блюда из рыбы
Результат поиска: найдено 146 материалов.
Девочки, миленькие! Прикупила сегодня карпа на 4 кг. Подготовила для запекания с лимончиком в духовочке. А вот что делать с икрой ума не приложу. Икры примерно с килограммчик набралось. Подскажите, пожалуйста. Буду премного благодарна!!!
+3
|
13 апреля 2014 года | 12 комментариев |
Пока эта рыбка еще есть в продаже, насладимся ею...
Ничего нового... хотя если мне это удобно, может и вам пригодиться...
Чистим рыбу железной щеткой,
т. к. чешуя мелкая... можно отодрать со шкурой, но она очень вкусная...
Режим стейками шириной не менее на 2-2,5 пальца...
Маринуем минимум 10-15 мин... можно больше.
Теперь наливаем масло в сковороду и посыпает всю поверхность сковороды панировочными сухарями... Читать далее»
Ничего нового... хотя если мне это удобно, может и вам пригодиться...
Чистим рыбу железной щеткой,
т. к. чешуя мелкая... можно отодрать со шкурой, но она очень вкусная...
Режим стейками шириной не менее на 2-2,5 пальца...
Маринуем минимум 10-15 мин... можно больше.
Теперь наливаем масло в сковороду и посыпает всю поверхность сковороды панировочными сухарями... Читать далее»
+44
|
8 апреля 2014 года | 25 комментариев |
Приготовился у меня сегодня заливной пирог с рыбной консервой. Рецепт ооочень старый, его ещё готовила моя мама, но мы всегда готовили его в духовке. Духовка благополучно сломалась и я решила приготовить его в мультиварке.
Для жидкого теста нам понадобится:
1,5 ст муки
250 гр сметаны(кефира, простокваши, майонеза-короче того, что у вас залежалось в холодильнике)
2 яйца
соль, сода по щепотке
1 ч л сахара Читать далее»
Для жидкого теста нам понадобится:
1,5 ст муки
250 гр сметаны(кефира, простокваши, майонеза-короче того, что у вас залежалось в холодильнике)
2 яйца
соль, сода по щепотке
1 ч л сахара Читать далее»
+182
|
18 марта 2014 года | 158 комментариев |
В заначке сушенные лепешки на бешбармак.
Можно с них и лазанью сделать, опустив каждую лепешку в кипяток, что бы стали мягкие...
Начинка любая... Здесь :
тушенные до полуготовности :лук, морковь, цуккини...
свежие помидоры без кожицы...
средний слой - тунец без масла...
все слои поливала соусом " Бешамель"
Можно с них и лазанью сделать, опустив каждую лепешку в кипяток, что бы стали мягкие...
Начинка любая... Здесь :
тушенные до полуготовности :лук, морковь, цуккини...
свежие помидоры без кожицы...
средний слой - тунец без масла...
все слои поливала соусом " Бешамель"
+36
|
14 марта 2014 года | 62 комментария |
+14
|
11 марта 2014 года | 6 комментариев |
Всем доброго времени суток!
Я с очередным рыбным блюдом
Сегодня накануне праздника будем солить форельку(или любую другую красную рыбку, кому какая нравится).
Нам понадобится: рыбка, крупная соль, сахар-песок, укроп(по желанию), емкость для засолки(судочек)
Итак, приступим
У меня есть радужная карельская форелька на 1,4 кг. У меня уже потрошеная
чистим, отрезаем плавники, вырезаем жабры. Читать далее»
Я с очередным рыбным блюдом
Сегодня накануне праздника будем солить форельку(или любую другую красную рыбку, кому какая нравится).
Нам понадобится: рыбка, крупная соль, сахар-песок, укроп(по желанию), емкость для засолки(судочек)
Итак, приступим
У меня есть радужная карельская форелька на 1,4 кг. У меня уже потрошеная
чистим, отрезаем плавники, вырезаем жабры. Читать далее»
+18
|
7 марта 2014 года | 6 комментариев |
Морской окунь почистить, нарезать на порционные куски. Соль, перец по вкусу.
Выложить в сковороду. Немного прижарить на растительном масле с 1 стороны.
Посыпать мелко порезанными помидорками, зеленью.
Накрыть крышкой, убавить огонь и дотушить минут 20.
Выложить в сковороду. Немного прижарить на растительном масле с 1 стороны.
Посыпать мелко порезанными помидорками, зеленью.
Накрыть крышкой, убавить огонь и дотушить минут 20.
+11
|
7 марта 2014 года | 3 комментария |
Сегодня будет радужная форель на сковороде гриль.
Итак, у меня есть форель (речная карельская) размеры радуют. 1,9 кг, если быть точной.
куплена уже потрошеной
Чистим, соответственно голову и хвост отрезаем, еще отрезала тешу. Сварю из сего набора уху чуть позже
Разрезаю по хребту
Затем еще на несколько кусочков, в зависимости от амбиций и размеров рыбки)
Посыпаю специями(какие больше нравятся), сама люблю оч французские и итальянские травы(наборы бывают разные), 3-4 ст. Читать далее»
Итак, у меня есть форель (речная карельская) размеры радуют. 1,9 кг, если быть точной.
куплена уже потрошеной
Чистим, соответственно голову и хвост отрезаем, еще отрезала тешу. Сварю из сего набора уху чуть позже
Разрезаю по хребту
Затем еще на несколько кусочков, в зависимости от амбиций и размеров рыбки)
Посыпаю специями(какие больше нравятся), сама люблю оч французские и итальянские травы(наборы бывают разные), 3-4 ст. Читать далее»
+18
|
2 марта 2014 года | 11 комментариев |
РЫБА ПО ДЕРЕВЕНСКИМойва(у меня примерно 1кг)
5-6 яиц
0,5 ст воды
соль
масло для жарки
Мойву чистим, моем, удаляем голову. Обжариваем на небольшом кол-ве масла. Если диаметр сковороды небольшой можно обжарить небольшими порциями. На ваше усмотрение, хотите переворачивайте на вторую сторону, хотите нет. Я не стала переворачивать. Читать далее»
+31
|
2 февраля 2014 года | 58 комментариев |
Самое вкусное Хе из щуки... но здесь щука не водится... Судак то же хищная рыба и если попадается судак - однозначно готовится только Хе...
- маринуем
и наслаждаемся...
P.S.
Рецепт ХЕ здесь уже был ранее.
Хочу только заметить, что Хе - это маринованная рыба... и маринуется только с репчатым луком и специями...
морковь уже отсебятина...
- маринуем
и наслаждаемся...
P.S.
Рецепт ХЕ здесь уже был ранее.
Хочу только заметить, что Хе - это маринованная рыба... и маринуется только с репчатым луком и специями...
морковь уже отсебятина...
+34
|
1 февраля 2014 года | 18 комментариев |
Страницы:
