Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Рецепты с  фотографиями
Группа

Рецепты с фотографиями

Давайте будем делиться проверенными рецептами! А так как лучше один раз увидеть, будем все иллюстрировать чтобы было понятно даже начинающим поварятам.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Мясо"

Куриная отбивная в картофельном кляре ( можно свинину, рыбу...)
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г.
Картофель - 4 штуки
Мука - 2 столовых ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез
Соль Читать далее»
Рис карри с курицей
В воспоминание о нашем посещении Гоа пару лет назад решила приготовить что-нибудь "оттуда"
Нам понадобятся:
Рис 200гр
Куриная грудка 500гр
Замороженная смесь мексиканская 1пакет
Карри 1стл
Рис варим до полуготовности. Читать далее»
Ханум
Делаем пельменное тесто:
-1 яйцо,
-вода 50-100 мл.,
-1-2 столовые ложки масла растительного
-мука.
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. Читать далее»
Ханум (ленивые манты)
Муженечек бороздил по просторам интернета и увидел рецепт, загорелся, решил меня порадовать.
Делал все абсолютно САМ Даже я предлагала свою помощь - отказывался.
Приготовление:
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.
Делаем тесто: 2 яйца, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука, посолить немного.
Замесить крутое тесто
, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. Читать далее»
Свинной конверт
Возьмите хороший кусок свинины, натрите специями, нашпигуйте чесноком и лаврушкой, сделайте разрез(я думаю, что по фото вы поймете, как именно нужно разрезать мясо) и начиняете любой начинкой. в качестве начинки можно использовать грибы+лук или картошку, порезанную кубиками, или рис+вареное яйцо+зелень. и запекаете в духовке до золотистой корочки целым куском. после приготовления нужно дать мясу немного остыть, а потом нарезать на порционные куски и кушать с любым гарниром. приятного аппетита!!!
Домашняя колбаса
Берем свинину и курятину в равных пропорциях, сало(примерно 200 г на 1кг мяса), режем кубиками 2х2х2, солим, перчим, добавляем лаврушку, чесночок, обязательно водичку!!! моя свекровь говорит, что мясо в кишку само заплывать должно! вот пусть оно и позаплывает в кишечки, только не слишком плотненько, а то полопаются наши колбаски при запекании. даем всему этому добру постоять немножко. очень хорошо вынести на 20 минут на мороз зимой или просто поставить в миску со льдом. Читать далее»
Пасхальное мяско!
Такое мяско мы всегда готовим на Пасху! берем кусок сочной свининки с прослоечками сала и обязательно со шкуркой! шпигуем чесноком, лавровым листочком, солью и перчиком. натираем солью и специями и оставляем на ночь в холодильнике в рукаве для запекания. а вот уже утричком делаем ножом на шкурочке сеточку и в каждый квадратик втыкаем гвоздичку, после чего ставим в духовочку на 200-220 градусов примерно на 1,5 -2 часа и умираем от запаха, пока печется наша поросятинка! Читать далее»
Рецепт блинчиков из печени
Печеночные блинчики делаются проще простого и получаются пышными и вкусными. Особенно полезен этот рецепт для деток - ведь им рекомендуется употреблять печень дважды в неделю.
Ингредиенты:
- печень (лучше говяжья) - 1 кг
- мука - 3 ст. л.
- луковица - 1 шт.
- картофель крупный - 1 шт.
- яйца - 1-2 шт.
- сода пищевая сода или пекарский порошок - 1/2 ч. л
- соль
- перец по вкусу
Как приготовить блины из печени: Читать далее»
Бычьи яйца- по гуцульски.
Само название этого блюда у многих вызывает массу эмоций.. Что?! Я?! Яйца?! Да ни в жисть!!! А ведь это во многих странах считается деликатесом.
Поверте- это очень вкусно!!! И полезно..))) (говорят, что для мужчин особенно..)
Итак...
Покупаем яички.( У нас в "Мясной лавке" это совсем не дорого. Дешевле чем печень куринная). Надо учесть, что в процессе готовки они очень уменьшаются в размерах. Обычно я беру штук 5-6. Сегодня не хватило..(((, разобрали. Читать далее»
Котлетки из грецких орехов (из серии "Дешево и сердито..)))"
Рецепт не новый для многих хозяек, может просто напомню кому...
С финансами сейчас туговато..((( зарплату задерживают и тому холодильник на строгой диете. С мыслёй- чого бы сготовить на ужин, откопала в морозилке фарша.. ну грамм 300..- ни туда, ни сюда... На котлеты маловато, пельмени- чебуреки и всё с тестом отпадает..(муж на ночь есть тесто не будет.) В общем вспомнила..)))
Орехами меня папуля спонсирует. У него во дворе два дерева и урожая хватает на всё семейство. Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам