Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

заморозка

Результат поиска: найден 91 материал.

Хочу поделиться с вами своим способом заготовки овощей на зиму (в частности томатов и болгарского перца).
Я их замораживаю в морозилке и зимой просто добавляю в суп, гуляш, овощное рагу и т. д.
Для этого нам понадобиться:
- емкости для заморозки
у меня это вот такие "баночки"
- томаты (три средних на одну "баночку")
- болгарский перец (у меня два маленьких на "баночку")
- хорошее настроение и помощница
Способ приготовления:
1. Моем перец и томаты, обсушиваем на полотенце. Читать далее»
Из всех сезонных летних вкусностей я больше всего жду кукурузу! Арбузы и дыни таких эмоций не вызывают почему-то ! И лопаю ее, когда приходит август, постоянно! Кстати почему-то каждый сезон это нехитрое лакомство неудержимо поднимается в цене, видимо пытаясь угнаться за темпами роста цен на бензин. Не знаю точно, но кажется у нас в городе ее продают уже около 60 руб. за початок А я помню, как в детстве я по три раза за день бегала к бабуськам-кукурузницам с пятаками... Читать далее»
В холодильнике нашла 3 больших куска мяса с костями.
Что то замутить с ним не позволила лень.
Вот и сварила целую кастрюлю мяса ( кабанятина) добавив в бульон прованские травы и базилик. Варила долго 4 часа, поэтому и мясо разваливалось в руках. Думала просто с луком поджарю, но его бы мы ели целую неделю. Поэтому решила сделать блинчики с мясом. Занятие так скажем для очень терпеливых, т. к у меня ушло аж 3 часа на все про все, учитывая что, мясо у меня было уже вареное. Читать далее»
Безусловно, клубника в сезон это очень вкусно и очень полезно, но ведь хочется ее попробовать и когда на улице снег. Многие делают варенье, кто-то компоты, но можно и заморозить эту ягоды, это тоже вкусно и очень просто.
Приготовление:
Клубнику положить в блендер, посыпать сахаром, измельчить. Если нет блендера, можно использовать обычную давилку для картофельного пюре.
Измельчать клубнику можно по-разному, это может быть очень мелкое пюре, а можно с кусочками клубники. Читать далее»
Безусловно, клубника в сезон это очень вкусно и очень полезно, но ведь хочется ее попробовать и когда на улице снег. Многие делают варенье, кто-то компоты, но можно и заморозить эту ягоды, это тоже вкусно и очень просто.
http://www.pokushay.ru/uploads/posts/2011-06/thumbs/1308480837_1.jpg[/img]
Приготовление:
Клубнику положить в блендер, посыпать сахаром, измельчить. Если нет блендера, можно использовать обычную давилку для картофельного пюре. Читать далее»
Купили новый холодильник с большой морозильной камерой. Хотелось бы заморозить что-нибудь полезного на зиму. Подскажите, пожалуйста, что вы замораживаете, какую тару лучше использовать, как все это нарезать и укладывать. Заранее спасибо)
Замораживание овощей и фруктов – самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар) мы получаем здоровую продукцию. Не смотря на то, что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму, зато другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества – сохраняются полностью. И ещё одна важная деталь. Как известно, при долгом хранении овощи и фрукты теряют большую часть витаминов. Читать далее»
Осталась у меня от целой курицы грудка сырая, надо было пустить её в дело. Решила всё сделать быстро
Купила примерно по 400 грамм замороженного "лечо" и картофеля
Тонко порезала мясо + луковицу полукольцами
Слегка обжарила, посыпала приправкой
Добавила немного майонеза для мягкости
Через несколько минут всыпала в сковородку "лечо"
А через некоторое время - и картошку (она готовится быстрее)
Осталось только немного подождать, пока картошка дойдёт, и можно садиться за стол! Читать далее»
Вчера собрала ведро вишни!!! А сегодня занялась ее переработкой. Предпочитаю заморозку. У меня есть отличный рецепт. Делаю так уже лет шесть.
Вишенка получается свежей, в меру кислой, да еще и сироп вишневый.
]РЕЦЕПТ
-заливка
на 1 литр воды 1,5 кг сахара.
Сварить, оставить остужаться.
Пока наш сироп остывает, моем и колупаем вишню.
Раскладываем ее по контейнерам. не до самых краев.
Заливаем сиропом.
Закрываем крышками и убираем в морозильную камеру.
ВСЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Читать далее»
Замораживание смеси зелени для холодников и овощных салатов
500 г свежих огурцов, 200 г укропа, 300 г лука-пера, 100 г петрушки.
Лук, зелень и огурцы промываем, нарезаем, перемешиваем, фасуем в пакеты или полиэтиленовые контейнеры для заморозки. Для приготовления блюд используйте зелень не оттаивая.
Замораживание смеси для супов и вторых блюд
200 г укропа, 100 г петрушки, 50 г базилика, 50 г зеленого лука.
Всю зелень сортируем, промываем, нарезаем и укладываем в мешочки для заморозки. Читать далее»


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook