Мое меню - Люблю готовить: Группы

Порей с рисом в двух вариантах
	Diana bolgarka

Доброго времени суток всем!
Показываю вам один из зимних рецептов моих бабушек, которые жили в разных болгарских деревнях, но готовили его одним и тем же способом.
Продукты только 3:
-лук порей 10 метра (хочу сказать большое количество);
-помидоры из консервы 0,5 - 1 банка;
-рис 2 стакана.
Конечно есть и соль, и воду и подсолнечное масло. Получается 6. Читать далее»

5 фотографий

+87

11 марта 2023 года

629

15

81 комментарий

Манная каша без комочков
	vkusnoemeny

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом манной каши без комочков. Возможно вы так и готовите, но после того как мама удивленно у меня спросила: «А что так можно варить?», я решила поделиться, вдруг кому-то еще пригодиться.
Ингредиенты:
1. 100 мл холодного молока;
2. 100 мл холодной воды;
3. 1 щепотка соли;
4. 5 г сахара или по вкусу;
5. 10 г манной крупы; Читать далее»

1 видеоролик

+65

12 февраля 2022 года

1905

30

401 комментарий

Печеночный фарш без мясорубки
	Катерина Михайленко

Всем огромный привет! Сегодня поделюсь необычным способом приготовления нежнейшего печеночного фарша, для тех, кто не любит пользоваться мясорубкой, как я.
Ингредиенты
Печенка (говяжья, свиная, куриная) – 400 гр.
Молоко – 100 гр.
Яйца – 3-4 шт.
Вода – 80-100 гр.
Лук – 1 шт. Читать далее»

1 видеоролик

-2

17 июля 2021 года

352

3

15 комментариев

Ложные кексы на завтрак или перекус
	Катерина Михайленко

Всем огромный привет! Сегодня готовим очередной вкуснейший завтрак из лаваша, на скорую руку. В нашей семье это чудо называем грибочками – пышные, мягкие и питательные.
Ингредиенты
Яйца – 4 шт.
Молоко – 100 мл.
Сахар – 1-1,5 ст.л.
Ванильный сахар – 5 гр.
Соль – щепотка Читать далее»

1 видеоролик

+18

20 ноября 2020 года

349

12

1 комментарий

Красный сладкий перец с яйцами и сыром. Дополнила про сыра
	Diana bolgarka

Всем доброго времени суток!
Знаю что у каждой хозяйки есть несколько любимых способов нафаршировать перца. Я хочу показать мой любимый! Так делали мои бабушки давным давно и запекали в духовке. Очень вкусно получается. Нам с братом очень нравился! Моим детям тоже! Надеюсь что и внук (единственный пока) тоже полюбить мой фаршированный перец!
И так. Ингредиенты:
-болгарский перец 15-20 штук;
-яйца 12 штук;
-мука 6 ст. ложки;
-растительное масло 8-9 ст. ложки; Читать далее»

11 фотографий

+278

19 сентября 2020 года

2267

248

210 комментариев

Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе, вкусный и ароматный!
	Светлана Аниканова

Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают наливки, а я сегодня предлагаю приготовить соус к мясу, птице или рыбе. Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд.
Ингредиенты:
Черноплодная рябина (без веточек) – 700 г
Чеснок – 50 г
Базилик – 1 пуч.
Корица молотая – 1 ч. л.
Черный перец молотый – 1 ч. л. Читать далее»

1 видеоролик

+27

18 сентября 2020 года

153

34

3 комментария

Быстрый и вкусный завтрак из лаваша.
	сурия

В инете очень много рецептов разных блюд. Я выискиваю, как всегда самые простые, вкусные и быстрые. Вот один из них, опробованный неоднократно. Берётся сырный лаваш. Я его режу на части. Натираю на крупной тёрке варёную колбаску и твёрдый сыр 1:1. На половине куска лаваша намазываю тонким слоем майонез, кладу смесь сыра и колбасы, а на неё тонкими пластинками свежий томат. Накрываю второй половинкой лаваша и обжариваю на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Читать далее»

Показать весь текст

+38

2 июля 2020 года

1354

18

32 комментария

Домашний сыр без соды и ферментов
	Катерина Михайленко

Всем большой привет! Готовим мягкий, нежный сыр без соды и ферментов. Максимально простой рецепт, который сможет приготовить каждый.
Ингредиенты
Молоко – 1 литр (магазинное 2,5-3% или домашнее)
Яйца – 3 шт.
Сметана 15-20% – 200 гр. (можно домашнюю)
Соль – 1 ч.л.
Выход сыра: 378-400 гр. Читать далее»

1 видеоролик

+141

14 мая 2020 года

1949

207

50 комментариев

Шоколадное печенье на кефире с кремом
	Катерина Михайленко

Всем большой привет! Готовим вкуснейшие шоколадные печенюшки с кремом!
Тесто
Кефир – 200 мл. (любой жирности)
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 1 шт. (среднее)
Сахар – 120 гр.
Мука – 180-200 гр. (пшеничная) Читать далее»

1 видеоролик

+45

10 мая 2020 года

432

64

14 комментариев

Рулеты из лаваша с творожно-маковой начинкой
	Катерина Михайленко

Всем большой привет! Готовим вкусные рулетики с начинкой к чаю.
Ингредиенты
Лаваш – 4 листа
Творог – 1 кг.
Яйца – 7 шт.
Сахар – 120 гр.
Сметана – 150 гр. Читать далее»

1 видеоролик

+29

26 апреля 2020 года

223

25

5 комментариев

Люблю готовить

Рубрика "Мое меню"

Рубрики дневника:

Поиск рецептов