Рубрика "Первые блюда"
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Долго думала, когда выложить этот рецепт в мир: летом, когда грибы колосятся в лесу, а лук с картошкой - в собственном огороде; или зимой, когда всем нам так необходим тягучий, густой, теплоёмкий суп-пюре с витаминами?.. Результат раздумий налицо: какой смысл ждать до лета, если согревающий суп необходим нам сейчас?! Грибы, лук, картошка - всё это прекрасненько продаётся в магазине, поэтому готовьте сейчас! Читать далее»
+11
|
24 февраля в 16:20 |
119 |
8 |
0 комментариев
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт для меня находка. Находка в том плане, что из самых обычных и вполне наших местных ингредиентов, можно забабахать супчик с тем самым азиатским колоритом, за которым все мы нет-нет да и заглядываем в ближайшую "сушильню". В смысле, в ресторан японской кухни Азиатская кухня - одна из самых недоступных для подражания ей в российских домашних условиях. Читать далее»
+19
|
10 февраля в 15:43 |
220 |
19 |
2 комментария
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Скажите, как вам сочетание бульона и гречки? А конкретно: нравится ли вам супы заправлять гречкой? Согласитесь, что гречку мы кладём в суп намного реже, чем рис, макароны или картошку Отсюда вывод: гречка - продукт сложный не только для иностранцев! Мы её тоже иногда побаиваемся и не до конца понимаем Я человек про эксперименты, поэтому гречневые супчики распробовала очень давно! Лет 15 назад. Читать далее»
+21
|
27 января в 15:47 |
173 |
15 |
9 комментариев
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Посмотрев на состав и процесс приготовления нашего сегодняшнего супчика, можно смело заявить "Ха! Ничего особенного!" и пройти мимо. Читать далее»
+26
|
8 марта 2023 года |
230 |
12 |
3 комментария
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как вы относитесь к простым супчикам? Наверняка с любовью - в наш-то век вечной нехватки времени А что относить к простым супчикам? Вот борщ, например. Несложно вроде. Не уметь его готовить славянская женщина не имеет права Но это же целая эпопея!.. По крайней мере в рецепте моего идеального борща миллион манипуляций Гороховый - тоже: замочить с вечера горох, потом всё равно ещё 2 часа его варить... Читать далее»
+17
|
26 февраля 2022 года |
440 |
13 |
43 комментария
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я вообще по жизни - профессиональный избегатель и презиратель модных тенденций И на "быстро-просто-дёшево" рецепты у меня стойкая аллергия, как и на любые другие недолговечные повальные веяния в любых других сферах жизни. Обычно я их избегаю. Но на удивление иногда кулинарные жемчужинки обнаруживаются именно в завалах сомнительного модного ширпотреба. Читать далее»
+26
|
12 февраля 2022 года |
343 |
22 |
15 комментариев
|
Суп с баклажанами люблю за простоту и быстроту приготовления. Легкий, вкусный, ароматный и яркий, подходит для постящихся и вегетарианцев. Ингредиенты: баклажан – 1 шт.; помидор – 1 шт.; перец сладкий – 1 шт.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; Читать далее»
+15
|
30 августа 2021 года |
113 |
11 |
0 комментариев
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас супчик не по сезону - из лесных грибов Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков и все они вкусные, но некоторые особенно. Как тот, что мы принесли сегодня вам Особый шарм этому супчику придают тмин и фасоль. Читать далее»
+27
|
31 марта 2021 года |
215 |
21 |
14 комментариев
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А слабо из курицы, грибов, хлеба, яиц и сливок приготовить кислятину, которую невозможно есть? Мой ударный 12-ти летний кулинарный опыт позволяет уже и такие чудеса на кухне творить Секрет, как с помощью забывчивых домочадцев из набора нейтральных продуктов приготовить кислое, я открываю в начале ролика А потом показываю вам, как очень просто из того же набора нейтральных продуктов приготовить густой, благородный, очень вкусный и сытный (и согревающий! Читать далее»
+14
|
27 марта 2021 года |
132 |
14 |
2 комментария
|
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Тему сырных супчиков мы уже затрагивали и затронем ещё не раз, потому что отклонений от советского, бабушкиного варианта тут может быть великое множество И каждый раз супчик звучит интересно и по-новому. Сегодня он у нас зеленоватенький, благодаря капусте брокколи Она в нём так хорошо спрятана и так приятно звучит, что никто не догадается, что она там вообще есть Готовится 50 минут, получается 10 порций. Ингредиенты: Бульон - 2 л Читать далее»
+17
|
24 марта 2021 года |
122 |
13 |
0 комментариев
|
|
|
