вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
Всем привет.
Как вам такой букетик?
Хороша подача тем, что и шпажки мяса и овощи на одном блюде...
Учимся подавать красиво.
Как вам такой букетик?
Хороша подача тем, что и шпажки мяса и овощи на одном блюде...
Учимся подавать красиво.
+16
|
15 марта 2020 года | 12 комментариев |
Всем привет.
Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами... но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро.
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла... добавляем морковь и немного ее обжариваем... теперь лук и болгарский перец... почему не лук первый? морковь в луке не обжарится, а потушится... нет, она может и зажарится, если долго жарить и маленькое количество... Читать далее»
Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами... но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро.
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла... добавляем морковь и немного ее обжариваем... теперь лук и болгарский перец... почему не лук первый? морковь в луке не обжарится, а потушится... нет, она может и зажарится, если долго жарить и маленькое количество... Читать далее»
+31
|
15 марта 2020 года | 21 комментарий |
Всем привет.
Давно не покупали брюссельскую капусту...
Планировалось на обед второе блюдо и я решила добавить ее в подливу.
Готовила как можно проще... без всяких зажарок...
-отвариваю мясо в небольшом количестве воды... сколько надо будет на подливку...
если готовите в АМС или мультиварке, то вообще воды добавлять не надо... мясо само даст сок. ..
-вытаскиваю мясо из бульона ( можно не вытаскивать... Читать далее»
Давно не покупали брюссельскую капусту...
Планировалось на обед второе блюдо и я решила добавить ее в подливу.
Готовила как можно проще... без всяких зажарок...
-отвариваю мясо в небольшом количестве воды... сколько надо будет на подливку...
если готовите в АМС или мультиварке, то вообще воды добавлять не надо... мясо само даст сок. ..
-вытаскиваю мясо из бульона ( можно не вытаскивать... Читать далее»
+35
|
14 марта 2020 года | 4 комментария |
Всем привет.
Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/
Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш, лука, немного сливок, панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)... Читать далее»
Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/
Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш, лука, немного сливок, панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)... Читать далее»
+99
|
27 февраля 2020 года | 37 комментариев |
Всем привет.
Неделя почти почти подошла к концу, а мои косяки все не заканчиваются.
Сегодня блюда, которые остались без итогового результата.
Что помешало мне закончить фото сессию, уже не помню, но вот такие красавцы остались в сыром виде...
Они должны были готовится в подливе, но увы нам увидеть это не суждено.
А это еще недоделка - булочки, которые остались вечно на расстойке...
Сверху они испачканы соусом из чеснока и кунжута. Читать далее»
Неделя почти почти подошла к концу, а мои косяки все не заканчиваются.
Сегодня блюда, которые остались без итогового результата.
Что помешало мне закончить фото сессию, уже не помню, но вот такие красавцы остались в сыром виде...
Они должны были готовится в подливе, но увы нам увидеть это не суждено.
А это еще недоделка - булочки, которые остались вечно на расстойке...
Сверху они испачканы соусом из чеснока и кунжута. Читать далее»
+31
|
22 февраля 2020 года | 13 комментариев |
Всем привет.
Напоминаю для тех, кто не в курсе - у нас Недельник кулинарных косяков.
Сегодня снова косяк. Косяк не кулинарный, а больше визуальный.
Это показатель того, как можно испортить визуальное восприятие еды плохой фотографией.
Нет, показательных, конкурсных фото наша группа не требует.
Многие девочки говорят, что не умеют красиво фотографировать, поэтому не приносят сюда свои эксперименты или проверенные блюда. Читать далее»
Напоминаю для тех, кто не в курсе - у нас Недельник кулинарных косяков.
Сегодня снова косяк. Косяк не кулинарный, а больше визуальный.
Это показатель того, как можно испортить визуальное восприятие еды плохой фотографией.
Нет, показательных, конкурсных фото наша группа не требует.
Многие девочки говорят, что не умеют красиво фотографировать, поэтому не приносят сюда свои эксперименты или проверенные блюда. Читать далее»
+29
|
21 февраля 2020 года | 18 комментариев |
Из разряда, быстро, просто и вкусно тыква
лук
масло
натуральный тофу
сливки по желанию
Тыкву нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде. Лук пассеровать на масле. Тофу отваривать 10 мин. в подсоленой воде.
+11
|
21 февраля 2020 года | 10 комментариев |
Еще один постный рецепт. Обычно делаю такие котлетки из остатков гречки. Потеряла оригинальний рецепт, делаю на глаз.
Стакан уже готовой гречки, 1 картофель среднего размера, мука, соль, специи по вкусу.
Картофель мелко натереть, смешать с гречкой, посолить и добавить 1-2- ложки муки. Перемешать и пробовать сформировать котлету которая не разваливается.
Обжарить с двух сторон. Читать далее»
+30
|
21 февраля 2020 года | 17 комментариев |
Всем привет.
Сегодня очередной косяк принесла.
Увидела в инете "Ленивые каннилони с сосисками... Зрительная память у меня хорошая и идея засела у меня на подкорке.
Очередной раз надо было что то приготовить на скорую руку, посмотрела какие продукты в наличии и макароны с сосисками сами смотрели друг на друга... в голове всплыла картинка блюда и все сошлось...
Ну, что может быть проще?
Засунуть сосиски в макароны и всего то...
Я это и сделала... Читать далее»
Сегодня очередной косяк принесла.
Увидела в инете "Ленивые каннилони с сосисками... Зрительная память у меня хорошая и идея засела у меня на подкорке.
Очередной раз надо было что то приготовить на скорую руку, посмотрела какие продукты в наличии и макароны с сосисками сами смотрели друг на друга... в голове всплыла картинка блюда и все сошлось...
Ну, что может быть проще?
Засунуть сосиски в макароны и всего то...
Я это и сделала... Читать далее»
+107
|
20 февраля 2020 года | 75 комментариев |
Всем привет.
Сегодня будет, наверно, менее обсуждаемая недоделка. Это из серии "Куда делось фото готового блюда?"
Суда по фото, готовилось на скорую руку. .. по ходу готовки "переобулась"...т.е. планировалось одно, в процессе приготовления доделывается и выход получился совершенно другой...
Это обычно происходит так: когда обед уже готовится, вмешиваются домочадцы... типа:
-А что у нас на обед? - раздается голос из дальней комнаты.
-Крылышки грильные с картошкой. - отвечаю. Читать далее»
Сегодня будет, наверно, менее обсуждаемая недоделка. Это из серии "Куда делось фото готового блюда?"
Суда по фото, готовилось на скорую руку. .. по ходу готовки "переобулась"...т.е. планировалось одно, в процессе приготовления доделывается и выход получился совершенно другой...
Это обычно происходит так: когда обед уже готовится, вмешиваются домочадцы... типа:
-А что у нас на обед? - раздается голос из дальней комнаты.
-Крылышки грильные с картошкой. - отвечаю. Читать далее»
+45
|
19 февраля 2020 года | 11 комментариев |
Страницы:
