Котлетки из грецких орехов (из серии "Дешево и сердито..)))"
Рецепт не новый для многих хозяек, может просто напомню кому...
С финансами сейчас туговато..((( зарплату задерживают и тому холодильник на строгой диете. С мыслёй- чого бы сготовить на ужин, откопала в морозилке фарша.. ну грамм 300..- ни туда, ни сюда... На котлеты маловато, пельмени- чебуреки и всё с тестом отпадает..(муж на ночь есть тесто не будет.) В общем вспомнила..)))
Орехами меня папуля спонсирует. У него во дворе два дерева и урожая хватает на всё семейство. За что ему огромное спасибушки. У кого орехи свои это точно эконом- вариант.
И так... начнём.
Взяла:
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
1 яйцо;
Фарш- грамм 300...
Грецкие орехи-... граммы не скажу,.. я беру что бы в перекрученном виде по объёму было одинаково. Даже чуть больше орехов. 1/3 фарш, а 2/3 всё остальное.
Орехи, лук, чеснок измельчить. Смешать, посолить, поперчить, скатать котлетки.
Вышло у меня 18 штук.
В муке или в сухарях обваливать не нужно, они и так прекрасно жарятся. Не пугайтесь тёмного цвета- это так и должно быть..))))
По желанию протушить. По вкусу- от чисто мясных почти не отличишь. Кто первый раз ест и не догадывается.
Знаю, что готовят и чисто из орехов, но мне вот так всё же вкусней..))) Что не говори, а всё же экономней. Да и ради разнообразия..
С финансами сейчас туговато..((( зарплату задерживают и тому холодильник на строгой диете. С мыслёй- чого бы сготовить на ужин, откопала в морозилке фарша.. ну грамм 300..- ни туда, ни сюда... На котлеты маловато, пельмени- чебуреки и всё с тестом отпадает..(муж на ночь есть тесто не будет.) В общем вспомнила..)))
Орехами меня папуля спонсирует. У него во дворе два дерева и урожая хватает на всё семейство. За что ему огромное спасибушки. У кого орехи свои это точно эконом- вариант.
И так... начнём.
Взяла:
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
1 яйцо;
Фарш- грамм 300...
Грецкие орехи-... граммы не скажу,.. я беру что бы в перекрученном виде по объёму было одинаково. Даже чуть больше орехов. 1/3 фарш, а 2/3 всё остальное.
- Поделиться
- Поделиться
Орехи, лук, чеснок измельчить. Смешать, посолить, поперчить, скатать котлетки.
Вышло у меня 18 штук.
- Поделиться
В муке или в сухарях обваливать не нужно, они и так прекрасно жарятся. Не пугайтесь тёмного цвета- это так и должно быть..))))
- Поделиться
По желанию протушить. По вкусу- от чисто мясных почти не отличишь. Кто первый раз ест и не догадывается.
Знаю, что готовят и чисто из орехов, но мне вот так всё же вкусней..))) Что не говори, а всё же экономней. Да и ради разнообразия..
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Котлетки из грецких орехов (из серии "Дешево и сердито..)))"
 |
Рецепт не новый для многих хозяек, может просто напомню кому... С финансами сейчас туговато..((( зарплату задерживают и тому холодильник на строгой диете. С мыслёй- чого бы сготовить на ужин, откопала в морозилке фарша.. ну грамм 300..- ни туда, ни сюда... На котлеты маловато, пельмени- чебуреки и всё с тестом отпадает..(муж на ночь есть тесто не будет.) В общем вспомнила..))) Читать полностью |
| +43 |
Даяна В
|
25 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Для нашего климата такой рецепт дешевым не назовешь, но должно быть вкусно. Я люблю сочетание вкусов - грецкий орех-мясо. Спасибо за рецепт!
Ну, а рецептик в любом случае сгодится!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: