309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Долго думала, когда выложить этот рецепт в мир: летом, когда грибы колосятся в лесу, а лук с картошкой - в собственном огороде; или зимой, когда всем нам так необходим тягучий, густой, теплоёмкий суп-пюре с витаминами?.. Результат раздумий налицо: какой смысл ждать до лета, если согревающий суп необходим нам сейчас?! Грибы, лук, картошка - всё это прекрасненько продаётся в магазине, поэтому готовьте сейчас! А летом, когда споткнётесь где-нибудь об подосиновик, просто вспомните о прекрасном зимнем супе и переготовите его снова в ещё более шикарном варианте И в Пост! В Пост не забудьте готовить его на овощном бульоне и питать себя витаминами!

Готовится за 40 минут, получается 4 порции.

Ингредиенты:
Бульон - 0,5 л
Зелёный лук - 100-200 г
Грибы - 180 г
Картофелина (большая) - 1 шт.
Сливки 10-20% - 100 мл
Сливочное масло - 30-40 г
Мука - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец - по вкусу

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис