заготовки на зиму
Результат поиска: найдено 406 материалов.
Здравствуйте уважаемые Страна Мамочки!!! Давно уже не была на сайте, может такая информация была.
Прошу вас, поделитесь своими проверенными рецептами приготовления повидла из яблок. Повидло сама никогда не делала. Яблок в этом году много. Шарлотки, оладья уже делала. Запеченные в духовке буду делать. Хочется еще и повидло.
Помогите, пожалуйста!
+31
|
25 августа 2019 года | 25 комментариев |
Ингредиенты: 2кг. - помидор(порезать дольками),1кг. - лука(порезать полукольцами),
1кг. - моркови( натереть на крупную терку),
1кг. - перца сладкого(порезать соломкой),
300гр. - подсолнечного масла,
300гр. - сахара,
100гр. - уксуса,
+2
|
19 августа 2019 года | 0 комментариев |
Ингредиенты: 2кг. - помидор(порезать дольками),
1кг. - лука(порезать полукольцами),
1кг. - моркови( натереть на крупную терку),
1кг. - перца сладкого(порезать соломкой),
300гр. - подсолнечного масла,
300гр. - сахара,
100гр. - уксуса,
1кг. - лука(порезать полукольцами),
1кг. - моркови( натереть на крупную терку),
1кг. - перца сладкого(порезать соломкой),
300гр. - подсолнечного масла,
300гр. - сахара,
100гр. - уксуса,
+49
|
19 августа 2019 года | 15 комментариев |
Добрый день, Страномамочки!
Моя любимая свекровушка привезла 3 ящика абрикосов и ящик слив, и их нужно срочно переработать, так как начинают портиться. Сливы я пустила на джем, а абрикосы на зиму ни разу не готовила(до заготовок у нас они как то не доживали ), поэтому рецептов с ними даже и не знаю.
Очень прошу помощи с проверенными простыми рецептами абрикосов на зиму.
Нашла рецепт абрикосов в собственном соку, но там со стерилизацией. Попробую сделать. Читать далее»
Моя любимая свекровушка привезла 3 ящика абрикосов и ящик слив, и их нужно срочно переработать, так как начинают портиться. Сливы я пустила на джем, а абрикосы на зиму ни разу не готовила(до заготовок у нас они как то не доживали ), поэтому рецептов с ними даже и не знаю.
Очень прошу помощи с проверенными простыми рецептами абрикосов на зиму.
Нашла рецепт абрикосов в собственном соку, но там со стерилизацией. Попробую сделать. Читать далее»
+5
|
17 августа 2019 года | 24 комментария |
3 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 кг лука
2 ст ложки соли с горкой.
Овощи помыть, почистить,Помидоры, лук, перец нарезать кружочками, а морковь натереть на крупной терке.
В кастрюлю влить 1 стакан подсолнечного масла, добавить овощи, соль, 1 стакан сахарного песка и 1 стакан уксуса 9%
Оставить часа на 4. Потом варить 40 минут от момента закипания.
Закатать и укутать. Идет и как закуска и как приправа. У меня никогда к апрелю уже не остается....
2 ст ложки соли с горкой.
Овощи помыть, почистить,Помидоры, лук, перец нарезать кружочками, а морковь натереть на крупной терке.
В кастрюлю влить 1 стакан подсолнечного масла, добавить овощи, соль, 1 стакан сахарного песка и 1 стакан уксуса 9%
Оставить часа на 4. Потом варить 40 минут от момента закипания.
Закатать и укутать. Идет и как закуска и как приправа. У меня никогда к апрелю уже не остается....
+30
|
16 августа 2019 года | 13 комментариев |
Груш много. Реально много и в связи с постоянными дождями и ветром они осыпаются.... Им бы еще постоять.
Груши я собираю, мою, чищу от кожи и семян и варю варенье
На 2 кг очищенных груш 2 кг сахарного песка и 1 стакан (250 мл) кипяченой воды.
Тщательно перемешать и варить в два приема. Вначале 30 минут от начала кипения. затем оставить на 3-4 часа и опять варить 30 минут от момента закипания.
Впрочем грушевое варенье мои любят, в отличие от яблочного....
Груши я собираю, мою, чищу от кожи и семян и варю варенье
На 2 кг очищенных груш 2 кг сахарного песка и 1 стакан (250 мл) кипяченой воды.
Тщательно перемешать и варить в два приема. Вначале 30 минут от начала кипения. затем оставить на 3-4 часа и опять варить 30 минут от момента закипания.
Впрочем грушевое варенье мои любят, в отличие от яблочного....
+9
|
16 августа 2019 года | 7 комментариев |
Для заливки
На 1,5 л воды 1 ст ложка уксусной эссенции 70%(не уксуса), 1, 5 ст. ложки сахара и 2 ст ложки сол. (Эссенцию добавлять в кипящий рассол)
Овощи - цветная капуста, помидорки, патиссоны(можно заменить кабачками молоденькими), лук и перец сладкий порезать кружочками, укроп (зонтики) и обязательно листья сельдерея. Все обдать кипятком и уложить в банки. Банки закатать, не стерлизовать, перевернуть и укутать.
Ассорти я делаю не каждый год. Съедается ассорти всегда. Читать далее»
На 1,5 л воды 1 ст ложка уксусной эссенции 70%(не уксуса), 1, 5 ст. ложки сахара и 2 ст ложки сол. (Эссенцию добавлять в кипящий рассол)
Овощи - цветная капуста, помидорки, патиссоны(можно заменить кабачками молоденькими), лук и перец сладкий порезать кружочками, укроп (зонтики) и обязательно листья сельдерея. Все обдать кипятком и уложить в банки. Банки закатать, не стерлизовать, перевернуть и укутать.
Ассорти я делаю не каждый год. Съедается ассорти всегда. Читать далее»
+6
|
16 августа 2019 года | 1 комментарий |
Любите экзотические фрукты, но не имеете возможности их часто покупать? Предлагаем приготовить вместе с нами кабачки с алычой «как ананасы» — вкуснейшую десертную заготовку на зиму.
Ингредиенты:
На 3 литровые банки
— кабачки – 3 шт.;
— алыча – 900 гр.;
— вода – 1,5 л.;
— сахар – 1 кг.; Читать далее»
Ингредиенты:
На 3 литровые банки
— кабачки – 3 шт.;
— алыча – 900 гр.;
— вода – 1,5 л.;
— сахар – 1 кг.; Читать далее»
+28
|
16 августа 2019 года | 8 комментариев |
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый десерт к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.
На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина
Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Читать далее»
+20
|
9 августа 2019 года | 11 комментариев |
Желе из красной смородины бабушка делала каждый год. Отжимали сок через марлечку. Процесс был не сложный, но очень долгий. Я уже какой год пользуюсь соковыжималкой (электрической).
Смородину собрать без веточек и промыть.
На 1 л сока примерно 700 гр сахара
Уварить на 1/3 от объема.
А если проще, то на 3 л сока красной смородины я беру 2 кг сахарного песка, а на выходе - 2 л чудесного желе (кисленького в меру.) Бабушка говорила, что такое желе даже царицы есть любили. Читать далее»
Смородину собрать без веточек и промыть.
На 1 л сока примерно 700 гр сахара
Уварить на 1/3 от объема.
А если проще, то на 3 л сока красной смородины я беру 2 кг сахарного песка, а на выходе - 2 л чудесного желе (кисленького в меру.) Бабушка говорила, что такое желе даже царицы есть любили. Читать далее»
+13
|
6 августа 2019 года | 3 комментария |
Страницы:
