Опубликовала vtreshhenkova в группе Делюсь рецептом!

про холодец

Девочки, кошмарный кошмар:затеяла холодец, но оказалось в магазинах нет ни ушей, ни ног. Купила рульку, немного мяска. Вопрос, собственно:если в бульон закинуть куриные ножки, застынет ли?

Тэги: Новый год, холодец

Рубрика: вопрос- ответ, или поиск рецептов

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13244595/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">про холодец</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/178/">Новый год</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8861/">холодец</a></div><div style="padding:7px 0;">Девочки, кошмарный кошмар:затеяла холодец, но оказалось в магазинах нет ни ушей, ни ног. Купила рульку, немного мяска. Вопрос, собственно:если в бульон закинуть куриные ножки, застынет ли? <a href="https://www.stranamam.ru/post/13244595/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13244595/]про холодец[/url][/b][/size]
              Девочки, кошмарный кошмар:затеяла холодец, но оказалось в магазинах нет ни ушей, ни ног. Купила рульку, немного мяска. Вопрос, собственно:если в бульон закинуть куриные ножки, застынет ли? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13244595/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+12

vtreshhenkova

26.12.2017

519

70 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

вот так хотя утки будет три и все разные(думала что и на рождество со старым новым годом по утке будет ,но гости заранее обозначились именно на новый год), но я именно в меду с апельсином люблю.

Ответить

elka40ina

26 декабря 2017 года

я... думаю люблю, че приготовлю

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

В ответ на комментарий Молчунья

elka40ina пишет:
. Я буду гусика в яблочном соку делать

А я утку в апельсине с мёдом, но к нам не надо ,самим будет мало .

↑ Перейти к этому комментарию

Вот про апельсин и мед поподробнее можно?Хочу крылышки куриные так сделать.Как думаете?

Ответить

Молчунья

26 декабря 2017 года

vtreshhenkova пишет:
Как думаете?

Ну почему не попробовать, только явно не на праздник ,ведь может и не понравится.Я всё делаю на глаз- выжимаю сок из апельсина ,смешиваю его с мёдом и чёрным перцем ,и чесноком ,перца у меня всегда много,ставлю в холодильник проминоватся на сутки и регулярно переворачиваю.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Насчет не понравится,не может.Потому что крылышки я для себя делаю.Просто маринад новый захотелось попробовать.Сочетание интересное.Сделаю.А там уж,как хотят.

Ответить

elka40ina

31 декабря 2017 года

В ответ на комментарий Молчунья

vtreshhenkova пишет:
Как думаете?

Мед - сладко, апельсин - кисло, то же самое у меня в яблочном соку

Ответить

Молчунья

1 января 2018 года

elka40ina пишет:
то же самое у меня в яблочном соку

Вот когда будет свой сок ,тогда и попробую обязательно ,с магазинным не рискну.

Ответить

elka40ina

1 января 2018 года

У меня не свой в этот раз, но домашний

Ответить

Молчунья

1 января 2018 года

elka40ina пишет:
, но домашний

Да вот и я хочу именно домашний ,у нас яблони раз в два года плодоносят , если во время цветения заморозков не будет ,в этот год они должны уродится.У меня на дачном участке яблони старые, снега в этом году нууу очень много ,уже одну поломало, надеюсь хоть что-то ,но останется.

Ответить

elka40ina

1 января 2018 года

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

В ответ на комментарий elka40ina

И вы к нам. Я буду гусика в яблочном соку делать

↑ Перейти к этому комментарию

Здорово!!Я пока только 170 пельмешек налепила.Устала.Холодец завтра уж.Куча дел.

Ответить

elka40ina

26 декабря 2017 года

упс

vtreshhenkova пишет:
170 пельмешек налепила

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Так это еще м

ало.Обычно по 200 делаю.В выходные гостей голодными чтоб не оставить.

Ответить

elka40ina

26 декабря 2017 года

аааа

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

elka40ina

26 декабря 2017 года

Ответить

irakatenok2

26 декабря 2017 года

Желатин
Для подстраховки добавьте

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Вот его куда добавлять, в бульон уже?Не нравится он мне,этот желатин.

Ответить

kkoroleva

26 декабря 2017 года

Их добавляю всегда.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ага,буду закидывать

Ответить

mamalili

26 декабря 2017 года

Варю в скороварке рулька+индюшиное бедро, застывает хорошо.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

inn161

26 декабря 2017 года

с рулькой всё застынет точно.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

Mama Dianochka

26 декабря 2017 года

Мы всегда с рульки делаем, все застывает на ура просто!

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

dearsk

26 декабря 2017 года

С лапками куриными застынет,я уже испытывала

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

лежебока

26 декабря 2017 года

С куриными лапами очень хорошо застывает.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

arinamarinina77

26 декабря 2017 года

Всегда варю холодец только из рульки, ничего больше не добавляю. Всегда застывает, еще ни разу не было, чтобы жидким остался.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Может я много воды налила

Ответить

arinamarinina77

26 декабря 2017 года

Может быть))) у меня кастрюля узкая, после того как рульку туда ставлю, не больше двух литров наливаю ( даже меньше наверное. А после варки остается где-то литр бульона. И холодец всегда густой делаю.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

А кроме рульки что еще кладете-какое то мясо?

Ответить

arinamarinina77

26 декабря 2017 года

Нет, только рулька, обычно покупаю весом около 2-х кило. .

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Понятно,спасибо.

Ответить

le zvet

26 декабря 2017 года

Я как-то варила куриные голени. На след день бульон можно было ножом резать. Даже пожалела, что холодец не люблю. )

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Наверное,концентрированный бульон,т.е воды мало.

Ответить

le zvet

26 декабря 2017 года

Варила голени, так что воды конечно мало, чтоб "покрыло". )

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

oea2112

26 декабря 2017 года

Варю холодец по маминому рецепту из рульки. Никогда ничего не добавляю. Варю часов 5. Все застывает. Никогда казусов не было.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

26 декабря 2017 года

Ответить

duduka05

30 декабря 2017 года

А я в прошлом году попробовала из коровьих хвостов варить. Сссупер застывает! В этом году тоже сварила.

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

30 декабря 2017 года

Боже ш ты мой!У меня никто есть не будет.Сварила уже,все получилось,с куриными лапками.А сколько коровок без хвостов осталось?

Ответить

duduka05

31 декабря 2017 года

Так у нас лапок не продают, поэтому приходится крутить хвосты коровам

А почему ваши из хвостов не будут? Из куриных "копыт" значит будут, а из хвостов нет? Чем страшные крючкообразные (как у бабы Яги

) куриные лапы лучше? Из хвостов получается хороший наваристый бульон, я часто борщ на них варю. И мяско мягкое, хорошо разбирается

Ответить

vtreshhenkova (автор поста)

31 декабря 2017 года

Так ить они не знают,что там лапки были.

В итого ето получается мясной холодец.Честно не знаю почему.Заливное из языка не едят.

Я в продаже в мясных магазинах не видела хвостов никогда.

Вот теперь всал вопрос:куда поставщики мяса девают составляющую?Даже вымя видела,а хвост нет

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

про холодец

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Комментарии

Поиск рецептов

про холодец

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов