Мы с младшей дочкой этот десерт назвали "сердце ангела". свежая клубника, взбитая с сахаром выкладывается на дно стаканчиков, а на нее белковый крем как для корзиночек, а на крем насыпаете мелкие ягодки. для белкового крема нужно: 1 стакан и столовая ложка сахара, 4 яйца, 1/3 стакана воды, столовая ложка лимонного сока. в кастрюльку насыпаем стакан сахара, наливаем 1/3 стакана воды и на маленьком огне варим до полного растворения сахара. Читать далее»

Ингредиенты
Молоко – 1 литр
Горький шоколад – 200 грамм
Картофельный крахмал - 2 столовые ложки
Способ приготовления:
Крахмал растворить в 1 стакане тёплого молока. Оставшееся молоко подогреть, добавить в него измельчённый шоколад и помешивать до полного растворения шоколада. Затем добавить в полученную смесь молоко с крахмалом, перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения горячего шоколада.

Вам потребуется:
200 гр творога
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива
Приготовление:
1. Творог перемешать с сахарной пудрой.
2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.
3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.
4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки.! Читать далее»

Горячие бананы, запеченные в кожуре до мягкости, отлично сочетаются с холодным ванильным мороженым и вареньем. Это быстрый и простой десерт, который станет любимым среди ваших домашних.
На 4 порции вам потребуется:
4 крупных банана
1 ст. л. лимонного сока
4 ложки мороженого
Для соуса:
2 ст. л. несоленого сливочного масла
50 г фундука, поджаренного и нарезанного
3 ст. л. патоки
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
1. Разжечь мангал. Положить решетку на горячие угли. Читать далее»

Словосочетание «жареное мороженое» кажется абсурдным: ну как можно поджарить холодный десерт, который даже при комнатной температуре быстро начинает таять? На самом деле, способ есть. Мы расскажем, как приготовить жареное мороженое.
Секрет этого блюда довольно прост: мороженое очень сильно замораживается, а потом обжаривается в специальной панировке во фритюре. Поджаривается, по сути, только панировка, а мороженое не успевает сильно растаять. Читать далее»