Люблю готовить

Вполне реально приготовить дома.
Творог - 500 г
Соль - 7 г
Сода - 5 г
Пошаговый видео рецепт:
1. Творог разминаю вилкой, в него добавляю сначала соль, хорошо перемешиваю, в последнюю очередь соду. Перемешиваю.
2. Массу ставлю на водяную баню, нагреваю до 35-40 градусов и оставляю для ферментации 1 ч. Затем массу прогреваю до 80 градусов, помешивая ложкой.

Всем большой привет. Готовим пушистые, дрожжевые булочки к чаю или супу.
Ингредиенты
Тесто
Яйца – 2 шт.
Кефир – 300 мл.
Растительное масло – 100 мл.
Соль – 1 ч.л. Читать далее»

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.
Ингредиенты:
Печенье шоколадное OREO – 450 г
Молоко – 500 мл
Сахар – 200 г
Желтки яичные – 2 шт.
Мука – 2 ст. л. Читать далее»

Хрустящая корочка, воздушное тесто и невероятный сливочный аромат.
Мука пшеничная - 155 г
Вода - 50 г
Молоко - 50 г
Соль - 2 г
Сахар - 10 г
Масло сливочное - 15 г Читать далее»

Белковый салат с кальмарами для тех, кто сейчас на диете.
Рецепт:
Кальмары - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 3 шт.
Зелень - по вкусу
Лук зелёный - по вкусу Читать далее»

Просто используйте точное количество ингредиентов и температурный режим.
Молоко - 125 г
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - 5 г
Масло сливочное - 65 г
Мука пшеничная - 70 г
Яйца - 110 г (2 по 55 г) Читать далее»

Оригинальное горячее блюдо из фарша, которое представляет собой запеченную котлетку под « сырной шубой». Это полноценное блюдо украсит любой праздничный стол. Ничего сложного в приготовлении, а очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
700 г перемолотого мяса;
150 г молотого лука;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
300 г жаренных грибов; Читать далее»

Всем огромный привет! Готовим домашнее сливочное мороженое-сэндвич с шоколадом.
Ингредиенты
Сливки (домашние) – 500 гр.
Молоко – 100-130 мл.
Сгущенка – 120-150 гр.
Печенье – 12-16 шт.
Шоколад 80% - 50 гр. Читать далее»

С начинкой из сливочного масла и сахара.
Тесто:
Мука пшеничная - 280 г
Вода - 100 г
Дрожжи прессованные - 15 г
Масло сливочное (мягкое) - 32 г
Яйцо - 2 шт Читать далее»

Сегодня готовлю легкий салат из пекинской капусты и тунца. Салат получается хрустящим, со свежим вкусом и не надоедает. Салат малокалорийный, поэтому тем, кто следит за своим питанием, рекомендую обратить внимание на этот салат. Подходит к любому гарниру и просто идеален на быстрый перекус.
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 300 г
Огурец свежий – 120 г
Тунец консервированный – 1 бан. (170 г)
Лимон – 0,5 шт.
Зеленый лук – 1 пуч. Читать далее»