История продукта. - История в картинках и рецептах.: Группы

Печенье с шоколадной крошкой.
	marina56evgenia

Всем приветик
Печенье с шоколадной крошкой должно было быть просто шоколадным
У Рут Уэйкфилд, владелицы коттеджа, закончился шоколад, когда она собралась испечь шоколадное печенье для своих гостей.
Поэтому она инстинктивно схватила пакет шоколадных «крошек» Нестле, полагая, что они растают и смешаются с тестом для печенья.
Но это, увы, не произошло.
Зато сегодня мы можем поблагодарить судьбу, что она ошиблась, и так родилась первая партия печенья с шоколадной крошкой. Читать далее»

3 фотографии

+3

26 августа 2021 года

44

0

8 комментариев

Новогодняя Шпаргалка. Интересные факты Новогоднего стола.
	marina56evgenia

Всем приветик
Наш новогодний стол — хорошая иллюстрация того, насколько изменилась страна за последние пару веков.
А следуя моде на всякую альтернативную историю можно даже пофантазировать, как бы мы встречали Новый год, не будь Октябрьской революции и последующего социализма
Война помешала гамбургеру
Кулинарная революция в СССР случилась в 1930-х — намного позже Октябрьской.
Власть насаждала новые гастрономические традиции, в том числе и для праздничного стола. Читать далее»

20 фотографий

+15

12 декабря 2020 года

129

2

12 комментариев

Когда появилось сливочное масло?
	marina56evgenia

Всем приветик
История сливочного масла началась много столетий назад.
Достаточно широко его использовали уже в V столетии в Ирландии. В России и Италии его стали употреблять с IX века.
А Норвежские мореплаватели в VIII век, отправляясь путешествовать, брали с собой масло в бочонках.
Различные документы, дошедшие до нас, свидетельствуют об употреблении масла в России. Читать далее»

9 фотографий

+16

29 ноября 2019 года

74

1

10 комментариев

История чайного пакетика
	marina56evgenia

Всем приветик.
Около 100 лет назад началась история чайного пакетика.
Первоначально чай упаковывали в металлические банки (мы и сейчас можем видеть их на прилавках магазина).
Они защищали чай от солнечных лучей, влаги и воздуха, которые могли ему навредить.
Однако Томас Салливан, коммерсант из Нью-Йорка, в 1904 году решается изменить упаковку, и свой товар он расфасовывает в шелковые мешочки. Читать далее»

8 фотографий

+15

13 ноября 2019 года

82

0

10 комментариев

Шоколад " Аленка "
	marina56evgenia

Всем приветик
Кто из нас, хоть раз в жизни не пробовал шоколад " Аленка " ?
Молочный шоколад «Аленка» начал изготавливаться в СССР с 1965 года.
Позднее, с 1966 года, его стали производить на кондитерской фабрике «Красный Октябрь».
В отличие от другого шоколада, «Аленке» был присущ «жирный», кремовый вкус.
Компания «Объединенные кондитеры» является обладателем данной марки шоколада. Читать далее»

9 фотографий

+23

10 ноября 2019 года

189

0

26 комментариев

История изобретения бутерброда
	marina56evgenia

Всех приветствую.
В молодости Коперник два года изучал медицину в Падуанском университете в Италии, однако докторского диплома не получил.
После этого его дядя епископ Ватцепьроде по-родственному устроил его каноником во Фромборкский собор и одновременно комендантом Ольштынского замка.
Замок осадило войско Тевтонского рыцарского ордена, и через несколько месяцев в стенах замка началась эпидемия неизвестной болезни. Читать далее»

8 фотографий

+20

2 июля 2019 года

154

0

27 комментариев

Истинная история русской картошки.
	marina56evgenia

Всем приветик
Вопреки легендам, картофель на столе у русских появился раньше, чем его освоили в Голландии, Франции и Швеции, а отечественные блюда из него были разнообразнее и вкуснее.
Главное, пора уже забыть нелепую легенду о роли Петра I в распространении картофеля на Руси.
246 лет назад, 26 августа 1770 г., в Петербурге была опубликована очередная книга «Трудов» Императорского Вольного экономического общества. Читать далее»

13 фотографий

+29

29 июня 2019 года

178

3

18 комментариев

История в картинках и рецептах.

Рубрика "История продукта."

Рубрики дневника:

Поиск рецептов