заморозка
Результат поиска: найдено 94 материала.
Приветики всем страномамочкам.
Наступил очередной сезон заготовок на зиму: варенье, компоты, джемы и др.
Как и обещала, нашла табличку, в которой написано что лучше замораживать, а что лучше сварить.
Спасибочки за внимание, надеюсь информация пригодится вам так же, как и мне.
P.S. Если информация оказалась для вас полезной поставьте "+"
побольше картинка есть в альбоме https://www.stranamam.ru/photo/5923516/
Наступил очередной сезон заготовок на зиму: варенье, компоты, джемы и др.
Как и обещала, нашла табличку, в которой написано что лучше замораживать, а что лучше сварить.
Спасибочки за внимание, надеюсь информация пригодится вам так же, как и мне.
P.S. Если информация оказалась для вас полезной поставьте "+"
побольше картинка есть в альбоме https://www.stranamam.ru/photo/5923516/
+122
|
9 июля 2013 года | 108 комментариев |
Приветики всем страномамочкам
Пришло время разных заготовок на зиму.
Как и обещала, нашла табличку, в которой написано что можно морозить, а что лучше мариновать, сушить
Надеюсь вам пригодится.
P.S. Если информация оказалась для вас полезной поставьте "+"
побольше картинка есть в альбоме https://www.stranamam.ru/photo/5923516/
Пришло время разных заготовок на зиму.
Как и обещала, нашла табличку, в которой написано что можно морозить, а что лучше мариновать, сушить
Надеюсь вам пригодится.
P.S. Если информация оказалась для вас полезной поставьте "+"
побольше картинка есть в альбоме https://www.stranamam.ru/photo/5923516/
+31
|
9 июля 2013 года | 10 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!
Заморозка зелени "Ассорти"
Очень удобно замораживать зелень кубиками нужно немного повозиться, зато после уже ничего делать не надо. Например, готовя суп можно взять кубик и, не размораживая, бросить его в кипящую воду – летний аромат и вкус обеспечен.
Ингредиенты: Все, что нужно для заморозки зелень, форма для заморозки льда.
Форма для заморозки льда. Лучше всего силиконовая, но подойдет и «советская» пластмассовая. Читать далее»
Заморозка зелени "Ассорти"
Очень удобно замораживать зелень кубиками нужно немного повозиться, зато после уже ничего делать не надо. Например, готовя суп можно взять кубик и, не размораживая, бросить его в кипящую воду – летний аромат и вкус обеспечен.
Ингредиенты: Все, что нужно для заморозки зелень, форма для заморозки льда.
Форма для заморозки льда. Лучше всего силиконовая, но подойдет и «советская» пластмассовая. Читать далее»
+44
|
6 июля 2013 года | 20 комментариев |
Висели мы на дереве. Росли, соком наливались
Надоело нам на веточке висеть, осы донимать начали. Увидели мы ведерко красивое (ну или не очень красивое), на нас похожее
Быстренько в ведерко попрыгали
Пока на веточке висели, грязные стали. Срочно душ приняли
И просушились
Устали после баньки, в пакетики попадали и спать в морозилку отправились
Надоело нам на веточке висеть, осы донимать начали. Увидели мы ведерко красивое (ну или не очень красивое), на нас похожее
Быстренько в ведерко попрыгали
Пока на веточке висели, грязные стали. Срочно душ приняли
И просушились
Устали после баньки, в пакетики попадали и спать в морозилку отправились
+8
|
10 июня 2013 года | 13 комментариев |
Не устаю нахваливать мою крестную. Люблю по утрам выпить кофе с молоком. Но после того, как насмотрелась всяких разных передач, что вместо оного продается в магазинах, покупаю только в селе у крестной.
Столкнулась с проблемой: езжу не очень часто, приходиться брать не по литре. Но даже в холодильнике оно долго не храниться. Пожаловалась Наташке (крестная), она тут же нашлась с советом. Все та же ее любимая заморозка в любимых пластиковых бутылках. Читать далее»
+9
|
9 июня 2013 года | 7 комментариев |
Паприкаш: сладкий перец, кабачки, помидоры.
