холодец
Результат поиска: найдено 64 материала.
Девочки, кошмарный кошмар:затеяла холодец, но оказалось в магазинах нет ни ушей, ни ног. Купила рульку, немного мяска. Вопрос, собственно:если в бульон закинуть куриные ножки, застынет ли?
+12
|
26 декабря 2017 года | 70 комментариев |
Частенько читаю о том, как готовят холодец (или холодное?) Во всяком случае, у нас это блюдо иначе не называют.
Но после многих лет приготовления и дегустации чужих блюд все же готовлю его только из птицы (утятина, гусятина, курица). Ни грамма свинины, никаких ножек. Если бы я хоть немного их добавила в холодец, никто бы есть не стал. Из специй и дополнительных продуктов только соль, лук и чеснок. Никакой моркови и всего остального. Читать далее»
Но после многих лет приготовления и дегустации чужих блюд все же готовлю его только из птицы (утятина, гусятина, курица). Ни грамма свинины, никаких ножек. Если бы я хоть немного их добавила в холодец, никто бы есть не стал. Из специй и дополнительных продуктов только соль, лук и чеснок. Никакой моркови и всего остального. Читать далее»
+40
|
4 декабря 2017 года | 30 комментариев |
Сто лет уже не варила. Знаю, что нужно побольше чеснока при разливе в тарелки. Знаю, что нужно "желирующее" мясо. Ножки свиные, курица, индейка. Моя мама варит отличный холодец. Кладет курицу, индейку, кусочек свинины, говядины и ножки свиные обязательно. Варит часа три. Сестра варит 2 часа, говорит, что хватило для того, чтобы распарились и все ксоти.
А вчера на работе сказали, чтов арить нужно...5 часов!!!
А вы как варите, можно уточнить. И что делать, чтобы точно застыло?
А вчера на работе сказали, чтов арить нужно...5 часов!!!
А вы как варите, можно уточнить. И что делать, чтобы точно застыло?
+26
|
1 января 2017 года | 174 комментария |
И так на Новый год решила я холодец сварить. Было у меня две свинячьи ноги, немного свинины на костях и купила я две курицы. Ноги замочила, кур разобрала на запчасти. Все действо началось в четыре вечера на кануне кануна Нового года, то биш 30 декабря.
Мясной составляющей у меня было около 4 кг., и столько же воды я взяла. Воду поставила кипятится на плиту. Время было шесть часов. Как только вода закипела погрузила в неё мясо, ноги предварительно поскоблив ножом. Читать далее»
+13
|
31 декабря 2016 года | 2 комментария |
Прикупили простенькую мультиварку на выходных... Хочу в ней холодец сварить
Проблема в том что с холодцом на ВЫ
Этот продукт всегда доверяют готовить мужу
Ничо так устпоилась
Но вот хочу сама научится, тем более есть помощница а значит надо её по полной использовать
Уважаемые СтранаМамочки накидайте проверенных рецептов боюсь ударить в грязь лицом или рыбы сегодня я уже умудрилась испортить
Помогите выгнать мысль из головы что для готовки у меня руки не из того места растут
Проблема в том что с холодцом на ВЫ
Этот продукт всегда доверяют готовить мужу
Ничо так устпоилась
Но вот хочу сама научится, тем более есть помощница а значит надо её по полной использовать
Уважаемые СтранаМамочки накидайте проверенных рецептов боюсь ударить в грязь лицом или рыбы сегодня я уже умудрилась испортить
Помогите выгнать мысль из головы что для готовки у меня руки не из того места растут
+39
|
26 декабря 2016 года | 185 комментариев |
Девочки привет скоро скоро новый год. И как же без традиционого блюда ХОЛОДЦа. На просторах инета нашла вот такую идею и воплощаю в жизнь каждый Новый год. Может и вам понравится
Варите холодец как обычно и укладываете мясо в пластиковую бутылку. Занятие не из простых, но я же не боюсь трудностей! Сначала попробовала протолкнуть мясо шпажкой через воронку, не получилось :-) Нашлась у меня маленькая вилочка - заталкивала мясо мелкими порциями в узкое горлышко бутылки. Читать далее»
Варите холодец как обычно и укладываете мясо в пластиковую бутылку. Занятие не из простых, но я же не боюсь трудностей! Сначала попробовала протолкнуть мясо шпажкой через воронку, не получилось :-) Нашлась у меня маленькая вилочка - заталкивала мясо мелкими порциями в узкое горлышко бутылки. Читать далее»
+12
|
9 декабря 2016 года | 7 комментариев |
ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ, спасибо, что заглянули! делюсь с вами рецептом тушенки - это мой опыт, как именно я готовлю, вы можете готовить иначе, либо что привносить новое в рецепт или чтото исключить. ПОЕХАААЛИ!
Что мне понадобилось:
Для начала ставим на огонь вариться бульен как на холодец, добавив соль и приправы
мясо приправляем солью и приправами по вкусу. В стерилизованные банки закидываем перчик горошком, лавровый листик, мясо по плечики, закрываем банку фольгой Читать далее»
Что мне понадобилось:
Для начала ставим на огонь вариться бульен как на холодец, добавив соль и приправы
мясо приправляем солью и приправами по вкусу. В стерилизованные банки закидываем перчик горошком, лавровый листик, мясо по плечики, закрываем банку фольгой Читать далее»
+143
|
15 мая 2016 года | 29 комментариев |
Ингредиенты:
Ингредиенты
1 тушка курицы
1 крупная луковица
2 средние морковки
пучок петрушки Читать далее»
+7
|
22 сентября 2015 года | 4 комментария |
Тоже готовила на новый год. В конце приложу ссылку на видео от автора. Там всё очень подробно расписано.
Сварите холодец по своему любимому рецепту.
Для оформления потребуется варёная колбаса и маслины.
Готовый холодец я заливала в пластиковую бутылку, дно у которой было отрезано, ну а крышка прикручена на горлышке. Читать далее»
Сварите холодец по своему любимому рецепту.
Для оформления потребуется варёная колбаса и маслины.
Готовый холодец я заливала в пластиковую бутылку, дно у которой было отрезано, ну а крышка прикручена на горлышке. Читать далее»
+2
|
14 июня 2015 года | 2 комментария |
Ингредиенты:
свиная ножка - 1 шт.;
рулька свиная - 300 гр.;
куриная грудка - 1 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
перец горошком - 7 шт.; Читать далее»
+15
|
10 февраля 2015 года | 3 комментария |
Страницы:
