Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Лето в банке
Группа

Лето в банке

Дорогие девочки! Эта группа для тех, кто предпочитает домашние заготовочки магазинной консервации! У каждой хозяюшки есть свой арсенал любимых рецептов! Давайте делиться друг с другом секретами и рецептами домашнего консервирования!
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Помидорчики"

Зелёные помидоры в аджике
Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро.
Продукты
Помидоры зеленые - 3,5-4 кг
Зелень петрушки - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Для аджики:
Сладкий перец - 500 г Читать далее»
Помидоры с морковной ботвой
Профиль автора удалён
Первый раз делала по такому рецепту:с морковной ботвой. Вкус? Такой что все специи есть! Очень понравились всей семье, буду делать и дальше! РЕЦЕПТ:Морковной ботвы, перца горошком, лаврушка. На 1,5литра воды:8-10ст. л. сахара,3ст. л. соли,1ч. л.70%уксуса. Перый раз залить помидоры со специями кипятком, через 10 мин слить, добавить соль и сахар, скипятить и залить снова. Закатать.
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
1. Помидоры острые
- помидоры;
- лавровый лист;
- острый красный перец,
- чеснок,
- укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена.
Рецепт мариновки Читать далее»
Помидоры по-киевски
Рассол из расчёта на 6 трёхлитровых банок: (у кого меньшее количество - делите)
6 л холодной воды,
3 стакана (200г) сахара,
3 стакана уксуса (9%)
1 стакан соли.
Всё высыпать в воду, хорошо размешать, чтоб растворилось.
Перекрутить на мясорубке: Читать далее»
Просто помидоры
Девы делаю я их очень давно примерно 20 лет. Ни подводил меня этот рецепт.
берем помидоры спелые и не очень, не большие. Укладываем в стерильные банки мытые и наколотые вилкой помидоры. банки можно 1,2 и 3 литра. расскажу про литровые банки. если банки больше соответственно и специй больше. И так в литровую банку к помидорам ложу 1 зуб чеснока порезанный.1 перец душистый, 3 перец горошком и обязательно острый красный перец отрезанный от стручка 0,5 см не больше будет очень остро. Читать далее»
Помидоры с капустой
Тоже рецепт О. П. Ананьевой (дай Бог ей здоровья и всего наилучшего!). И я его тоже ещё не пробовала - рискну завтра.
На 3 х литровую банку:
1 ст. ложку соли,
2 ст. ложки сахара
50 мл.9% уксуса
2 табл. аспирина
Помидоры перекладывать в банке нашинкованной капустой. В банку насыпать соль, сахар, уксус - залить кипятком сверху табл. аспирина и закатать.
Помидоры зелёные вкусные
Я такие ещё не пробовала. Только собираюсь. Но человеку, у которого взяла этот рецепт, доверяю, как себе самой. Поэтому выкладываю и вам.
Итак...Заливка:
1 литр воды
4 ст. ложки сахара
3 ч. ложки соли
100 гр. 6% уксуса
Сладкий болгарский перец Читать далее»
Зеленые помидоры "Вкуснятина"
Девочка на работе угостила нас такими помидорами - я в восторге была! Один раз сделала - так их съели быстрей, чем другие заготовки. Жаль, что с помидорами зелеными туговато... Но может кому пригодится рецептик.
Зеленые помидоры надрезать до половины. Корень хрена прокрутить через мясорубку, чеснок (произвольное количество) подавить, петрушку и укроп слегка подвялить и мелко порезать. Начинку перемешать и заполнить этой смесью помидоры (натолкать в разрез). Читать далее»
Зелёные помидоры
Я сначала надрезаю зелёные помидорчики почти пополам. На дно каждой банки кладу несколько зубчиков чеснока, 1 шт порезанного кружочка корня хрена, горький перец, петрушку, зонтик укропа. Укладываю помидоры.
2 раза их надо залить кипятком, а на третий - маринадом.
Маринад (из расчёта на 3 трёхлитровые банки):
4 л воды
1 бутылка (0,5 л) уксуса (9%)
1 стакан соли
2 стакана сахара
"Володины" помидоры
Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
После "провала" с матвеихиными помидорами реабилитируюсь другим помидорным рецептом. Как его назвать - не знаю, раз уж те были Матвеихины, пусть эти будут "Володины", потому что их (а точнее, только их!) любит мой муж!
Итак, берём четыре 3-х-литровые банки, класдём на дно зелень укропа, петрушки, лавровый лист - штуки 3, перец-горошек - неск шт, режем дольками 1 - 2 лучинки, и 2 сладких перца. Укладываем помидоры. Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам