голубцы
Результат поиска: найдено 103 материала.
Грибы 500, у меня были шампиньоны. Думаю другие тоже можно.
200гр фарш говядины,
1 болгарский перец, капуста, лук, петрушка, томат.
Сначала надо отварить грибы
Мелко нарезать
Немного поджарить лук, затем положить туда фарш и жарить дальше
После того как фарш чуть-чуть зажарился, положить туда грибы и нарезанный болгарский перец
Еще немного пожарить все вместе, посолить и поперчить
. Капусту подержать в соленой горячей воде Читать далее»
200гр фарш говядины,
1 болгарский перец, капуста, лук, петрушка, томат.
Сначала надо отварить грибы
Мелко нарезать
Немного поджарить лук, затем положить туда фарш и жарить дальше
После того как фарш чуть-чуть зажарился, положить туда грибы и нарезанный болгарский перец
Еще немного пожарить все вместе, посолить и поперчить
. Капусту подержать в соленой горячей воде Читать далее»
+23
|
13 июля 2012 года | 52 комментария |
Листья капустные нужны уже заквашенные. Если у вас их нет не беда – сделайте с простыми, это тоже вкусно.
Или спросите на рынке квашенную капусту целой головкой – такие листья будут в самый раз.
Картошку очистить и перекрутить или натереть на терку для драников.
Отбросить на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость.
Лук и грибы мелко порезать. Мясо порезать кубиками. Все это обжарить.
И добавить зажарку в картошку.
Все посолить, поперчить и хорошо перемешать. Читать далее»
Или спросите на рынке квашенную капусту целой головкой – такие листья будут в самый раз.
Картошку очистить и перекрутить или натереть на терку для драников.
Отбросить на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость.
Лук и грибы мелко порезать. Мясо порезать кубиками. Все это обжарить.
И добавить зажарку в картошку.
Все посолить, поперчить и хорошо перемешать. Читать далее»
+17
|
12 июля 2012 года | 20 комментариев |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-мясной фарш
-капуста
-рис
-лук
-соль
-перец
-сметана
-мука
-томатная паста
-панировочные сухари
Капусту мелко шинкуем и заливаем горячей водой на 5-7 минут
Мясной фарш солим, перчим, натираем лук на мелкой терке.
Добавляем отваренный рис.
И капусту. Все хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки и обжариваем в панировочных сухарях.
Выкладываем голубцы на форму. Читать далее»
-мясной фарш
-капуста
-рис
-лук
-соль
-перец
-сметана
-мука
-томатная паста
-панировочные сухари
Капусту мелко шинкуем и заливаем горячей водой на 5-7 минут
Мясной фарш солим, перчим, натираем лук на мелкой терке.
Добавляем отваренный рис.
И капусту. Все хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки и обжариваем в панировочных сухарях.
Выкладываем голубцы на форму. Читать далее»
+37
|
1 июля 2012 года | 10 комментариев |
Вот решила приготовить голубцы из виноградных листьев... но мне нравится их делать длинными по форме как у турков, решила поделится может понравится вам. приготовим заранее замоченные в крутом кипятке и очищенные от хвостиков голубцы ( хвостики легко чистятся когда листья уже отмочены в кипятке ) и фарш ( фарш на любителя мы не любим жирную еду поэтому я делаю не жирные, в фарш добавляем соль, перец, лук, зелень ( я еще добавляю сушеную мяту, и рис ) Читать далее»
+20
|
15 июня 2012 года | 34 комментария |
Именно такие вещи хранят тепло и память о детстве!Этот горшочек я выпросила у мамы и привезла в свой дом. Он напоминает мне моих родителей, бабушку и дом в деревне. В доме часто пахло свежеиспеченным хлебом и вкуснейшим бабушкиным борщем. Теперь такой борщ готовит моя мама. Когда мы приезжаем к ней в гости, она закатывает целый пир. С первым, двумя вторыми, закусками и десертами. Такие уж они наши мамы. Всех накормят и обогреют...
Ну, это такое лирическое отступление... Читать далее»
+19
|
27 мая 2012 года | 54 комментария |
Вот так голубцы готовлю я
капуста
фарш
рис
зелень
специи
томат паста
капусту кладу в кастрюлю, наливаю немного воды закрываю крышкой и оставляю минут на 5
потом достаю верхние листья капусты снимаю а качанчик обратно в кастрюлю под крышку
утолщение в основании листа я срезаю
промыла длиннозерный рис, иногда я его варю до полуготовности, сейчас не варила.
сделала фарш: в него добавила яйцо, томат пасту, зелень соль перец, рис, Читать далее»
капуста
фарш
рис
зелень
специи
томат паста
капусту кладу в кастрюлю, наливаю немного воды закрываю крышкой и оставляю минут на 5
потом достаю верхние листья капусты снимаю а качанчик обратно в кастрюлю под крышку
утолщение в основании листа я срезаю
промыла длиннозерный рис, иногда я его варю до полуготовности, сейчас не варила.
сделала фарш: в него добавила яйцо, томат пасту, зелень соль перец, рис, Читать далее»
+20
|
21 мая 2012 года | 25 комментариев |
Я стала понемногу выдыхаться, чтобы и быстро, и вкусно, и не на один день. Ну как и наверное у всех хозяек. Это когда с утра до вечера дома, тогда надо чем- то себя занять и готовишь три раза день что-то свежее и с пылу-жару подаешь на стол. Но такой вариант не всегда для меня, хотя стараюсь. Вот и решила сегодня вечером, чтобы именно и вкусно и на пару дней и быстро. А захотелось голубцов. Вспомнила рецепт Ларисы Гларос. Но немного как всегда его изменила под себя. Итак: Читать далее»
+9
|
20 мая 2012 года | 27 комментариев |
Ингредиенты:- 1 капуста,
- мясной фарш - 500 г,
- пол стакана риса,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- петрушка,
- растительное масло,
- соль,
- перец,
для соуса
- 2 столовые ложки томатной пасты,
- 3 ст. л сметаны,
- бульон или вода
- соль
Приготовление голубцов
1. Отварим капусту, чтобы листья стали мягкими (примерно минут 5-6)
2. Разберем листья.
3. Сделаем начинку. Для этого: нарезаем лук, натираем морковь, нарезаем петрушку. Читать далее»
+10
|
13 мая 2012 года | 4 комментария |
Привет всем! задумала я вот сегодня на ужин голубцы. и вот хочу спросить, кто как делает соус. Я раньше мешала майонез с томатной пастой и всё в голубцы. Но теперь захотелось чего нибудь новенького! Девчонки, ну ка, раскрывайте свои кулинарные секретики
+2
|
10 апреля 2012 года | 4 комментария |
Вот такие ленивые голубцы иногда я делаю.
Понадобиться все тоже, что и для обычных + яйцо и морковка на любителя.
Итак... капусту шинкуем, солим и мнем. Добавляем тертую морковку, наполовину отваренный рис, мясной фарш и яйцо. Все солим, хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки и обжариваем на сильном огне(до готовности не надо, здесь главное чтобы корочка была).
Складываем в кастрюлю и заливаем соусом(у меня сметана с том. пастой) и тушим.
Чем дольше тем лучше. Я тушу 1,5-2 часа. Читать далее»
Понадобиться все тоже, что и для обычных + яйцо и морковка на любителя.
Итак... капусту шинкуем, солим и мнем. Добавляем тертую морковку, наполовину отваренный рис, мясной фарш и яйцо. Все солим, хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки и обжариваем на сильном огне(до готовности не надо, здесь главное чтобы корочка была).
Складываем в кастрюлю и заливаем соусом(у меня сметана с том. пастой) и тушим.
Чем дольше тем лучше. Я тушу 1,5-2 часа. Читать далее»
+28
|
1 апреля 2012 года | 26 комментариев |
Страницы:
