холодец
Результат поиска: найдено 62 материала.
Холодец – традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной.
Ингредиенты:
свиная рулька – 2,5 кг.;
свиные ножки – 1 кг.;
говядина на кости – 1,5 кг.;
морковь – 3 шт.;
лук репчатый – 2 шт.; Читать далее»
Ингредиенты:
свиная рулька – 2,5 кг.;
свиные ножки – 1 кг.;
говядина на кости – 1,5 кг.;
морковь – 3 шт.;
лук репчатый – 2 шт.; Читать далее»
+17
|
3 февраля в 12:27 | 5 комментариев |
Как то здесь читала про холодец, который всегда получается без желотин, но потеряла запись.
Девушка там пробу снимала на застывсемость. А как не помню. И с чесноком что-то делала, что он не шёл в готовое блюдо, а отдавал свой аромат.
А как вы готовите холодец?
Девушка там пробу снимала на застывсемость. А как не помню. И с чесноком что-то делала, что он не шёл в готовое блюдо, а отдавал свой аромат.
А как вы готовите холодец?
+19
|
27 декабря 2021 года | 81 комментарий |
Какой Новый год без холодца? В нашей семье это традиционное новогоднее блюдо. Холодцы люблю разные, особенно с домашним петухом, но сегодня хочу предложить вам тоже очень вкусный рецепт холодца со свининой и говядиной.
Ингредиенты:
свиные ножки – 1,2 кг;
говядина на кости – 1,2 кг.;
морковь – 3 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
лавровый лист – 3 шт.; Читать далее»
Ингредиенты:
свиные ножки – 1,2 кг;
говядина на кости – 1,2 кг.;
морковь – 3 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
лавровый лист – 3 шт.; Читать далее»
+35
|
27 декабря 2020 года | 17 комментариев |
Холодец – традиционное блюдо русской кухни, всегда праздничная и вкусная еда. Многие не хотят варить холодец, считая процесс его приготовления трудоемким, а само блюдо слишком простым, мы так не считаем. Я всегда готовлю холодец на праздники по своему любимому рецепту, который хочу вам сегодня предложить.
Ингредиенты:
— свиные ножки – 2 шт.;
— свиная рулька – 1 шт. (1700 грамм);
— петух – 1 шт. (1300 грамм);
— лук репчатый – 2 шт.;
— морковь – 2 шт.; Читать далее»
Ингредиенты:
— свиные ножки – 2 шт.;
— свиная рулька – 1 шт. (1700 грамм);
— петух – 1 шт. (1300 грамм);
— лук репчатый – 2 шт.;
— морковь – 2 шт.; Читать далее»
+16
|
20 февраля 2019 года | 6 комментариев |
Всем привет! Сегодня готовлю праздничный холодец из свиных ножек и рульки. Простой рецепт домашнего холодца без желатина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная голень - 1 шт.
Свиные ноги - 2 шт.
Куриное бедро - 4 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт. Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная голень - 1 шт.
Свиные ноги - 2 шт.
Куриное бедро - 4 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт. Читать далее»
+13
|
22 ноября 2018 года | 6 комментариев |
Всем привет! Сегодня готовлю праздничный холодец из свиных ножек и рульки. Простой рецепт домашнего холодца без желатина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная голень - 1 шт.
Свиные ноги - 2 шт.
Куриное бедро - 4 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт. Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная голень - 1 шт.
Свиные ноги - 2 шт.
Куриное бедро - 4 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт. Читать далее»
+13
|
22 ноября 2018 года | 6 комментариев |
Всем привет! Сегодня готовлю быстрый холодец из курицы. Рецепт очень простой, проще не бывает! Такой холодец можно легко сварить для любого праздника: Нового года, дня рождения или просто для семейного обеда или ужина. Он очень вкусный и менее жирный, чем свиной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриного мяса (любые части)
2 небольшие луковицы
2 небольшие морковки
20 г желатина
1,3-1,5 л воды Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриного мяса (любые части)
2 небольшие луковицы
2 небольшие морковки
20 г желатина
1,3-1,5 л воды Читать далее»
+18
|
20 ноября 2018 года | 2 комментария |
Теперь готовлю только по такому способу!
Ингредиенты
:
Воды 1 л
Куриная грудка 1 шт
Соль, перец
Лавровый лист Читать далее»
Ингредиенты
:
Воды 1 л
Куриная грудка 1 шт
Соль, перец
Лавровый лист Читать далее»
+10
|
16 февраля 2018 года | 9 комментариев |
Девочки, кошмарный кошмар:затеяла холодец, но оказалось в магазинах нет ни ушей, ни ног. Купила рульку, немного мяска. Вопрос, собственно:если в бульон закинуть куриные ножки, застынет ли?
+12
|
26 декабря 2017 года | 70 комментариев |
Частенько читаю о том, как готовят холодец (или холодное?) Во всяком случае, у нас это блюдо иначе не называют.
Но после многих лет приготовления и дегустации чужих блюд все же готовлю его только из птицы (утятина, гусятина, курица). Ни грамма свинины, никаких ножек. Если бы я хоть немного их добавила в холодец, никто бы есть не стал. Из специй и дополнительных продуктов только соль, лук и чеснок. Никакой моркови и всего остального. Читать далее»
Но после многих лет приготовления и дегустации чужих блюд все же готовлю его только из птицы (утятина, гусятина, курица). Ни грамма свинины, никаких ножек. Если бы я хоть немного их добавила в холодец, никто бы есть не стал. Из специй и дополнительных продуктов только соль, лук и чеснок. Никакой моркови и всего остального. Читать далее»
+40
|
4 декабря 2017 года | 30 комментариев |
