Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

блюда из рыбы

Результат поиска: найдено 146 материалов.

Очень люблю рыбку приготовленную таким способом, не знаю как правильно называется, но мама моя называет это маринадом.
Рыбка может быть любая, у меня сегодня сомик.
Все продукты я беру "на глазок" примерно так
сомик - 1шт (1,5 кг)
лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
морковь - 1-2 шт. (у меня одна большая была)
картофель - 5 шт. (крупных) Читать далее»
-берем шампиньоны
-сливаем оттаявшую жидкость и жарим до готовности
-обжариваем лук со специями
-берем форель
-филе нарезаем небольшими кусочками
-добавляем к луку
-жарим 3-4 мин Читать далее»
Хочу поделится с вами оч. простыми, вкусными рецептами соления рыбки.
Как я готовлю соленую красную рыбку:
берем собственно красную рыбу, свежую или мороженую (тогда надо разморозить).
1 ст. л. сахара
3 ст. л. соли
немного оливкового или подсолнечного масла (ок. 1 ст. л.)
Рыбку солила и филе и стейк. Смешиваем в миске соль с сахаром и хорошенько от всей щедроты души макаем со всех сторон в эту смесь, потом складываем в судок шкуркой кверху и в холодильник на ночь. Читать далее»
Сразу приношу извинения за качество фото.. мой фотик сломался и фотографировала на чужой...
Скумбрию разрезать и распотрошить, удалить жабры и глаза убрала.. хорошо помыть..
разрезать на кусочки, но не до конца.. посолить, поперчить, сбрызнуть немного лимонным соком..
на противне растелить в 2 слоя фольгу и переложить рыбу... в прорези положить по кружочку помидора (слегка посолить) и лука.. и я еще немного петрушки добавила, но, это по желанию..
завернуть фольгу и запекать минут 25.. Читать далее»
Немного истории
Такой пирог пекла моя бабушка давным давно еще в русской печке, и его вкус у меня ассоциируется с детством Вот недавно щелкнуло где то что хочу такого пирога, а так как нюансы не помню, боялось что не получится
Теперь могу вас заверить что и вкус и аромат все в точку Я даже собой горжусь немного
Возьмем небольших размеров рыбку (у меня минтай т. к хочу что бы все было как тогда )
Натираем приправой для рыбы, немного соли перчика Читать далее»
Рыба любая на ваш вкус и цвет У меня опять кижуч (так уж вышло )
Рыбу нарезаем на стейки, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и запекаем в духовке минут 20 до румяной корочки.
А тем временем делаем соус:
Небольшой пучок укропа вымыть, обсушить и порезать. Чеснок 3-5 зубчиков пропустить через чеснокодавку.
Чеснок выложить в глубокую тарелочку или соусницу, солим, перчим, добавляем укроп. Все перемешать и добавить 5 ст. ложек растительного или оливкового масла. Читать далее»
Все просто, но, вкусно))) Горбушу порезать толщиной сантиметра по 2... посолить, поперчить.. сверху можно уложить лук... залить сливками
и тушить, в разогретой до 180-190, духовке минут 30...(контролировать готовность)..
Доброго времени суток! Хочу поделиться рецептом, который готовила на Новый год.
карпика весом чуть больше 1кг почистила, натёрла солью и специями для рыбы, начинила готовой обжаренной деревенской смесью(картофель, грибы, лук. морковь и зелёная фасоль).
на противень чуть налила растительного масла, выложила картофель. нарезанный тонкими ломтиками, посолила. На картофель положила фаршированного карпа, вокруг кружки свежего помидора. сбрызнула лимонным соком и в духовку минут на 30. Читать далее»
А у нас на ужин рыбка
Берем филе (я сама отделяла, поэтому чуток помятое ) надрезаем поперек до шкурки (шкурку не прорезаем) солим, перчим, приправляем, поливаем лимонным соком
Смешиваем сметану густую (у меня 25 %) и майонез 1:1, добавим зелени и смазываем обильно рыбку
Запекаем минут 30-40, до румяности
Приятного аппетита дорогие мои
1 скумбрия, 1 большая луковица, грамм 100-150 грибов, майонез, зелень, сок лимона (немножечко)...
Скумбрию аккуратно разрезать по спинке вдоль хребта... удалить внутренности... со второй стороны хребта так же сделать надрез по всей длине
и вырезать косточку...
удалить жабры, черную пленочку.. рыбу помыть и обсушить салфеткой...
снаружи и внутри натереть солью и приправами.. слегка сбрызнуть соком...
Лук измельчить и обжарить до мягкости.. Читать далее»
Страницы:
1 ... 11 12 13 14 15


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook