Манты
Результат поиска: найдено 58 материалов.
Ингредиенты:Для теста
— мука — 4 стакана
— холодная вода — 1 стакан
— соль — 1 ч. л.
Для начинки
— картофель — 2-3 шт.
— грибы (шампиньоны) — 200-300 г
— репчатый лук — 1 шт.
Способ приготовления
1. Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо промешано, дайте ему немного отдохнуть. Читать далее»
+26
|
22 марта 2012 года | 11 комментариев |
Девочки, скажите, пожалуста, сколько у вас стоит каскан? В Украине я нашла в инете и то почти 100уе Есть варианты подешевле??? В общем, скажите, плиз, по чем где?
+16
|
16 февраля 2012 года | 48 комментариев |
Манты – это традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии и Кореи. На вид они напоминают наши пельмени, но несколько крупнее. Основное же их отличие заключается в способе приготовления. Готовятся маты на пару в специальном приспособлении, которое называется каскан или по-простому - мантышница.
Что понадобится:
Вкус этого блюда невозможно описать словами: благодаря идеальному сочетанию тонкого теста с мясной начинкой, манты просто
тают во рту. Читать далее»
+16
|
11 февраля 2012 года | 21 комментарий |
Этот рецепт я попробовала у подруги (http://sonia2222.stranamam.ru/).
Тесто для мантов. Один из вариантов:
4 стакана муки (500гр. У меня ушло даже чуть меньше)
1 яйцо
1 стакан холодной воды (лучше кипяченой, но я брала сырую)
1 чайная ложка соли.
Смешиваем яйцо с водой, потом добавляем в жидкость соль и снова перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Читать далее»
Тесто для мантов. Один из вариантов:
4 стакана муки (500гр. У меня ушло даже чуть меньше)
1 яйцо
1 стакан холодной воды (лучше кипяченой, но я брала сырую)
1 чайная ложка соли.
Смешиваем яйцо с водой, потом добавляем в жидкость соль и снова перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Читать далее»
+30
|
30 января 2012 года | 37 комментариев |
Девочки за мной впервые такой косяк. на балконе оставили манты, а там мороз не такой сильный был.
и растаяли мои манты. разлеплять их нет смысла. подскажите что можно сделать из них?
буду рада любому рецепту
и растаяли мои манты. разлеплять их нет смысла. подскажите что можно сделать из них?
буду рада любому рецепту
+18
|
22 января 2012 года | 10 комментариев |
Тесто:1ст.-воды
соль
мука
начинка:
фарш свин.-(я беру грамм 600-800)
лук-0,5кг
соль
перец
+11
|
22 января 2012 года | 2 комментария |
Скоро 14 февраля - день влюблённых. Каждой из нас хочется приготовить что-то
необычное. На Руси традиционным угощением считаются пельмени. Почему бы
не порадовать нам свою вторую половинку пельменями собственного приготовления.
Самой налепить в виде "сердечек".
Тесто замешиваем, кому какое нравится. Я всегда делаю самое просто, но с изюминкой.
Для тводыеста необходимо взять:
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка водки Читать далее»
необычное. На Руси традиционным угощением считаются пельмени. Почему бы
не порадовать нам свою вторую половинку пельменями собственного приготовления.
Самой налепить в виде "сердечек".
Тесто замешиваем, кому какое нравится. Я всегда делаю самое просто, но с изюминкой.
Для тводыеста необходимо взять:
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка водки Читать далее»
+11
|
22 января 2012 года | 18 комментариев |
Дорогие страномамочки!
вот хотим купить эл. пароварку. но я не уверенна, будет ли она хорошей альтернативой к обычной мантышнице. я как то слышала и даже сама ела манты из эл. пароварки. и на сколько помню, они получились какими то липкими. варили вроде все 3 яруса. может быть это было слишком много сразу столько варить.
вообщем вопрос: получаются ли у вас в эл. пароварке манты? вы ими довольны?
а и еще насколько долговечны пароварки? Читать далее»
вот хотим купить эл. пароварку. но я не уверенна, будет ли она хорошей альтернативой к обычной мантышнице. я как то слышала и даже сама ела манты из эл. пароварки. и на сколько помню, они получились какими то липкими. варили вроде все 3 яруса. может быть это было слишком много сразу столько варить.
вообщем вопрос: получаются ли у вас в эл. пароварке манты? вы ими довольны?
а и еще насколько долговечны пароварки? Читать далее»
+15
|
7 декабря 2011 года | 28 комментариев |
А прбовали вы манты с САЛОМ??? вот такое, наверное, выражение лица у вас, дорогие мои мамочки, сейчас у меня вот точно такое было, когда услышала от своей подруженьки любимой про этот рецепт (было это давным давно) ну так вот... Читать далее»
+13
|
27 октября 2011 года | 49 комментариев |
Правильные мантыКонечно же, сегодня манты-полуфабрикаты можно встретить в любом супермаркете, но они никогда не смогут конкурировать по своим вкусовым качествам с домашними. Прежде чем поделиться рецептами, отмечу некоторые тонкости, которые следует учитывать при их приготовлении.
«Правильные» манты готовят не из перемолотого, а рубленого мяса. Как считают гурманы, это влияет даже на их вкус.
Для приготовления мант используют специальные кастрюли – мантоварки или манты-касканы. Читать далее»
+11
|
3 октября 2011 года | 6 комментариев |
Страницы:
