Рубрика "Овощи"
Началась самая строгая неделя поста, решила хоть как-то попбробовать ее держать. Сразу вспомнила про свои фирменные постные котлетки. Не удивляйтесь и не говорите фу, это просто надо попробовать, кстати, кто пробовал мои котлетки не сразу могли сказать из чего они сделаны. Итак, как готовлю котлеты я. Понадобится: собственно лук - около килогрмма (у меня было 1,2кг) зелень - пучок любой ( свежая закончилась, положила мороженую) мука - стакан ( сыплю пока масса не начнет хорошо лепится) Читать далее»
+76
|
15 апреля 2014 года |
547 |
84 |
85 комментариев
|
В этом году у нас прекрасный урожай патиссонов, мы их уже и мариновали и консервировали и в овощное ассорти добавляли... а что еще из них можно приготовить? в инете порыскала, нашла несколько рецептов, но это с "не живых" сайтов, то есть там просто рецепты без комментов и отзывов милые дамы, поделитесь рецептиками) завтра у меня "родительский день" ( я живу на даче с апреля по сентябрь, а любимый муж приезжает на выходные ) хочется порадовать любимого мужа)
+11
|
22 августа 2013 года |
216 |
4 |
9 комментариев
|
Свеклу отварить до готовности, остудить, снять кожицу. Вытащить сердцевинку: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимую зелень: Уложить начинку в подсоленную свеклу. Сверху положить ломтик мягкого сыра (у меня адыгейский): Промыть сухофрукты (изюм, курага, чернослив, финики, инжир - по желанию): Добавить нарезанные сухофрукты на противень со свеклой, влить немного воды: Закрыть фольгой и тушить в духовке 40-60 минут. Читать далее»
+42
|
14 июля 2013 года |
286 |
30 |
25 комментариев
|
Кабачки натереть на крупной терке, отжать от сока. Добавить соль, перец, специи, чеснок 4 яйца, мука на глаз замесить тесто густотой как на оладики. Жарить на разогретой сковородке на растительном масле. Тесто выкладывать на сковородку ложкой и распределять равномерно. С каждой стороны жарить до золотистой корочки (чем больше яиц тем более румяные коржи получаются. Теперь готовим наш "крем": майонез + зелень (укроп, петрушка, лук + что ваша душа желает) Читать далее»
+38
|
2 июля 2013 года |
260 |
34 |
20 комментариев
|
Ингредиенты: - фарш телячий - 600 гр - рис - 100 гр - капуста - 300 гр - лук репчатый - 100 гр - яйцо - 3 шт - 210 гр - сметана 15% - 400 гр Читать далее»
+22
|
2 июля 2013 года |
245 |
25 |
5 комментариев
|
Очень простое и быстрое блюдо.
Мне понадобилось:1кабачок,2яйца. морковь, соль. перец. мука и зелень.
Приятного аппетита!!!
+25
|
26 июня 2013 года |
201 |
17 |
27 комментариев
|
Девочки, увидела этот рецептик в интернете, решила попробывать, и вот что у меня получилось
начинка самая простая:сыр, яйца, майонез, чеснок. кто любит. можно зелень.
+16
|
21 апреля 2013 года |
183 |
13 |
20 комментариев
|
Приготовление: Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст. л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Читать далее»
+39
|
30 марта 2013 года |
222 |
59 |
7 комментариев
|
Очень простой рецепт маринованных шампиньонов, готовятся 1 сутки, со стола разлетаются моментально! Ингредиенты: шампиньоны свежие - 0,5 кг; уксус - 2 ст. л.; соль (по вкусу) ; сахар - 1 ч. л.; лавровый лист ; перец черный молотый ; душистый перец горошком ; оливковое масло (при подаче) ; Что делать: Шампиньоны нужно хорошенько вымыть. В кастрюлю с водой добавляем соль по вкусу (как в суп, но немного солонее), черный молотый перец, душистый перец горошком и лавровый лист. Читать далее»
+37
|
2 марта 2013 года |
206 |
64 |
12 комментариев
|
Недавно готовила, вкусно, особенно в холодном виде. Продукты: 3-4 картофеля, сваренного в мундире, 200г сыра, 2 яйца, панировочные сухари, зелень, соль, перец Оливковое масло для обжарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире. Очистить и размять. Добавить соль, перец, тертый сыр и 1 яйцо. перемешать, охладить. 2. Сыр нарезать полосками. 3. Из картофельной массы сформировать лепешки, положить на них зелень, на нее - сыр. Читать далее»
+84
|
24 ноября 2012 года |
410 |
82 |
26 комментариев
|
|
|