Гювеч: баклажаны, перец, лук, помидоры.
Лечо: помидоры, перец, кабачки, морковь, лук.
соте: баклажаны, перец, морковь. лук, помидоры
лечо№2: перец, помидоры, лук
Кус-кус: морковь, зеленый горошек, цуккини, томаты, перец, кабачки, сельдерей (если есть), лук
Все продукты беру на глазок точных пропорций не придерживаюсь. Если овощи замораживаю для супа то режу кубиками. если на гарнир то режу соломкой.
Гювеч: баклажаны, перец, лук, помидоры.
Лечо: помидоры, перец, кабачки, морковь, лук.
соте: баклажаны, перец, морковь. лук, помидоры
лечо№2: перец, помидоры, лук
Кус-кус: морковь, зеленый горошек, цуккини, томаты, перец, кабачки, сельдерей (если есть), лук
Все продукты беру на глазок точных пропорций не придерживаюсь. Если овощи замораживаю для супа то режу кубиками. если на гарнир то режу соломкой.
+52
|
20 мая 2013 года | 19 комментариев |
Давайте поделимся здесь идеями и рецептами блюд, пригодных для замораживания! Это же замечательный способ сэкономить время и облегчить себе готовку.
Я с отличным результатом (т. е. размороженное не отличается по вкусу от свежеприготовленного) замораживала супы (овощной, гречневый, на курином бульоне, борщ), а также голубцы и тефтели (сырые) - т. е. то, что замороженным кладется в свежий соус и в нем тушится, размораживаясь и приготовляясь. Читать далее»
Я с отличным результатом (т. е. размороженное не отличается по вкусу от свежеприготовленного) замораживала супы (овощной, гречневый, на курином бульоне, борщ), а также голубцы и тефтели (сырые) - т. е. то, что замороженным кладется в свежий соус и в нем тушится, размораживаясь и приготовляясь. Читать далее»
+408
|
11 мая 2013 года | 1253 комментария |
Девочки последнее время встал такой вопрос - как заморозить-разморозить торт?
Уже двое заказчиков интересовались.
Почитала-поискала - немного информации нашла.
Рекомендуют замораживать уже нарезанные кусочки.
Размораживать в холодильнике.
Творожные крема лучше не замораживать - расслоятся, потекут после разморозки.
Девочки, может у вас уже был опыт или вы что-то знаете по этой теме, напишите. Буду очень рада
Да, и сколько торт в морозилке может храниться?
Уже двое заказчиков интересовались.
Почитала-поискала - немного информации нашла.
Рекомендуют замораживать уже нарезанные кусочки.
Размораживать в холодильнике.
Творожные крема лучше не замораживать - расслоятся, потекут после разморозки.
Девочки, может у вас уже был опыт или вы что-то знаете по этой теме, напишите. Буду очень рада
Да, и сколько торт в морозилке может храниться?
+13
|
8 января 2013 года | 4 комментария |
У вас в холодильнике скопилось столько зелени, что съесть за раз ее невозможно, а хранить неделю - зелень не выдержит.Мелко рубим все, что есть под рукою - тмин, базилик, розмарин, петрушку, укроп или любую другую зелень, и помещаем в контейнеры для льда, а также любые другие формочки мелкого размера, можно использовать даже маленькие баночки, пластиковые стаканчики и пр. Заливаем залень оливковым или растопленным сливочным маслом, и складываем в морозилку. Читать далее»
+19
|
20 декабря 2012 года | 17 комментариев |
Хочу поделиться с вами идеей, нашла на просторах интернета статью: Как сохранить свежую зелень. Скажу честно еще мной не опробована, но буду пробовать точно т. к идея мне очень понравилась. Особенно у меня проблема с зеленым луком, пару дней в холодильнике и его можно выкидывать - это ужас какой то... Может для кого-то это и не новость, я просто не на столько опытный кулинар и для меня это действительно выход. Вот сам рецепт: Читать далее»
+44
|
25 октября 2012 года | 43 комментария |
Страницы:
