Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала tigrenok_2004 в группе Домашнее консервирование и заготовки

Заморозка

Купили новый холодильник с большой морозильной камерой. Хотелось бы заморозить что-нибудь полезного на зиму. Подскажите, пожалуйста, что вы замораживаете, какую тару лучше использовать, как все это нарезать и укладывать. Заранее спасибо)

Тэги:  заморозка

Рубрика: Вопрос- ответ.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Заморозка
Купили новый холодильник с большой морозильной камерой. Хотелось бы заморозить что-нибудь полезного на зиму. Подскажите, пожалуйста, что вы замораживаете, какую тару лучше использовать, как все это нарезать и укладывать. Заранее спасибо) Читать полностью
 
+13 tigrenok_2004 13.08.2011 271 5 27 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Комментарии
Анжелика77
13 августа 2011 года
+2
нарезаете и в пакетик и вся хитрость
Афеюшка
13 августа 2011 года
+1
Я в пакетах и пластиковых коробочках всё морожу. Начиная с зелени, ягод, овощей......и заканчивая мясом. У нас в холодильнике морозильная камера и просто ещё огромная морозильная камера отдельно.
nafanj81
13 августа 2011 года
0
и мы морозим, купили большую морозилку. Ягоды в пакетиках или протертые или целиком. Зелень мне удобно в контейнерах. А морковь, перец, кабачки по пакетикам на 1-2 раза.
agzamovaoksana
13 августа 2011 года
+2
Я сначала кладу на разделочную доску и в морозильник (все в п/э мешочках), что бы когда достаешь мешочек не примерз к корзинке (у меня решетка, а если у вас ячейка, то можно и без ровной поверхности ).
Авретс
13 августа 2011 года
0
Я люблю в пластиковых контейнерах хранить заморозку. Сначало россыпью заморадиваю, а затем пересыпаю.
И перед заморозкой лучше лишнюю влагу с овощей и фруктов удалить.
Smollfish
13 августа 2011 года
0
У меня был такой же вопрос https://www.stranamam.ru/post/1533513/
Я замораживала россыпью в один слой, а потом в пакетик или пластиковый контейнер ссыпала. Малину сразу в контецнет уложила
tigrenok_2004 (автор поста)
13 августа 2011 года
0
Спасибо,будем морозить
timurliana
13 августа 2011 года
0
Замораживаю ягоды, зелень (укроп, петрушку), помидоры, тыкву, потертое варенье, морковь, перец.
nafanj81
13 августа 2011 года
0
а тыкву тертую замораживаете?
timurliana
13 августа 2011 года
+1
нарезанную небольшими кубиками замораживала.
nafanj81
13 августа 2011 года
0
ок. наверное и тертую можно.
timurliana
13 августа 2011 года
0
можно. мама тертую замораживает.
LilyWhite
13 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий timurliana
Замораживаю ягоды, зелень (укроп, петрушку), помидоры, тыкву, потертое варенье, морковь, перец.

↑   Перейти к этому комментарию
а помидоры в каком виде?
timurliana
13 августа 2011 года
0
нарезаю кусочками или целиком
tigrenok_2004 (автор поста)
13 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий timurliana
Замораживаю ягоды, зелень (укроп, петрушку), помидоры, тыкву, потертое варенье, морковь, перец.

↑   Перейти к этому комментарию
А перец как замораживаете? Целиком или дольками,кольцами? Как удобней,чтобы потом по одному доставать?
timurliana
14 августа 2011 года
0
Перец режу небольшими ломтика, чтобы не размораживая добавлять в готовящуюся еду.
Karegla3aja
13 августа 2011 года
+1
Я замораживаю зелень, такую как укроп, петрушку, лук.
Покупаю свежее, нарезаю, в такетик или контейнер и в морозильник, когда надо то всё готово и свежее
А ещё я замораживаю капусту свежую нарезанную для борща и делаю манты и чебуреки и тоже замораживаю.
o4erovashka
13 августа 2011 года
+2
посмотрите здесь http://www.kedem.ru/zagotovki/20110802-zamorozka/ http://www.babyblog.ru/user/SashaSoko/1191041
tigrenok_2004 (автор поста)
13 августа 2011 года
0
Сасибо! Как раз то,что я искала
o4erovashka
14 августа 2011 года
0
На здоровье
Аллюсичка
13 августа 2011 года
0
я тоже все замораживаю, кабачки, цветную капусту, тыкву, перец, баклажаны и т.д., ягоды, фрукты, зелень, фаршированый перец, голубцы, котлеты.
koteno4k
14 августа 2011 года
0
ко всему выше перечисленного + хурма и листья винограда
lulu72
14 августа 2011 года
0
и мы купили!привет коллега и поздравления!тока мнеее уже мало-полная
tigrenok_2004 (автор поста)
14 августа 2011 года
0
Чем забили? А у нас и старый стоит,и еще парочка древних - в частном доме живем. Теперь вот и мультиварку захотелось купить. Тут начитаешься - всего захочется
lulu72
15 августа 2011 года
0
ой я тоже мультиваркой загорелась!забила чем? кабачки,смородина,клубника,вишня,крыжовник,зелень,земляника,на подходе помидоры,баклажаны а уж некуда а кабачки я в этом году и кубиками итертые наморозила(тушить и блинчики ).
Slasha
15 августа 2011 года
+1
Я морожу кабачки целиком:помыла,обсушила и в морозилку. А зимой достала и немного разморозила или просто на столе или в микро. До такого состояния чтобы немного верхний слой оттаял, а внутри как бы было замороженное.Потом нарезаю колечками, солю (каждое колечко отдельно),обваливаю в муке и на сковороду прям подмороженное. Остынут,сверху майонез с чесночком, если есть св.помидоры (в супермаркетах они круглогодично) и св. петрушечка. Всё как летом получается.
Укроп тоже мою,даю стечь воде и прям пучком в пакет, а зимой тру пакет замороженный в руках и весь укроп измельчается. Потом открываю пакет и беру сколько мне надо.
Морковь тру на кр. тёрку и в пакеты - зимой в пассировку, а колечками в бульон.
Помидоры режу на дольки средние и тоже в пакет. Зимой хорошо идут в пассеровку вместо томатной пасты или добавляю в жаркое.
А ещё тру на кр. тёрку кабачки и в пакеты. Зимой разморозила + яйцо,соль, перчик и мука = отличные оладушки, сверху майонез с чесноком и колечко помидора.
Всю нарезку ложу сколько влезет в пакет, а потом просто ножиком отковрнула сколько надо, а остальное опять в морозилку.
Морожу и петрушку, и сладкий перец, и капусту (листья на голубцы размораживаются и уже мягкие не надо проваривать, только срезать уплотнения), и всевозможные ягоды и фрукты.
tigrenok_2004 (автор поста)
15 августа 2011 года
0
Ясно,кабачки тоже обязательно заморожу.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100