Мясные котлеты с капустой.
Всем привет.
Вообще то их называют "Ленивыми голубцами ", но "Котлеты" для меня естественнее...
Больше 2 в 1м : котлеты и капустный гарнир
А ленивых вариантов у меня уже вон сколько было:
https://www.stranamam.ru/community/contents/2879284/?q=%E3%EE%EB%F3%E1%F6%FB&userid=2697793
Но перейдем к практики:
Главное это капуста.
Мелко нашинковать. Я пользуюсь теркой.
Капусту посолить и перетереть руками до прозрачности, пока не появится сок.
Капуста вдвое уменьшилась в объеме...
Теперь маленький нюанс.
Если вам или вашим родным вкус капусты не очень приятен , то капусту надо отжать... лучше потом добавите сливок или молока...
Немного моркови.
Дальше все так, как вы любите.
Чуток лука(на той же терке), панировочные сухари, яйцо, специи ииии все хорошо перемешать...
Нашлепать каждую котлетку .
Выложить на бумагу и запекать в духовке .
Готово.
Такие котлетки можно и с подливкой подать, а можно и так таскать как пирожки... они сочные и хороши как горячие , так и холодные...
Вкусных экспериментов .
Вообще то их называют "Ленивыми голубцами ", но "Котлеты" для меня естественнее...
Больше 2 в 1м : котлеты и капустный гарнир
А ленивых вариантов у меня уже вон сколько было:
https://www.stranamam.ru/community/contents/2879284/?q=%E3%EE%EB%F3%E1%F6%FB&userid=2697793
Но перейдем к практики:
Главное это капуста.
Мелко нашинковать. Я пользуюсь теркой.
- Поделиться
Капусту посолить и перетереть руками до прозрачности, пока не появится сок.
- Поделиться
Капуста вдвое уменьшилась в объеме...
Теперь маленький нюанс.
Если вам или вашим родным вкус капусты не очень приятен , то капусту надо отжать... лучше потом добавите сливок или молока...
- Поделиться
Немного моркови.
- Поделиться
Дальше все так, как вы любите.
Чуток лука(на той же терке), панировочные сухари, яйцо, специи ииии все хорошо перемешать...
- Поделиться
Нашлепать каждую котлетку .
Выложить на бумагу и запекать в духовке .
- Поделиться
Готово.
- Поделиться
Такие котлетки можно и с подливкой подать, а можно и так таскать как пирожки... они сочные и хороши как горячие , так и холодные...
Вкусных экспериментов .
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясные котлеты с капустой.
Тэги: вторые блюда
 |
Всем привет. Вообще то их называют "Ленивыми голубцами ", но "Котлеты" для меня естественнее... Больше 2 в 1м : котлеты и капустный гарнир А ленивых вариантов у меня уже вон сколько было: https://www.stranamam.ru/ Но перейдем к практики: Главное это капуста. Читать полностью |
| +44 |
Лори
|
28 комментариев |
Комментарии
в котлеты капусту класть не буду, а вот чуток картошки или цукини - да...обязательно...
тесто же то же...
↑ Перейти к этому комментарию
можно и в соусе... но мы таскали так если , как пирожки... и часть заморозила...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: