вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
Сегодня на ужин черноморские бычки в кисло-сладком соусе Бычки-1кг
томат.паста или соус -2-3стол.ложки
морковь-1 большая
лук-1 большая
мука,соль,перец,уксус,лавр.лист3шт.,сахар,приправы
Рыбу почистить +соль,перец,обжарить в муке. Читать далее»
+21
|
1 апреля 2020 года | 18 комментариев |
Оригинальный рецепт был с горохом, забыла замочить также пошла в работу чечевица. Молодые побеги крапивы очень полезны, можно заменить листьями шпината.
Полбу и чечевицу берем 1:1, промыть и замочить на час.
Полбу варить и через 10 минут добавить чечевицу и варить до готовности.
На масле пассеровать лук, посолить, добавить промытую ( горячей водой) и мелко нарезаную крапиву, пассеровать 5-7 минут.
Все ингридиенты смешать.
+9
|
25 марта 2020 года | 31 комментарий |
Семье понравились, делюсь. 500 гр куриного филе
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны или крем сыра типа рикотты
Зелень, соль по вкусу
Лук
+54
|
24 марта 2020 года | 36 комментариев |
Всем привет.
Блюдо выходного дня. .. У нас мамочки сидят дома, школы и дет.сады закрыты... работают удаленно или в вынужденных отпусках... поэтому можно и повозиться...все равно из дома выходить нельзя...
В основе классические Штрудли, т.е роллы из дрожжевого теста...но хочется разнообразия.
-обжарила кости ( позвонки..)
-добавила воды и и специи
-раскатала дрожжевое тесто Читать далее»
Блюдо выходного дня. .. У нас мамочки сидят дома, школы и дет.сады закрыты... работают удаленно или в вынужденных отпусках... поэтому можно и повозиться...все равно из дома выходить нельзя...
В основе классические Штрудли, т.е роллы из дрожжевого теста...но хочется разнообразия.
-обжарила кости ( позвонки..)
-добавила воды и и специи
-раскатала дрожжевое тесто Читать далее»
+142
|
22 марта 2020 года | 73 комментария |
Всем привет.
Как вам такой букетик?
Хороша подача тем, что и шпажки мяса и овощи на одном блюде...
Учимся подавать красиво.
Как вам такой букетик?
Хороша подача тем, что и шпажки мяса и овощи на одном блюде...
Учимся подавать красиво.
+16
|
15 марта 2020 года | 12 комментариев |
Всем привет.
Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами... но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро.
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла... добавляем морковь и немного ее обжариваем... теперь лук и болгарский перец... почему не лук первый? морковь в луке не обжарится, а потушится... нет, она может и зажарится, если долго жарить и маленькое количество... Читать далее»
Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами... но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро.
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла... добавляем морковь и немного ее обжариваем... теперь лук и болгарский перец... почему не лук первый? морковь в луке не обжарится, а потушится... нет, она может и зажарится, если долго жарить и маленькое количество... Читать далее»
+31
|
15 марта 2020 года | 21 комментарий |
Всем привет.
Давно не покупали брюссельскую капусту...
Планировалось на обед второе блюдо и я решила добавить ее в подливу.
Готовила как можно проще... без всяких зажарок...
-отвариваю мясо в небольшом количестве воды... сколько надо будет на подливку...
если готовите в АМС или мультиварке, то вообще воды добавлять не надо... мясо само даст сок. ..
-вытаскиваю мясо из бульона ( можно не вытаскивать... Читать далее»
Давно не покупали брюссельскую капусту...
Планировалось на обед второе блюдо и я решила добавить ее в подливу.
Готовила как можно проще... без всяких зажарок...
-отвариваю мясо в небольшом количестве воды... сколько надо будет на подливку...
если готовите в АМС или мультиварке, то вообще воды добавлять не надо... мясо само даст сок. ..
-вытаскиваю мясо из бульона ( можно не вытаскивать... Читать далее»
+35
|
14 марта 2020 года | 4 комментария |
Всем привет.
Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/
Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш, лука, немного сливок, панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)... Читать далее»
Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/
Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш, лука, немного сливок, панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)... Читать далее»
+99
|
27 февраля 2020 года | 37 комментариев |
Всем привет.
Неделя почти почти подошла к концу, а мои косяки все не заканчиваются.
Сегодня блюда, которые остались без итогового результата.
Что помешало мне закончить фото сессию, уже не помню, но вот такие красавцы остались в сыром виде...
Они должны были готовится в подливе, но увы нам увидеть это не суждено.
А это еще недоделка - булочки, которые остались вечно на расстойке...
Сверху они испачканы соусом из чеснока и кунжута. Читать далее»
Неделя почти почти подошла к концу, а мои косяки все не заканчиваются.
Сегодня блюда, которые остались без итогового результата.
Что помешало мне закончить фото сессию, уже не помню, но вот такие красавцы остались в сыром виде...
Они должны были готовится в подливе, но увы нам увидеть это не суждено.
А это еще недоделка - булочки, которые остались вечно на расстойке...
Сверху они испачканы соусом из чеснока и кунжута. Читать далее»
+31
|
22 февраля 2020 года | 13 комментариев |
Всем привет.
Напоминаю для тех, кто не в курсе - у нас Недельник кулинарных косяков.
Сегодня снова косяк. Косяк не кулинарный, а больше визуальный.
Это показатель того, как можно испортить визуальное восприятие еды плохой фотографией.
Нет, показательных, конкурсных фото наша группа не требует.
Многие девочки говорят, что не умеют красиво фотографировать, поэтому не приносят сюда свои эксперименты или проверенные блюда. Читать далее»
Напоминаю для тех, кто не в курсе - у нас Недельник кулинарных косяков.
Сегодня снова косяк. Косяк не кулинарный, а больше визуальный.
Это показатель того, как можно испортить визуальное восприятие еды плохой фотографией.
Нет, показательных, конкурсных фото наша группа не требует.
Многие девочки говорят, что не умеют красиво фотографировать, поэтому не приносят сюда свои эксперименты или проверенные блюда. Читать далее»
+29
|
21 февраля 2020 года | 18 комментариев |
Страницы:
