 |
Группа
Рецепты с фотографиямиДавайте будем делиться проверенными рецептами! А так как лучше один раз увидеть, будем все иллюстрировать чтобы было понятно даже начинающим поварятам.
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Мясо"
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г. Картофель - 4 штуки Мука - 2 столовых ложки Яйцо куриное - 1 штука Майонез Соль Читать далее»
В воспоминание о нашем посещении Гоа пару лет назад решила приготовить что-нибудь "оттуда"
Нам понадобятся: Рис 200гр Куриная грудка 500гр Замороженная смесь мексиканская 1пакет Карри 1стл Рис варим до полуготовности. Читать далее»
Делаем пельменное тесто:
-1 яйцо, -вода 50-100 мл., -1-2 столовые ложки масла растительного -мука. Приготовление: Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. Читать далее»
Муженечек бороздил по просторам интернета и увидел рецепт, загорелся, решил меня порадовать.
Делал все абсолютно САМ Даже я предлагала свою помощь - отказывался. Приготовление: Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Делаем тесто: 2 яйца, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука, посолить немного. Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. Читать далее»
Возьмите хороший кусок свинины, натрите специями, нашпигуйте чесноком и лаврушкой, сделайте разрез(я думаю, что по фото вы поймете, как именно нужно разрезать мясо) и начиняете любой начинкой. в качестве начинки можно использовать грибы+лук или картошку, порезанную кубиками, или рис+вареное яйцо+зелень. и запекаете в духовке до золотистой корочки целым куском. после приготовления нужно дать мясу немного остыть, а потом нарезать на порционные куски и кушать с любым гарниром. приятного аппетита!!!
Берем свинину и курятину в равных пропорциях, сало(примерно 200 г на 1кг мяса), режем кубиками 2х2х2, солим, перчим, добавляем лаврушку, чесночок, обязательно водичку!!! моя свекровь говорит, что мясо в кишку само заплывать должно! вот пусть оно и позаплывает в кишечки, только не слишком плотненько, а то полопаются наши колбаски при запекании. даем всему этому добру постоять немножко. очень хорошо вынести на 20 минут на мороз зимой или просто поставить в миску со льдом. Читать далее»
Такое мяско мы всегда готовим на Пасху! берем кусок сочной свининки с прослоечками сала и обязательно со шкуркой! шпигуем чесноком, лавровым листочком, солью и перчиком. натираем солью и специями и оставляем на ночь в холодильнике в рукаве для запекания. а вот уже утричком делаем ножом на шкурочке сеточку и в каждый квадратик втыкаем гвоздичку, после чего ставим в духовочку на 200-220 градусов примерно на 1,5 -2 часа и умираем от запаха, пока печется наша поросятинка! Читать далее»
Печеночные блинчики делаются проще простого и получаются пышными и вкусными. Особенно полезен этот рецепт для деток - ведь им рекомендуется употреблять печень дважды в неделю.
Ингредиенты: - печень (лучше говяжья) - 1 кг - мука - 3 ст. л. - луковица - 1 шт. - картофель крупный - 1 шт. - яйца - 1-2 шт. - сода пищевая сода или пекарский порошок - 1/2 ч. л - соль - перец по вкусу Как приготовить блины из печени: Читать далее»
Само название этого блюда у многих вызывает массу эмоций.. Что?! Я?! Яйца?! Да ни в жисть!!! А ведь это во многих странах считается деликатесом.
Поверте- это очень вкусно!!! И полезно..))) (говорят, что для мужчин особенно..) Итак... Покупаем яички.( У нас в "Мясной лавке" это совсем не дорого. Дешевле чем печень куринная). Надо учесть, что в процессе готовки они очень уменьшаются в размерах. Обычно я беру штук 5-6. Сегодня не хватило..(((, разобрали. Читать далее»
Рецепт не новый для многих хозяек, может просто напомню кому...
С финансами сейчас туговато..((( зарплату задерживают и тому холодильник на строгой диете. С мыслёй- чого бы сготовить на ужин, откопала в морозилке фарша.. ну грамм 300..- ни туда, ни сюда... На котлеты маловато, пельмени- чебуреки и всё с тестом отпадает..(муж на ночь есть тесто не будет.) В общем вспомнила..))) Орехами меня папуля спонсирует. У него во дворе два дерева и урожая хватает на всё семейство. Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
