука очень мелко порезать или протереть через терку. Добавить немного воды, соли. Размешать положить всё в холодильник
Затем взять примерно 400-500гр муки, 1 или можно 2 яйца, соль, воды.
Замесить тесто.
Сформировать шарики и раскатать из каждого шарика лепешку
Порезать лепешку на квадратики. Читать далее»
Затем взять примерно 400-500гр муки, 1 или можно 2 яйца, соль, воды.
Замесить тесто.
Сформировать шарики и раскатать из каждого шарика лепешку
Порезать лепешку на квадратики. Читать далее»
+50
|
15 июня 2012 года | 68 комментариев |
Обычное тесто на пелемени.Фарш:
листья колбы или молоденькие стебли - нарезать
сало свежее - лучше нарезать мелкими кубиками или накрутить на крупной мясорубке,
соль - по вкусу.
Всё перемешать руками, чтобы стала однородная консистенция.
Варить в мантоварке или пароварке.
Подавать с соусом из майонеза и аджики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
+14
|
27 мая 2012 года | 1 комментарий |
Страницы:
