Рубрика "рецепты тортов"
Сегодня хочу поделиться рецептом наивкуснейшего тортика Карамельный медовик с апельсиновым кремом Мои родные (большая часть точнее) любит медовик. В семье не гласный закон на ДР брата и старшей дочки (а так же моей мамы - через раз), делаю медовик. Чаще делаю классический со сметанным кремом, делала и с карамельным кремом. Вкусно, тут без спорно, но этот нежный, ароматный.. ммм И так теперь о рецепте: Тесто: 390 гр муки 155 г сахара 110 г сливочного масла Читать далее»
+62
|
17 марта 2018 года |
450 |
84 |
37 комментариев
|
Привет Страна. Что-то тут стало очень тихо, грустно и немноголюдно. Ау феюшки просыпаемся, весна уже близко... А кто хочет проснуться с удовольствием, предлагаю приготовить нежный, воздушный, энергичный, очень вкусный десерт на основе маршмеллоу. Готовить не сложно, а по итогу получается очень вкусно. (много не съешь, он сытный) Итак томить не буду, граммовку укажу здесь, а как готовить посмотрите ссылочку. https://andychef.ru/recipes/choco-marshmallow/ Читать далее»
+38
|
6 февраля 2018 года |
344 |
33 |
17 комментариев
|
Собственно вопрос в названии. Ни разу не пекла, а тут вот хотят такой состав. Собственно в интернете есть и рецепт по ГОСТу, но может кто то пёк и поделится своими впечатлениями? И какой вес готового торта получается с одной порции. Ну и вообще как на вкус. А может и проверенным рецептом. Так понимаю, главное чтобы коржи были рассыпчатыми
+10
|
27 ноября 2017 года |
313 |
3 |
12 комментариев
|
Мой авторский рецепт. Торт состоит не только из муссов. На тоненьком масляном бисквите, в самой серединке, в душе торта, под шапками муссов, скрывается слой хрустящих безе, которые покрыты шоколадным ганашем. Ганаш помогает скрепить безе между собой и сохранять им свою нежную, хрустящую текстуру. Муссы из черного и молочного и белого шоколадов готовятся не только на сливках. В их составе есть ещё баварский крем-мусс со сливочным ликером Канари (или Бейлиз) Ну что, начнем? Безе. Читать далее»
+89
|
3 октября 2017 года |
813 |
116 |
73 комментария
|
Это мой авторский рецепт. Такие рецепты рождаются, когда возникают обстоятельства, на которые мы повлиять никак не можем. Этот торт именно из разряда таких. Он состоит не только из муссов. На тоненьком масляном бисквите, в самой серединке, в душе торта, под шапками муссов, скрывается слой хрустящих безе, которые покрыты шоколадным ганашем. Ганаш помогает скрепить безе между собой и сохранять им свою нежную, хрустящую текстуру. Читать далее»
+103
|
16 сентября 2017 года |
741 |
136 |
111 комментариев
|
Все смотрю и не могу понять как так выравнивают, по краям розовый, в центре белый??? Подскажите тортофеечки
+10
|
17 февраля 2017 года |
284 |
0 |
6 комментариев
|
Заказали тортик на 2.5 кг двухъярусный, на юбилей маме. Как лучше сделать., размеры коржей, крем, медовик не хотят .
На подобие такого только кремовый.
+10
|
16 января 2017 года |
234 |
5 |
12 комментариев
|
Девочки, выручайте! У младшего в феврале день рождения, а у него аллергия и прежде всего на яйца и молоко. Но побаловать сладким хочется. Итак я если пеку что-то, то он пытается урвать. Но хочется, чтобы мог есть относительно спокойно. Яйца любые под запретом, даже перепелиные. Молоко козье употребляем. Нашла рецепт греческого бисквита, но там апельсин в составе, не знаю какая реакция будет. Может и нормально пройдет. Есть какие то варианты подходящие?
+12
|
10 января 2017 года |
177 |
2 |
21 комментарий
|
Девочки, всем добрый день!
Вот в очередной раз я к вам за советом! Напишите, пожалуйста, ваш рецепт "Праги", а то просят именно классический, а на просторах инета так много вариантов, я аж растерялась
+10
|
21 ноября 2016 года |
308 |
1 |
7 комментариев
|
Всем-всем шокоголикам посвящается! На мой взгляд это идеальный торт! Влажная плотная, бессовестно шоколадная основаэ и тающий во рту мусс с восхитительной текстурой! Осторожно! Этот десерт заставит вас бегать до холодильника пока не исчезнет последний кусочек))) Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18-20см Бисквит: Мука 80гр Какао 30гр Сахар 130гр Сода 1ч. л Растительное масло 3ст. л. Читать далее»
+95
|
15 октября 2016 года |
669 |
161 |
47 комментариев
|
|
|
