Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
История в картинках и рецептах.
Группа

История в картинках и рецептах.

Мировая кулинария - история развития.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Интересные факты о еде"

Таинственная история пончиков
Всех приветствую.
Необычный факт : кем и когда были изобретены пончики – неизвестно.
Пончик считается одним из самых популярных кондитерских изделий в мире.
Его любят есть люди всех возрастов, не взирая на высокую калорийность продукта и большое содержание жиров.
Ведь, что может быть вкуснее аппетитного пончика с чашечкой кофе?
Изначально эту сладость делали в форме приплюснутого шара, в центр которого заливался джем.
Позже стало популярно готовить их в форме колечка. Читать далее»
Пицца. Откуда она взялась.
Всех приветствую.
Бытует ошибочное мнение, что данный продукт фастфуда — творение итальянцев.
История возникновения этого популярного во всём мире блюда объята тайной и считается такой же древней, как и история всего человечества.
Моментом появления первой пиццы можно считать время, когда люди научились делать лепёшки.
К ним также можно и отнести те, которые пекли в Древнем Египте около шести тысяч лет назад. Читать далее»
Круассаны это очень вкусно.
Всех приветствую.
Бытует ошибочное мнение, что это сдобное лакомство изобретено во Франции.
Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой.
Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.
Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Читать далее»
Что и как кушал Людовик XIV
Всех приветствую.
Французской кухней не восхищаются только ленивые.
Многие блюда из нее стали классическими для всех типов ресторанов: жюльен, гратен и такие популярные сейчас киши встречаются повсеместно.
Удивительно, но своим высоким уровнем кулинарии Франция во многом обязана человеку, чье обжорство вошло в историю.
Людовик XIV прославился не только своим нарциссизмом и титулом «король-солнце», но и феноменальным аппетитом. Читать далее»
Фрикадельки - что это такое?
Всех приветствую.
Фрикадельки – блюдо в виде мясных шариков.
Их можно варить или жарить, а сочетаются они практически с любым гарниром.
История возникновения этого блюда окутана непроницаемой тайной, но некоторые намёки и языковые подсказки приводят нас в древнюю Персию (ныне Иран).
Знаменитое кушанье кюфта, приготовленное из баранины, получило своё название от персидского слова «koofteh», что значит «битое мясо». Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135853 Рецептов 1431491 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Печeный картофель "Как ... Печeный картофель "Как ...
Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом ...
Подробнее »
Булочки с начинкой «Молочная ... Булочки с начинкой «Молочная ...
Что-то меня понесло на дрожжевую выпечку, видимо обострилась ...
Подробнее »
Интересное о кофе.
Всем приветик!!
Поговорим о кофе?
Ведь для многих кофе это – своего рода религия, приятный и волшебный ритуал и едва ли не образ жизни.
А первая чашка кофе за день – как «первая любовь».
Поэтому, мы надеемся, что фанатам кофейных церемоний будут интересны эти весьма необычные факты о кофе.
Пить кофе по утрам вовсе не обязательно
Многие из нас уверены в том, что без своевременно принятой дозы утреннего кофе мы просто-напросто не сможем проснуться, но это не так. Читать далее»
Почему в России привыкли есть с хлебом?
Всех приветствую.
Хлеб в России — не просто продукт питания.
Пожалуй, нигде в мире нет такого сакрального отношения к нему, как у нас.
Первое, что приходит в голову — уважение к хлебу как продукту, спасавшему в самый лютый голод, в тяжелые времена. Только эти тяжелые времена были практически у всех народов.
Описаниями голода и мора полны европейские хроники раннего Средневековья, и что?
Хлеб там вполне обычный продукт.
( Павел Сюткин, историк кулинарии) Читать далее»
Срок годности 3000 лет.
В мире известен один продукт, срок годности которого составляет 3000 лет и это – мед.
А вы знали?
Сейчас все обращают внимание на срок годности продуктов.
Помню лет 30 назад... покупаешь коробку конфет, а там конфеты покрыты белым налетом..а посмотреть срок годности ума не хватало... ничего... ели...
Может у них тоже срок годности был 3000 лет?
Чем обедали крестьяне в царское время. Щи.
Всех приветствую.
«Бессменное, всегда необходимое кушанье»
«Щи, безсменное, всегда необходимое кушанье, делаются изъ кислой сырой капусты и приправляются горстью овсяныхъ или житныхъ (ячменныхъ) крупъ. Говядина или баранина, а кто водитъ свиней, свинина, у бедныхъ крестьянъ кладется въ щи только по праздникамъ, зимою и осенью; а зажиточные едятъ мясо и въ рабочіе дни. Кашица есть похлебка изъ крупъ и приправляется въ постные дни лукомъ, а въ мясоедъ мясомъ или сметаною. Читать далее»
Чем обедали крестьяне в царское время. Предисловие.
Всех приветствую.
Наверняка найдется немало хозяек которым будет интересно прочитать чем и как обедали крестьяне в царское время...
На стол в зажиточных домах подавалось до пяти блюд.
Крестьянский быт старинных времен давно стал разменной монетой в досужих спорах.
Реальное своеобразие тонет в общих рассуждениях о том, хорошо или плохо жилось крестьянству в Российской империи. Особенно это касается повседневной пищи, которую сопровождают определения «скудная», «грубая», «однообразная». Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook